Савојски купус: фотографија узгоја и неге на отвореном пољу

Чак и пре почетка пролећних пољских радова, многи баштовани и летњи становници ће се суочити са питањем: које семе купити да би узгајали најбоље сорте савојског купуса. Сви знају о предностима купуса, ова баштенска краљица је по укусу одраслих и деце. Али, ако смо раније узгајали искључиво обичан купус, сада је обиље сорти и сорти овог популарног поврћа толико велико да их понекад чак и најискуснији љетни становници или баштовани тешко разумију. Да бисте добили квалитетан прехрамбени производ пре краја сезоне, прво морате да купите добро семе.

Узгој савојског купуса захтева одређене вештине и способности. Баштовани и летњи становници који су бар једном у животу узгајали било коју од сорти овог поврћа разумеју да купус захтева посебну пажњу.

Размотрићемо питање како да покупимо семе и како да узгајамо савојски купус.

Кратке карактеристике сорте

Савојски купус, иако је за наше географске ширине "прекоморске" госте, али успешно расте у нашим крајевима. Ово је сорта обичног баштенског купуса. Домовина сорте је северна Африка и западни Медитеран. Ова сорта је веома популарна и тражена широм Европе, као иу централној и источној Азији. Тако егзотично име добила је захваљујући италијанској жупанији Савој, у којој су се готово сви становници бавили узгојем ове сорте поврћа.

Ова сорта је веома слична нашем сународнику - обичном белом купусу.Само су квалитети укуса прекоморског госта много нежнији. Због тога је била веома наклоњена нашим сународницима. Такво поврће, на исти начин као и обично, формира главицу купуса, само што су му листови, такорећи, валовити, много тањи, крхкије и деликатније текстуре.

Према томе, ову сорту одликује посебна мекоћа и нежност укуса. Али, упркос његовој елеганцији, предност узгоја таквог купуса је одлична отпорност на мраз.

Особине узгоја семена

Да би се узгајале ране сорте ове сорте, припрема за овај процес мора почети крајем зиме. Да би се то урадило, семе се посеје за саднице на самом почетку пролећа. Ако ћете узгајати његову каснију сорту, онда - средином пролећа. Семе се мора пажљиво третирати пре садње.

Да бисте то урадили, држите их 15 минута у врућој води (50 степени), затим их потопите на минут у хладну воду, а затим их уроните у раствор елемената у траговима најмање 12 сати.Затим их добро исперите и ставите у фрижидер на један дан. И након свих фаза обраде, добро их осушите и тек након тога можете прећи директно на садњу семена.

Сама земља такође мора бити импрегнирана јаким раствором мангана пре тога. Што се тиче самог тла, најбоље је узети мешавину тресета, тресета и песка. Семе су посејане у контејнеру до дубине од 1 цм.Након тога, посуде се прекривају стаклом и стављају у топлу просторију док се не појаве прве клице. Када се појаве клице, стакло се мора уклонити и посуде пренети у хладнију, али светлију просторију.

Након појаве првог правог листа, биљке се саде у посебне посуде, уз скраћивање корена: одсеците 1/3 њихове дужине. Нови контејнери се залијевају слабим раствором мангана. Издржати саднице у топлој просторији, периодично влажење тла. Када се појаве два листа, потребно је додатно хранити биљку комплексним ђубривом.

Сађење у отвореном тлу

Сада у отвореном тлу се врши када се у садницама већ појаве два пара правих листова купуса.

Важан тренутак! Пре садње садница на улици, потребно је темељно очврснути. Да би то урадили, постепено га износе на балкон, прво на кратко, постепено га повећавајући, а на крају га доводе до целог дана. Али, у исто време, треба избегавати пропух.

Такође, 14 дана пре садње у земљу, саднице се ђубре уреом и калијум сулфатом.

Узгој савојског купуса на отвореном такође захтева одређено знање. Слетање на јужну или источну страну локације.

Важно је знати. Таквој биљци је потребна јака сунчева светлост и топлота.

Тло треба да буде иловасто, или песковито, не баш кисело. Строго је забрањено узгајати такву културу на глиненим или пешчаним земљиштима. У супротном, биљка ће почети да нестаје све док потпуно не умре.

Не можете садити ову културу две године заредом на истом месту. Ова сорта добро расте и даје плодове после лука, парадајза, цвекле, пасуља, краставца, кромпира и вишегодишњих трава. Строго је забрањено садити такво поврће на парцели на којој су раније расле све врсте купуса, ротквице, ротквице, швеђанке, поточарке.

Морају се поштовати посебна правила и препоруке када се узгаја сорта Савои на отвореном тлу.

Земља на којој ће се узгајати поврће захтева пажљиву претходну обраду. Дакле, чак и у јесен је неопходно уклонити сву растућу траву са локације. Затим се кревети дубоко копају, а земљи се даје мало одмора. Ако коров поново расте на ископаном подручју, поново се уклања. Затим се на локацију додаје креч у потребној количини, а земљиште се поново ископа.

Са почетком пролећа поново је потребно извршити одговарајуће манипулације са земљом. Земљиште се прво прихрањује органским ђубривом, затим комплексним минералним ђубривом, а на крају се поново прекопава.

Приликом садње директно у земљу, вреди узети у обзир фактор да такав купус треба да остави доста простора за раст, јер се током периода активног раста значајно повећава у величини. Дакле, растојање између леја треба да буде најмање 40-60 цм, а између рупа најмање 35-45 цм.После садње биљка се мора залити.

Карактеристике неге

На отвореном тлу биљци је такође потребна нега. Нега на отвореном за ову сорту поврћа је потпуно иста као и за друге врсте усева. Да би узгојено поврће задовољило принос и укус, потребно је водити рачуна о њему током периода раста.

Савојски купус се узгаја, стално га храни и брине о њему. Мора се редовно заливати, плијевити, брисати, рахлити и ђубрити. И такође благовремено штити од разних болести и штеточина.

Наводњавање

Неопходно је заливати биљку првих месец дана сваки други дан, затим, када је култура већ добро укорењена и јака, заливање можете смањити на једном недељно. У овом случају, време се значајно прилагођава: наравно, током суше, заливање се мора обезбедити обилно и благовремено. По влажном и кишовитом времену, заливање треба у потпуности избегавати.

Храње

Када почнете да узгајате такав усев, морате знати да му је потребно често храњење. Чим се култура укоријени, мора се хранити или органским ђубривом или синтетичким комплексним (поташа и суперфосфатна ђубрива добро функционишу). Када се појави први јајник, поново се прихрањује минералним ђубривима, само што је сада потребно повећати дозу и додати калијум сулфат у ђубриво.

Као што знате, купус је омиљена посластица не само људи, већ и свих врста штеточина. Нарочито се често крстоносна бува насељава у листовима купуса.Да бисте спречили његову појаву, потребно је предузети одговарајуће превентивне мере. Да би се то урадило, култура се третира дрвеним пепелом или јаким раствором калијум перманганата.

Штеточине и болести савојског купуса

Савојски купус, као и његови рођаци, подложан је многим болестима. Да бисте спречили инфекцију усева овим болестима, потребно је стриктно поштовати све горе наведене мере за бригу о биљци. Али ако, ипак, није било могуће избећи инфекцију, треба запамтити да се црна тачка и мозаик не могу излечити. А погођене биљке морају се једноставно уклонити, иначе ће се болест проширити на остатак садница. Гљивичне болести се лече специјалним фунгицидним препаратима.

Ово укусно сочно поврће је такође по укусу многих штеточина. Да бисте спречили појаву штетних инсеката, потребно је што раније садити саднице на отвореном тлу.Саму локацију треба пажљиво обрадити пре садње, дубоко ископати и дезинфиковати. Коров такође треба благовремено уклонити.

Иако сорта Савои нема толико сортних сорти као њен бели пандан, још увек постоји много тога за изабрати. Међу свим сортама, савојски купус Верту је најпопуларнији. Ово је веома продуктивна сорта средњег касног сазревања. Има зелено лишће са сивкастом нијансом и благим премазом од воска. Има веома добру очуваност и одличан укус.

Корисна својства

Без обзира на разноликост, лепотица савојске чипке је веома вредна и корисна. Има богат витамински састав, многи елементи у траговима чине га незаменљивим производом у кухињи сваке домаћице. Такође, карактеристична карактеристика овог поврћа је да, за разлику од другог поврћа, купус не губи свој благотворни састав до краја пролећа.

Узгој и брига о савојском купусу захтева, наравно, одређене вештине и способности, али као резултат добијате сочан, укусан и веома здрав прехрамбени производ који ће вам посебно помоћи током пролећног бери-бери.

Контраиндикације

Колико год корисна била зелена краљица баште, постоје случајеви када се не препоручује њено коришћење. Не можете јести јела од купуса са гастритисом, пептичним улкусом желуца и црева, као и са панкреатитисом иу постоперативном периоду. Са опрезом, морате га користити за мајке које доје бебе, до 3 месеца старости бебе.

Рецоммендед