Зашто грожђе пуца током зрења: узроци и како лечити

Питање зашто грожђе може попуцати током периода зрења занима многе узгајиваче почетнике. Узгајање грожђа је тежак, али фасцинантан процес, берба се чека са великим нестрпљењем, па је веома разочаравајуће када бобице које се пуне соком почну да пуцају. Кластери губе своју презентацију, више их није могуће чувати на дуже време, ово може дуго да поквари расположење.

Сорте грожђа склоне пуцању

Глобално загревање и рад узгајивача омогућили су гајење грожђа у крајевима где се то раније није ни сањало. У исто време, баштовани су се суочили са проблемом - обиље кише и неки други разлози доводе до пуцања бобица.Зато узгајивач почетник треба пажљиво да одабере сорте које би требало да буду посађене на њиховој локацији. Неки од њих су склони пуцању бобица, чак и уз одговарајућу негу и поштовање свих агротехничких услова.

Такав проблем је примећен у:

• Лаура;
• грожђице;
• Бабес;
• Викинг;
• Ризомата;
• Снег и неке друге сорте.

Напоменули смо да је већа вероватноћа да ће сорте грожђа са високим садржајем шећера и танком кором пуцати.

Зашто бобице пуцају током зрења

Могу да попуцају не само од вишка влаге, такав проблем може настати када је грожђе захваћено болестима (оидијум, пепелница), са вишком азотних ђубрива у земљишту.

Не постоји једнозначно мишљење зашто је грожђе данас пуцало, па треба размотрити најчешће могуће разлоге.

Вишак влаге

Грожђу је потребно много влаге у периоду пре цветања. Процветној лози је потребно много мање воде, а током периода формирања јајника и развоја грозда, потреба за заливањем се поново повећава.

Ако грмље пати од недостатка влаге, а овај период се поклапа са почетком кишног времена, бобице почињу интензивно да упијају воду.

У овом случају, њихова кожа нема времена да се растегне и пуца.

Недостатак исхране

Недостатак хранљивих материја је други разлог за пуцање грожђа. Што је тло плодније, мање грожђа пуца када сазре. Биљци је потребно ђубрење азотним, фосфатним и поташним ђубривима.

Напад болести

Бобице пуцају када је жбун оштећен оидијумом. Правовремено прскање спречава ширење пламењаче и штити грмље од болести, а бобице од пуцања. Постоје сорте које су највише подложне оидијуму (на пример, Кишмиш), у овом случају се обрада винове лозе врши сваке 3 недеље, пре почетка пуњења грожђа.

Различите карактеристике

Виноградари су одавно приметили да је већа вероватноћа да ће сорте са великим зеленим бобицама у гроздовима попуцати. Ситно бобичасто воће и тамно грожђе, са нешто мање шећера и густом кором, много су мање склони пуцању.

Превенција и елиминација болести

Бобице које пуцају значе губитак приноса, а сок који цури привлачи штеточине и изазива развој разних болести. Зато се проблем мора борити.

Како наводњавати

Грожђе не воли хладну воду, па се биљке заливају из бурета где се вода слегла и загрејала на сунцу. Залива се према временским условима. У просеку, довољно је заливати грмље грожђа једном месечно. Обилно заливање се врши након цветања, када се појаве бобице величине грашка.

Важно: количина заливања зависи од региона у којем расте; при заливању је исправније да се фокусирате на временске услове.

Следећи пут када се грожђе залива крајем јула. У августу се заливају само касне сорте, чије се сакупљање дешава крајем септембра или почетком октобра. Старије сорте не треба заливати.

Одговарајуће ђубриво

Азот је веома важан за грожђе, утиче на стање винове лозе, величину гроздова и бобица, количину рода.Међутим, вишак овог елемента у земљишту доводи до пуцања. Грожђу је потребна минерална и органска прелив. Најбоље органско ђубриво је трули стајњак или компост. За ђубрење минералним ђубривима користе се Кемира, Новофорт, суперфосфат.

Прва обрада одраслих грмова врши се у пролеће, убрзо након отварања винове лозе. Грмље се оплођује мешавином суперфосфата, амонијум нитрата и калијумове соли. 20к10к5 грама се раствори у 10 литара воде. Такво решење се припрема за сваки грм. Други такав прелив се примењује недељу дана пре цветања.

Трећем прихрањивању недостају азотна ђубрива. Уноси се у периоду зрења јагодичастог воћа, јер је вишак азота штетан за усев који сазре. Поред тога, током периода појављивања цвећа, након цветања и током периода сазревања грожђа, користе се фолијарне прихране сложеним препаратима, које је лако купити у специјализованим продавницама. Морају се користити у складу са препорукама произвођача.

Смањење негативног утицаја азотних ђубрива

Птичји стајњак се сматра одличним ђубривом за грожђе, међутим, треба имати на уму да садржи велику количину азота, па се не користи у периоду зрења бобичастог воћа.

Повећајте позитивне ефекте калијума и фосфора

Кад бобице почну да сазревају додатно се додају калијум и фосфор. Фосфорна и поташна ђубрива се користе једном у 3-4 године, у случајевима када се виноград налази на плодном земљишту. Када расте на пешчарима, морају се примењивати сваке 2 године.

Третман грмља са пуцањем бобица

Ако у гомили има пуно бобица које пуцају, требало би да их се решите. Такви кластери су пажљиво исечени. Са малом количином, испуцале бобице се исеку из грозда маказама са тупим крајевима.

Оштећене плодове потребно је уклонити - привлаче осе, птице, штеточине инсеката и доприносе развоју гљивичних болести. Наравно, неће бити могуће потпуно елиминисати пуцање бобица грожђа, али ови једноставни савети ће значајно смањити повезане губитке усева.

Рецоммендед