Уље авокада: својства и кућна употреба, користи и штете

Преглед садржаја

Хемијски састав уља авокада
Корисна својства за тело
Медицинске апликације
Употреба у козметологији
Како се користи у кувању?
Могуће контраиндикације и штета
Правила за избор производа
Функције складиштења састојака

Својства уља, које се добија од авокада, омогућавају да се користи у различитим индустријама; Употреба уља авокада је уобичајена у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији. По укусу, подсећа на масу ораха, конзистенција је густа зеленкасто-жута течност. Течност се добија цеђењем зрелог авокада након одвајања пулпе од коштице.

Хемијски састав уља авокада

Етерично уље авокада је резултат дестилације са водом. Користи се у козметичке и медицинске сврхе као спољни лек.Нерафинисани прехрамбени производ садржи максималну количину корисних материја, али истовремено има ниску тачку кључања, што ограничава начине његове употребе. Рафинисана, односно пречишћена од нечистоћа, течност подразумева употребу истовременог загревања, тако да је уобичајено да се купује не само за прелив салата, већ и за пржење других јела.

Погодности примене одређују јединствени хемијски састав воћа из којег се цеди корисна течност. Воће садржи:

палмитинска киселина;
олеинска киселина;
линолна киселина;
стеаринска киселина;
токофероли;
сквален;
минерали;
витамини А, Е, Д.

Помоћ! Авокадо сазрева на гранама зимзеленог дрвета које припада породици Лаурел. Домовина дрвета се сматра јужним делом Мексика.

Корисна својства за тело

Предности овог производа су доказане кроз различите научне студије. Уобичајено је да се користи као спољни лек, као и да се узима орално у малим порцијама.

жене

Етарско једињење из авокада нормализује женски хормонални систем. Ово је због присуства фитоестрогена, који су аналози женских полних хормона. Редован унос се препоручује женама од 30 до 50 година. Уз његову помоћ можете смањити осетљивост тела када се приближи менопауза, као и уједначити благостање након трудноће и порођаја.

Мушкарци

Користи узимања за мушкарце се објашњавају присуством повећане количине витамина Е и А. Ови елементи могу повећати потенцију и побољшати здравље мушкараца. Уље се препоручује за оралну примену као профилактичко средство за аденома простате, компликације после хируршких интервенција повезаних са уролошким тегобама.

Деца

Рафинисана комина авокада је дозвољена за децу од 3 године. Елементи доприносе јачању општег имунитета уз редовно гутање. Деци се препоручују креме за кожу од авокада. Помажу у уклањању љуштења, а такође доприносе стварању деликатног заштитног филма на кожи.

Информације! У енглеској педијатрији постоји рецепт за употребу етеричног уља авокада за децу од рођења. Препоручује се за гастроинтестиналне проблеме код одојчади.

Медицинске апликације

За лечење и уклањање симптома болести користи се козметичка база. Помаже у лечењу дијагностикованих стања коже:

псоријаза;
дијатеза;
екцем;
ацне;
пигментација.

Према упутству, уље се наноси на захваћена подручја свакодневно док се не добије резултат. Уљана структура помаже у стварању заштитног филма на епидермису, помаже у ублажавању упале, активира процесе регенерације и нормализује стање липидног слоја дермиса.

Унутар производа препоручује се узимање ако сумњате на присуство кардиоваскуларних болести. Стероли садржани у саставу помажу у јачању зидова крвних судова и спречавају стварање крвних угрушака. Поред тога, показало се да је узимање неколико капи дневно корисно за утврђени артритис.

Када се узима редовно, уље авокада помаже у побољшању варења. То је због способности елемената композиције да побољшају сварљивост сродних супстанци. Поред тога, садржани минерални комплекс помаже да се каротен претвори у витамин А, који је неопходан сваком организму.Редовна конзумација хране помаже у нормализацији цревне микрофлоре, елиминише стварање гасова и спречава настанак осећаја надимања.

Употреба у козметологији

Авокадово уље је познато као ефикасан козметички производ. Примењује се споља као самосталан производ или се додаје постојећим формулацијама ради побољшања укупног ефекта.

Комбинација антиоксиданата и витамина помаже у борби против акни, последица дијагностикованих кожних болести . База се користи као самосталан алат: наноси се на памучни јастучић и обришите упаљено подручје. Маске се раде седмично, остављајући на коси 25-30 минута. Након тога, коса се опере обичним шампоном.

Употребите тип	Карактеристике	Како да користите
За кожу лица	Витамински комплекс помаже у уклањању знакова увенућа. Садржај токоферола помаже у ублажавању упале, спречава ширење акни.	На бази базе праве маске против бора, против акни, а такође припремају хидратантне композиције.
За нокти	Витамини и минерали помажу у јачању нокатне плоче.	Хлапљиви етар се утрља у подножје нокта, а праве се и купке за руке. Добро омекшава кутикулу и користи се у лечењу болести нокатне плоче.
За обрве и трепавице	фоликул длаке, повећава заштитне квалитете коже.	Уље се утрља у обрве да би ојачало. Линија раста трепавица се подмазује природним производом помоћу силиконске четкице и оставља се док се потпуно не упије.Минерали помажу у уклањању перути, хидратизирају кожу главе и јачају косу.

Информације! Креме и емулзије на бази авокада имају благи ефекат бељења због присуства танина у саставу.

Како се користи у кувању?

Као прехрамбени производ, уље авокада је најтраженије. На њему се кува јело, користи се за пржење или облачење разних јела. Има специфичан укус орашастих плодова, помаже у побољшању укуса прелива за салату и даје прженим јелима необичан укус.

Авокадо уље се може припремити код куће. За ово, пулпа воћа, ољуштена, обрађује се блендером. Добијена масна маса се у танком слоју развлачи на плех и пече у рерни на ниској температури. Осушена маса се скупља газом и течност се из ње истискује помоћу пресе. Добијено уље се може користити за храну.

Употреба производа у кулинарству је повезана са његовим нутритивним карактеристикама. Што се тиче калорија, 100 милилитара течности изоловане из авокада превазилази оне од 100 грама масног месног одреска.Разлика је у високој, лакој сварљивости уља. Садржи киселине и масти, које се, када се комбинују, брзо обрађују и истовремено помажу у побољшању функционисања дигестивног тракта.

Употреба за кување:

Прелив са другим биљним мастима, зачинима, сенфом.
Као маст за кување са гранчицом рузмарина.
Као део панирања. Користи се уместо мешавине јаја пре панирања бифтека.

Могуће контраиндикације и штета

Уље авокада је јак алерген, па се не препоручује онима којима је дијагностикована алергија на храну. Током погоршања болести јетре или жучне кесе, овај производ може погоршати опште стање.

Правила за избор производа

Производ се бира према врсти центрифуге. Нерафинисано уље се производи хладним пресовањем, ова метода помаже у очувању природног састава, потпуно очувању корисних својстава. Метода за производњу рафинисаног уља подразумева употребу метода за чишћење, одвајање нечистоћа. Добијена течност губи неке од својих природних својстава. Врста центрифуге је назначена на паковању.

Пажња! Технолози препоручују да обратите пажњу на врсту паковања. Стаклене посуде до 1 литра сматрају се најбољом опцијом за паковање јестиве масти.

Етарске композиције за козметичке сврхе производе се у малим стакленим бочицама укупне запремине од 10 до 50 мл. Користе се за козметичке процедуре, као самостални производи или помешани са било којом козметичком базом. Ради лакшег коришћења, на бочицу је постављен дозатор који помаже да се производ користи кап по кап. Приликом куповине есенцијалне базе, препоручљиво је дати предност производима упакованим у тамне стаклене боце.Ова врста паковања елиминише оштећење састојака.

Функције складиштења састојака

Боце са биљним уљима могу се чувати 6-9 месеци, под условом да су потпуно затворене. Температура складиштења не би требало да прелази +18 °. Ако температура падне испод +5 °, онда се на дну боце формирају љускави седименти. Они нестају након што се контејнер поново загреје на температуру већу од +5 °. Отворена боца се може чувати у фрижидеру, где ће остати употребљива 1 месец, под условом да је поклопац добро зашрафљен.

Етерично уље треба држати даље од сунчеве светлости. Немојте га замрзнути, а затим поново одмрзнути. Остаје употребљив 6-9 месеци ако се чува на тамном и хладном месту. Уље авокада је дуго познато као средство за зарастање рана, јачање имунитета и исхрану. Правилна употреба производа помаже у суочавању са симптомима различитих болести.