Памучни мед: шта је то и где се бере, корисна својства и контраиндикације

Памучни мед је пчелињи производ направљен од памука. Углавном се налази у централној Азији. Ову супстанцу карактерише јединствен укус и прелепа нијанса. Поред тога, доноси велике здравствене користи. Да би производ дао жељени ефекат, важно је да га правилно користите, стриктно придржавајући се дозе.

Карактеристике

Ова врста меда се добија од памука, који се касније користи за израду тканина. Најчешће се такав производ производи у Централној Азији. Нектар се сакупља и у Турској. Вреди напоменути да се биљка сматра веома медоносном.Са 1 хектара, пчеле ваде нектар да би направиле 250-300 килограма памучног меда.

Пчеле сакупљају нектар не само из цвасти, већ и из лишћа биљке. То је због високог садржаја глукозе у саставу, који се затим прерађује у мед. Садржај меда у култури се повећава након заливања биљака или након падавина. Због тога се у производњи меда препоручује да обратите пажњу на наводњавање земљишта. Нектар је потребно сакупљати до краја септембра, када поља потпуно избледе.

Искусни пчелари разликују ову сорту од других сорти. Одликује се јединственим укусом и пријатном аромом. То је због садржаја етеричних уља у саставу.

Карактеристике производа укључују:

1. Нијансу таквог меда тешко је помешати са другом врстом. У почетним фазама након сакупљања, маса изгледа скоро провидна. Након тога, нијанса постаје све израженија. Маса се посветли и изгледа бело или кремасто.
2. После шећерирања, које траје око 2 месеца од дана сакупљања, мед мења структуру. У овој фази, може се резати ножем.
3. Слатки мед има необичан укус и помало личи на млеко. Производ садржи много етеричних уља. Ово му даје масну текстуру.
4. Након кристализације, производ обично губи арому. Међутим, биљне или цвјетне ноте могу се открити одмах након брања.

Састав и садржај калорија

Овај кремасти производ садржи више фруктозе него глукозе. Ово омогућава да се користи за особе са дијабетесом. У овом случају, композиција је способна да изазове алергије. Стога се препоручује да се прво консултујете са лекаром.

Корисна својства супстанце су повезана са њеним саставом. Памучни мед садржи следеће:

• 39-40% фруктозе;
• 36-37% глукозе;
• 24% воде, полисахариди, органске киселине, пепео, сахароза.

Састав може да варира у зависности од услова складиштења. Садржи много витамина, елемената у траговима и етеричних уља. Вредне компоненте производа укључују витамине групе Б, Е, К, Ц.

Важно је узети у обзир да се ова композиција сматра прилично висококалоричном. У 100 грама памучног меда има 328 килокалорија.

Која је корист од памучног меда?

Памучни мед се препоручује за комбиновање са соковима. У чистом облику, треба га користити за зарастање рана. Производ се може правити у облику облога или узимати орално у малим дозама.

Овај пчелињи производ помаже код прехладе и вирусних инфекција. Може се користити за лечење патологија респираторног система. У превентивне сврхе, лек треба јести ујутру на празан стомак. Такође је дозвољено користити увече пре спавања, 1 мала кашика.

Састав обнавља нормалну цревну микрофлору и благотворно делује на функционисање дигестивног система. Има својства омотача. Ово чини композицију незаменљивом у лечењу гастритиса и болести десни.

Антибактеријска својства меда омогућавају му да се користи у козметологији. Производ је део многих маски и крема. Пре наношења супстанце, кожа мора бити очишћена и парена. После 20 минута, мед се може испрати.Такође се може користити за побољшање структуре косе. Поред тога, производ се може користити у дијететској исхрани.

Пошто производ има бактерицидна и антиинфламаторна својства, препоручује се употреба у следећим случајевима:

• пробавни поремећаји;
• гастритис и ентероколитис;
• болест десни;
• прехладе;
• болести срца и крвних судова;
• психо-емоционално преоптерећење.

Такође, ова врста меда се може користити током хормонског прилагођавања. Има биостимулативна својства и благотворно делује на мушкарце и жене. Поред тога, композиција се добро одражава на рад гонада и помаже у суочавању са симптомима менопаузе.

Специфична апликација

Да би памучни мед у потпуности показао своја корисна својства, не треба га додавати топлим напитцима. Најбоље је јести у чистом облику. Пошто се сматра да је производ веома калоричан, важно је стриктно придржавати се дозе. Не би требало да прелази 1-2 мале кашике дневно.

Контраиндикације и штета за производ

Памучни мед има изражена алергена својства. Због тога се мора конзумирати умерено. За одрасле је довољно 2 мале кашике производа дневно. Боље је уопште не давати ову разноликост деци.

У случају прекомерне употребе производа, постоји опасност од мучнине, осипа, свраба. Поред тога, свака особа се суочава са индивидуалним манифестацијама алергија. Такође је важно узети у обзир да се памучни мед сматра веома калоријским. Према томе, људи са прекомерном тежином треба да га конзумирају умерено.

Како уочити лажњак

Памучни мед је реткост у продавницама. Због тога је вероватноћа набавке лажног производа велика. Да бисте то избегли, морате знати како разликовати лажни. Да бисте то урадили, користите уобичајену хемијску оловку. Прво треба да означите оловком, а затим пратите реакцију:

1. Ако је производ природан, тачка се неће ширити, а нијанса ће остати природна, светло бела.
2. Промена природне боје меда у области задате тачке у плаво-љубичасту указује да је у питању лажна. Куповина овог производа се не препоручује.

Као и друге врсте меда, нектар од памука вреди купити од поузданих пчелара. Најбоље је то радити на специјализованим сајмовима.

Датум истека и правила складиштења

Да би композиција задржала максималан број корисних својстава, препоручује се да приликом складиштења узмете у обзир следеће:

1. Важно је избегавати директну сунчеву светлост на производу.
2. Држите супстанцу боље на тамном и хладном месту. Ово ће помоћи да се избегне преурањена кристализација производа.
3. Оптимална влажност је 60%.
4. Производ се може чувати у фрижидеру на температури од +5 степени. Међутим, најбоља опција би била температура складиштења до +20 степени.
5. Стриктно је забрањено држати мед у металним посудама. Ово је због ризика од испуштања штетних хемикалија.
6. У кратком временском периоду, мед је дозвољено да се чува у дрвеној или пластичној посуди. Међутим, касније се мора пренети у стаклену посуду.

Ако се придржавате свих препорука, производ се може чувати деценијама и не плашити се да ће изгубити своја јединствена својства.

Памучни мед је користан производ који помаже у суочавању са разним проблемима и засићује тело витаминима. Да би састав донео само користи, важно је да га правилно користите, стриктно придржавајући се дозе.

Рецоммендед