Тврда зрна пшенице: 5 врста и симптоми изгледа, методе контроле

Болести житарица су свеприсутне. Размотрите опис једне од врста болести - дурум смути пшенице, узроци појаве, главни симптоми, врсте болести. Како се носити са болешћу, које методе користити. Да ли је дозвољено коришћење зрна пшенице заражене шљунком, које методе превенције треба користити да би се спречила инфекција усева.

Опис болести

Патогени бунт смут су неколико типова базидијалних гљива из рода Тиллетиа, које се разликују по морфолошким карактеристикама телиоспора. Знаци оштећења житарица су исти.

Гљива Тиллетиа цариес Тул постала је распрострањена у централној и западној Русији. Врста обухвата неколико облика и раса које утичу на одређене врсте културе. Друга врста - Тиллетиа лаевис Куехн - распрострањена је у југоисточној Европи, Западном Сибиру и Централној Азији. Врста Тиллетиа интермедиа Гасснер се налази на Кавказу и у Молдавији.

Грезавац се сматра веома штетном болешћу, углавном погађа меке сорте усева. Узрочници болести се развијају у 2 фазе. Базидијални стадијум почиње клијањем спора у земљишту и формирањем базидија из којих се формирају заразне хифе. Стигавши до саднице, шире се по биљци, продиру у стабљике, лишће, а затим у уши. Повољни услови за развој спора стварају се при садржају влаге од 40-60% и температури земљишта од 5-10 °Ц.

Следећа фаза почиње истовремено са формирањем зрна.У њима расте мицелијум, а унутар спољашње љуске формира се спорна маса. Приликом жетве и вршидбе, захваћена зрна се уништавају, споре се распршују и падају на здрава зрна, посебно их се много налази у жлебу. Приликом сетве зараженог зрна, споре падају у земљу.

Узроци настанка

Нове житарице су погођене спорама ако је претходник била заражена пшеница. Услов ницања: између орања и сетве не треба да прође више од 2-3 недеље.

Извор заразе житарица су пољопривредна оруђа, сејалице, посуде, ако су у њима запале споре, а дезинфекција није обављена. Озбиљна оштећења љуљке примећују се приликом ране сетве јаре пшенице и позне озиме пшенице. Истовремено, биљке делимично умиру у фази клијања, смањује се густина сетве.

Симптоми

У стадијуму млечне зрелости, на његовом почетку, могу се уочити знаци љупкости у интензивном испољавању.Заражени класови имају благо спљоштени изглед, боја им је светло зелена са плавичастим нијансама. Цветне љуске су распршене; када се згњече, из ува се ослобађа сивкаста течност непријатног мириса налик харинги, чији је извор супстанца триметиламин. По достизању фазе пуне зрелости, разлика у боји класова је скоро неприметна.

На месту зрна налазе се тамне заобљене кесе са мрљу. Лако се ломе, док се споре изливају. Уши заражене чамцима можете препознати по томе што се не савијају као здраве, јер су кесице спора лагане.

Прегледи

Болест обухвата неколико типова који се разликују по патогенима и симптомима.

Тешко

Гљиве инфицирају култивисане житарице и вишегодишње дивље житарице. Гљиве се шире кроз семе контаминирано током жетве и вршидбе.Биљке су заражене у фази садница. Температура земљишта, која у слоју семена достиже 5-10°Ц и влажност 40-60%, рани или касни рокови сетве, посебно у комбинацији са хладним временом, прекомерно продубљивање семена, задебљање, узгој пшенице на сиромашним или иловастим тешким земљиштима доприносе на развој болести..

Дусти

Гљива погађа само класове. Узрочник је гљива Устилаго тритици. У захваћеним зрнима се развија црна прашњава маса. Лабава љуска се налази свуда где се узгаја пшеница; у регионима са топлом климом, погођена је и раж. Први знаци болести постају приметни у почетној фази. Заражене биљке се клају раније од здравих, али је већ у то време уво потпуно уништено и изгледа као изгорело.

индијски

Патоген - гљива Тиллетиа Индица.Захваћено је семе пшенице, гљивица уништава ткива у делу где се налази ембрион и дуж жлеба. На овом месту се појављује тамна прашњава маса спора. Услед делимичног оштећења, оболела зрна не бубре, али индијска љуска доводи до скраћивања класја, губитка до трећине запремине зрна, погоршања његовог квалитета и квалитета брашна.

Патуљак

Патоген - печурка Тиллетиа цонтроверса Ј.Г. Кухн. По природи оштећења биљака, подсећа на тврду мрљу, али утиче не само на уво, већ и на целу биљку. Инфицира пшеницу, раж, дивље житарице, које се налазе у европским земљама и Америци.

Патуљаста љуска изазива деформацију свих делова биљке, изазива прекомерно бокање, на биљкама се формира више изданака него што би требало - од 4 до 54 ком. Стабљике и класови се скраћују и збијају. Уши имају скоро нормалан изглед, у зрну се формирају оштре и крхке кесе.

Стем

Болест је узрокована гљивицом која се зове Уроцистис тритици Коерн. Манифестује се формирањем благо конвексних издужених пруга на листовима, стабљикама. У почетку су пруге светле, затим потамне и постану оловно сиве. Кора се суши, траке пуцају, испод њих се појављују тамне споре. Жбуње болесне пшенице слабо, заостаје у расту, листови се увијају, интернодије се скраћују, класје пада. Зрна остају недовољно развијена или се уопште не везују. Принос оболелих усева може пасти 5 пута. Главица се развија у регионима са топлом климом на веома влажним земљиштима.

Методе контроле болести

За уништавање болести семе се хемијски третира препаратима "Маким Плус", "Аттиц", "Дино", "ТМТД", "Цомфорт". У крајевима где се јавља обична жама, потребно је садити на њу отпорне сорте пшенице, сејати на време, не касније и не прерано.Локалитет треба ђубрити органским или минералним ђубривима како би биљке обезбедиле хранљиве материје за нормалан развој и јачање имунитета.

Може ли се користити контаминирано зрно?

Забрањено је користити жито заражено љуљком за добијање брашна за кување од њега за исхрану људи и сточну храну. Садржи токсичне супстанце које изазивају тровање. Код животиња симптоми тровања су нервни поремећаји, проблеми са гутањем, нестабилан ход, слабост, грчеви жвачних мишића, смањена осетљивост. Развијају се гастроинтестинални поремећаји, оштећење очију и респираторног тракта. Код животиња које су умрле од тровања примећује се хиперемија бубрега, мозга и плућа, слузокоже дигестивног тракта. Токсини смути имају посебно јак токсични ефекат на трудне животиње.

При избору семена за сетву узима се у обзир проценат њихове заражености. Ако прелази 0,5%, зрно се не користи као семе.

Мере превенције

Користите сорте пшенице отпорне на љуску за раст. Употреба чистог и укисељеног зрна за сетву. Јесење и пролећна обрада земљишта: јесење орање и орање стрништа. Придржавати се шеме плодореда, не садити пшеницу после житарица, посебно у подручјима где су примећени случајеви болести. Усклађеност са роковима и начинима сетве, ђубрење у препорученим нормама.

Бунт смут је опасна гљивична болест која се налази свуда. Култивисане биљке нападају пшеницу и раж. Инфекција се јавља преко зараженог и нетретираног семена и пољопривредних оруђа.Кршење времена сетве, повољна температура и влажност земљишта за клијање спора доприносе инфекцији. Губитак приноса од болести може бити значајан ако се не предузму превентивне и куративне мере.