Биљка медоносне детелине: опис и врсте, када цвета и продуктивност, предности

Детелина је лековита биљка која је одавно позната у народној медицини. Трава се користи и у другим областима: у пољопривреди као зелено ђубриво, за исхрану кућних љубимаца и у многе друге сврхе. Слатка детелина је позната и као медоносна биљка која пчелама даје полен из којег се добија једна од највреднијих врста меда. Због тога многи пчелари намерно узгајају усеве на својим парцелама.

Изглед и дистрибуција

Детелина припада породици махунарки, потпородици лептира. Чешће је двогодишња зељаста биљка, ређе се могу наћи једногодишњи примерци. У популарној култури дивљу хељду називају, италијанска или доња трава, буркун или буркун.

Висина слатке детелине може достићи 2 метра. Главна стабљика је равна, јака, од ње одступају бројни летци, окруњени зубима дуж ивица. Цветови су јарко жути, мале величине и причвршћени за кратке педикеле. Често формирају дугачке компактне гроздове, понекад достижу 0,8 метара у дужину.

Само медоносно подручје се налази у подножју вјенчића. Биљка даје мале плодове - мање од 4 центиметра. Период њиховог сазревања пада на август.

У почетку је слатка детелина расла само у залеђу Азије и Европе. Али онда је проширио своје станиште, почео је да се налази у Великој Британији, Америци, Новом Зеланду. Сада се култура налази свуда, не сматра се оскудном медоносном биљком. Место раста - ливаде, њиве, пустаре, зоне каменолома.

Врсте слатке детелине

Главне сорте културе су бела и жута слатка детелина. Свака од њих има подврсте, које такође могу деловати као медоносне биљке. Познат је и годишњи буркун, који се сматра богатим извором нектара за пчеле.

Бело

Бела слатка детелина је једногодишња или двогодишња биљка, која достиже висину од 30 до 150 центиметара. Стабљика је висока, листови сложени, тролисни.

Цвеће је мало, обојено бело. Имају пријатну арому, производе много полена и нектара. Период цветања беле слатке детелине почиње у другој половини јуна. Култура је широко распрострањена на територији Рјазанске области. Период цветања траје 45-50 дана.

Жута

Жута детелина је двогодишња зељаста биљка, чија се висина креће од 1,5 до 2 метра. Стабљика је разграната, густа. Цветови су жути, скупљени у дугачке, уске гроздасте грозде, од којих свака садржи од 30 до 70 цветова.

Као медоносна биљка жута слатка детелина је цењена за рани почетак периода цветања. Почиње да лучи нектар 1-3 недеље раније од белог буркуна, али све зависи од региона његовог раста.

Годишња

У Русији се једногодишња слатка детелина сматра релативно новом медоносном биљком. Узгајали су га амерички узгајивачи и карактерише га:

• почетак цветања одмах након сетве (а не следеће године, као код сорти које су горе описане);
• већа продуктивност меда у поређењу са претходно разматраним биљним врстама;
• толерантно на сушу.

Култура нарасте до 1,8-2,5 метара у висину. Цветови су бели, бисексуални, висећи, неправилног облика. Постављени су на кратке петељке, формирајући прелепе цвасти. Формирају се и цветају 2-2,5 месеца након сетве.

Сетва и брига о усеву

Детелина је незахтевна према земљишту, али није препоручљиво да је сеје у кисело или натопљено земљиште. Пре почетка сетве, земљу треба пажљиво ископати и олабавити. За копање се примењују ђубрива: довољно је да се са супстратом помеша 50 грама суперфосфата и 20 грама калијумове соли.

Напомена! Зрна буркуна су тврд камен, па их је тешко клијати.

Да би се убрзао овај процес, стручњаци препоручују сечење сваког семена пре него што га ставите у земљу.

Сејање је најбоље обавити у априлу. Зрна се полажу у унапред направљене жлебове на удаљености од 50 центиметара један од другог. Ископајте усеве са малим слојем земље и добро залијте.

Биљка чврсто подноси топлоту, не захтева посебну негу. Довољно је само да га редовно заливате, не дозвољавајући да се горњи слој земље потпуно осуши. Први изданци културе са тако једноставном негом ће се појавити за 3 недеље.

Донникова мед

Слатка детелина је биљка која је издашно засићена корисним материјама у виду витамина, минерала, амино киселина, антиоксиданата. Такође садржи фитохормоне, фитонциде и друге важне елементе. Стога је мед од нектара буркунета највреднији производ пчеларства. А због деловања пчелињих ензима добија додатна корисна својства.

Донникова мед има изузетан мирис, који подсећа на арому свеже посеченог сена. Бела је са зеленкастом или јантарном нијансом. Укус је мекан, сладак, пријатан, у ретроукусу је лагана горчина, која нејасно подсећа на ванилију.

Производ карактерише спора кристализација. Током шећера, формира чврсту масу крупнозрне структуре.

Продуктивност меда

Буркун је тражен међу пчеларима и често га пчелари намерно узгајају због импресивне производње меда. Зависи од врсте усева, али ретко пада испод границе од 200 килограма меда сакупљеног са 1 хектара током целог периода цветања медоносне културе.

Кратка упоредна табела продуктивности меда претходно разматраних сорти слатке детелине:

Вхите200 килограма по хектару2Иеллов 3

	Разноврсност слатке детелине	Продуктивност меда
1
	Од 140 до 230 килограма по хектару
ГодишњаОд 300 до 800 килограма по хектару

Годишња слатка детелина обезбеђује највећу количину сировина за даљу прераду од стране пчела. Истовремено, не захтева стварање посебних услова за његову култивацију. Упркос томе што је вештачки узгајана биљка меда, лако се узгаја као бели или жути буркун.

Бенефит

Донникова мед добија сва корисна својства којима је обдарена сама биљка меда. Употреба производа се врши са циљем:

• превенција или лечење прехладе, САРС-а, грипа;
• елиминисати упалу грла;
• јачање имунолошког система;
• борбени бол;
• нормализујте сан;
• елиминисати нервне поремећаје;
• стабилизација метаболизма;

• повећање резерве енергије у телу;
• повећавање производње мајчиног млека код дојиља (препоручује се конзумирање 10 милилитара меда дневно након оброка);
• укапљивање и уклањање вискозног спутума из бронхија код обољења респираторног тракта;
• стабилизација крвног притиска: пчелињи производ ће бити посебно користан за нападе артеријске хипотензије;
• убрзање сазревања и спонтано отварање апсцеса: панаритијум, чир, карбункул;
• стимулација процеса зарастања рана и регенерације у дермалним слојевима.

Огроман плус производа је одсуство контраиндикација за његову употребу код људи са прекомерном тежином. Такође, слатко је дозвољено узимати током трудноће, дојења и у детињству од 3 године.

Мед од детелине се такође додаје свим врстама козметике које жене праве код куће. Слатка супстанца је у стању да подмлађује, затеже кожу, чисти поре, стимулише процесе ресорпције ожиљака и ожиљака.

Заиста, мед од слатке детелине је јединствен дар природе. Међутим, као медоносна биљка која даје сировине за добијање овако вредног пчелињег производа.

Рецоммендед