Парадајз црвени петао: карактеристике и опис сорте, принос са фотографијом

Парадајз Црвени петао је омиљен код летњих становника, баштована и хостеса, о чему сведоче бројне рецензије потрошача. Сам назив сорте указује на њену богату гримизну боју.

У далекој прошлости, парадајз нам је први пут дошао из Јужне Америке и одмах се заљубио у наше сународнике. Али у тим далеким временима парадајз је био искључиво биљке које воле сунце и топлоту, што је отежавало њихово узгајање у нашој земљи. Али захваљујући чудима селекције, у наше време, сортна разноликост парадајза омогућава нам да их узгајамо чак иу условима оштрог Сибира.

Парадижник је веома популарно и тражено поврће, без којег не може ни једна домаћица кухиња. Могућности савременог узгоја су толико велике да омогућавају стварање многих сортних варијација за сваки укус и најзахтевнијег потрошача. Не само црвени, већ и жути, розе, љубичасти, па чак и плави парадајз за нас више нису куриозитет. Али ипак, црвени парадајз је тај који поуздано држи водећу позицију на тржишту.

Шта је разлог за тако сталну популарност црвених сорти парадајза? Да ли је то само навика? Или је ипак нешто друго? Хајде да то схватимо.

Различитост боја

Дакле, шта одређује боју парадајза? И која својства композиције се разликују једни од других парадајз различитих боја.

Чињеница је да у биљним ћелијама воћа постоје посебни пластиди. Постоје три варијанте ових пластида:

1. Леукопласти - одговорни за безбојно обојење.
2. Хлоропласти дају поврћу зелену боју.
3. Хромопласти су одговорни за јарку шаролику боју поврћа.

Овакви пластиди се модификују у току сложеног процеса фотосинтезе и под директним утицајем сунчеве светлости прелазе из једног стања у друго. Али богата тамно гримизна боја даје поврћу могућност да има благотворно дејство на људско здравље. Овај парадајз садржи антиоксиданс који се зове ликопен, има одличне регенеративне способности, захваљујући чему активно обнавља оштећене ћелије, успорава процес старења организма и веома је ефикасна превенција малигних неоплазми.

Такође, ово воће је засићено великим витаминским саставом, садржи и елементе у траговима који благотворно делују на људски организам.

Управо ова својства карактеришу сортну сорту Црвени петао. Такав парадајз рано сазрева, али се, упркос томе, разликује по прилично великим плодовима. У почетку, када нам је парадајз први пут дошао из далеке Америке, њихова тежина је достигла само 10-15 грама, а укус је био веома осредњи: било је пуно семена и мало пулпе. Али управо су та својства допринела репродукцији воћа преко птица и животиња. Већ средином прошлог века највећи су били парадајз, који је тежио само 100-120 грама. У савременим реалностима, највећи парадајз може достићи 1 кг.

Донедавно смо могли уочити нераскидиву везу између величине, карактеристика плодова и грмова на којима расту и времена бербе.Сви крупноплодни представници парадајза расли су искључиво на веома великим грмовима и сазревали касније од својих малих сродника. Укусност тако крупних плодова била је највећа. Данас су узгајивачи узгајали веома продуктивне крупноплодне сорте парадајза које расту на веома компактним грмовима, па чак и рано сазревају и имају одличан укус.Управо ова својства има сорта парадајза Црвени петао.

Карактеристична сорта

Ред Роостер је детерминантна ранозрела сорта. Његово грмље је прилично компактно и мало, а плодови су велики и слатки. Ова сорта је одлична за узгој у стакленицима и на отвореном.

Грмови достижу висину од 60-70 цм.Да би се постигли добри приноси и одличан укус, потребно је биљку посинити и формирати, остављајући 2-3 изданка. Грмље захтева обавезну подвезицу. Лишће је средње, листови су богате зелене боје.

Плодови засићене црвене боје, са сјајним премазом, тежине 200-250 гр., округлог облика. Слаткастог је укуса са једва приметном пријатном киселошћу, меснат, унутар плода има мало семенки. Поврће је отпорно на пуцање, има одличне транспортне могућности.Још једна важна предност сорте је стабилан и висок принос.

Сорта има повећану отпорност на мраз, као и високу отпорност на скоро све болести и штеточине парадајза.

Ови парадајзи су одлични за јело свеже, сирово, као и за прераду. Праве веома укусне пролећне салате, користе се за припрему свих врста јела од поврћа, меса и рибе. А сокови, кечапи и сосови од таквих парадајза су одлични.

Како расти

Баштари и летњи становници који су узгајали ову сорту користили су веома стандардни образац садње.

У првој фази, семе се сади за саднице. Да би се то урадило, они су посејани у супстрату у одвојеним контејнерима до дубине од не више од 1 цм.Након тога, супстрат у контејнерима се прска из пиштоља за прскање и чека да се појаве први изданци.Да бисте убрзали процес, можете покрити посуде стаклом. Ова манипулација се ради у марту, 50-60 дана пре садње на отвореном земљишту.

Када се појаве први прави листови, саднице урањају у посебне саксије и чекају да саднице порасту, влажећи супстрат с времена на време.

Када се појави неколико правих листова, саднице се могу садити у отворено земљиште, али је прво потребно повремено износити саднице напоље, постепено доводећи време таквог убода на цео дан.

Важан тренутак! Оним баштованима који су садили саднице на отвореном тлу, а не испод филма, јако препоручују да се такав парадајз саде након што се ноћни мразеви повуку, иначе биљке могу угинути.

Узгајање таквог парадајза у пластеницима је веома ефикасно и омогућава да се свеже слатко воће засити много раније.

Шема за садњу таквог парадајза је прилично једноставна: копају рупе величине 40Кс50 цм, тамо саде саднице, залијевају их и везују за неколико дана.

Даље, потребно је да редовно рахлите земљу, уклањате коров и воду како се земља суши, али немојте претеривати.

За повећање приноса, земљиште се може хранити органским ђубривом. Прва жетва је већ 80-90 дана након садње семена.

Након прегледа карактеристика и описа сорте парадајза Црвени петао, можете самостално узгајати ово укусно поврће на свом сајту. Прилично је непретенциозан у нези, плодан, отпоран на разне болести и штеточине. А вредни квалитети укуса вам омогућавају да га добијете довољно и свеже и да се зими задовољите лепим и укусним парадајзом из конзерве. Осим тога, ово поврће није само укусно, већ и веома здраво.

Рецоммендед