Швајцарска раса крава: опис и карактеристике, предности и недостаци говеда, брига

Универзалне, односно месне и млечне, расе говеда су узгајане да би се истовремено добијале две врсте производа - млеко и месо. Међу таквим животињама издвајају се представници швајцарске расе крава. Размотрите опис и карактеристике ове врсте стоке, њихове предности и мане, како их држати, хранити, узгајати код куће, бринути о њиховом здрављу.

Прича о пореклу

Расмина Сцхвиз је узгајана у Швајцарској, у Алпима, у кантону Сцхвиз, по коме је и добила име. У почетку су се краве узгајале не само за млеко и месо, већ су се користиле и као теглеће животиње.У 19. веку су већ били уобичајени у суседним земљама. До сада је највећи број швајцарских крава.

У Русији су се швајцарске краве појавиле почетком 20. века, у совјетско време су коришћене као побољшивачи домаће стоке. Тренутно се фарме за узгој говеда ове расе налазе у Ставропољској територији и Краснодару, у регионима Смоленска, Нижњи Новгород, Брјанск и Тула.

Опис и карактеристике швајцарске расе

Према производним карактеристикама, шведски се може односити и на млечне и на говеђе краве. У оквиру расе постоје 2 правца – месно-млечни и млечни и месни, што се сматра одликом расе. Упркос чињеници да су животиње генетски веома блиске, представници ових трендова имају различите показатеље приноса млека и приноса меса за клање.

Швици, без обзира којој раси припадају, велике животиње, висина у гребену - 130-150 цм, дужина тела - 1,7 м. Просечна тежина женки је 500 кг, бикова - 900 кг (максимално - 1100 кг).

Глава Швајцарца је мала, са широким челом. Животиње имају рогове (светле са црним врховима), али су кратки и због мирне природе крава се ретко користе. Екстеријер било које швајцарске краве, месне и млечне, гравитира пропорцијама меса. Мишићи су им добро развијени, тело је правоугаоне, грудни кош дубок, ноге и врат кратки. Виме је велико или средње величине, брадавице су развијене, стомак заобљен.

Боја чистокрвних швајцарских крава је сиво-беж или пепељаста (по оригиналној нијанси животиња лако се разликује од представника других раса), али смеђе швајцарске краве су узгајане у Русији након укрштања са локалним говедима. Смеђа говеда се не сматрају чистокрвним, али њихове производне карактеристике не пате од тога. Нос је таман, усне и брада су светли.

За годину дана швајцарска крава може дати 3,5 хиљада кг млека, и то ће бити масно (3,6-4,2%), и са високим процентом протеина (најмање 3,2%).Рекордни приноси млека су 9-10 тона годишње. Због високог садржаја масти у млеку, краве су погодне за фарме које производе путер и тврде сиреве.

Одличан квалитет млека објашњава се чињеницом да се од њега правио чувени швајцарски сир. Швајцарске краве успевају да покажу највеће млечности када се слободно држе на испаши. Сцхвиз такође може бити добра говеђа крава. Карактерише их интензивно повећање телесне масе, висок принос клања (62%).

Новорођена телад су тешка 35-40 кг, ако се обилно хране, могу добити 1-1,1 кг тежине сваког дана. До годину дана, јунице могу достићи 250 кг, бикови - 300 кг. Можете клати животиње старе 1,5 године, које до тада могу тежити 350-380 кг. Чувају се за тов не више од 2-3 године, а онда постају мање исплативи.

Предности и недостаци

За и противсвестраност употребе, можете добити и месо и млеко;одличан квалитет млека;добро здравље;прераност (јунице се могу јавити са 1,5 године);миран карактер, животиње се могу држати у стаду, не стварају сукобе, чак ни млади бикови;прилагођавање променљивим условима.разумљивост хране и времена испоруке;склоност преједању;непогодност за машинску мужу због структуре вимена.

Упркос својим недостацима, раса се сматра једном од најперспективнијих.

Услови и брига

Швајцарску расу карактерише хировита исхрана и услови притвора. Кршења узгоја увек утичу на њихову продуктивност.

Летња шеталиште

Месне и млечне расе се узгајају према шаблону штанд-пашњак. Држање швајцарских крава у затвореном простору без шетње се не препоручује, јер је принос млека смањен. Ако није могуће напасати краве на пашњаку, у близини штале треба организовати простор за шетњу. Мора бити довољно велика да се животиње могу слободно кретати (15 квадратних метара по јединки).

Животиње треба да проведу најмање неколико сати дневно у шетњи. Ходање повећава проток крви, спречава отицање ногу и артритис, болести копита, прекомерни раст копитног рога.

Уређење штале

За узгој крава код куће, препоручује се да се изгради посебна просторија. Требало би да буде пространо, добро осветљено, прозори треба да имају прозоре за вентилацију или вентилациони систем. Нема потребе за грејањем штале, краве производе довољно топлоте да се зими загреју, али у њој не би требало да буде промаје.За изолацију зидова можете користити стандардну грађевинску изолацију.

Свака швајцарска крава треба да има посебан штанд ширине најмање 1,5 м и дужине 3 м или шталу 3 са 3 м. Требало би да има индивидуалну хранилицу и појилицу, под са благим нагибом према задњем зиду за дренажу стајњака.

Уколико се телад не држе са мајкама, треба им опремити посебну просторију у којој ће бити, осим за време храњења. У регионима са хладном климом, кућицу за телад треба изоловати.

Услови задржавања

Услови за држање швајцарских крава се не разликују од оних који се препоручују за друге расе стоке. Температура у штали зими не би требало да падне испод 5-10 ˚С, лети не би требало да порасте изнад 25 ˚С.И хладноћа и топлота негативно утичу на тело животиња. Резултат је смањена продуктивност.

Морате обратити пажњу на чистоћу ваздуха и постељине. Сви сточари знају колико отпада крава може произвести дневно. Све ово не треба остављати у затвореном простору, животиње треба да дишу свеж ваздух и леже на чистој слами. Осветљење - природно, кроз велике прозоре, за ефикасно снабдевање светлом, њихова површина треба да буде једнака 1/10 површине целе собе.

Чишћење штале

На под у тезги треба да ставите кревет од свеже сламе, мењате је како се запрља. Животиње не би требало да стоје на прљавој слами. У незадовољавајућим условима притвора оболевају од заразних болести, упркос природној отпорности на болести. Сваког месеца потребно је дезинфиковати просторије и опрему.

Швајцарске краве треба чистити сваки дан. Чишћење има 2 циља - кожа животиња се ослобађа прљавштине и паразита, масажа благотворно утиче на њихово физичко и психичко стање.

Чиме се раса храни

Морате обратити пажњу на исхрану швајцарских крава. Стока се храни свежом травом (или пасе на пашњаку), зими сеном. То је основа исхране преживара. Пожељно је да трава и сено садрже детелину и махунарке. Осим тога, дају им се мекиње, корјенасто поврће, поврће, интегралне житарице и сецкане. Погодно за швајцарске краве и садржај на мешаној храни. Храњење комбинованом храном је погодно, посебно за кућно држање у условима недостатка простора за пашњаке и кошење. Али има и недостатак - због цене хране расте и цена производње.

Теладима и њиховим мајкама је потребна посебна пажња. Краве треба хранити мешавином мекиња и житарица, таква исхрана ће допринети брзом опоравку након тељења и расту телади.Узгајивачи животиња препоручују следећу шему исхране Швајцарцима: ујутру - сено и мешана сточна храна, доста воде, средином дана - сено и вода, на крају дана - поново сено са мешавином и водом. Поред сена и мешавине стоке треба хранити зелену и сочну храну - коренасте усјеве и поврће. Морају се прво згњечити, ако животиње прогутају велике комаде, то ће довести до пробавне сметње. Режим храњења - 3 пута дневно. Потребно је најмање 45 кг хране дневно за сваког појединца.

Правила узгоја

Швајцарских крава у Русији нема толико, раса је ретка. Наравно, за узгој у домаћинству, а не само на фармама, боље је одабрати расне родитеље. Али ако нема могућности за куповину педигреираних бикова и крава, онда можете користити Сцхвитз да добијете укрштена телад. Утврђено је да су у погледу продуктивних показатеља скоро једнако добри као и њихови чистокрвни преци.

Јунице можете добити када напуне годину и по, бикове - 2 године. Могуће је природно и вештачко парење. Трудноћа и порођај код швајцарских говеда пролазе без проблема. Краве савесно хране своју телад, са или без мајке.

Здравље животиња

Не постоје генетски условљене наследне болести у раси, и генерално, швајцарска говеда су доброг здравља. Али у лошим условима, краве могу патити од заразних болести, њихов метаболизам је поремећен, а продуктивност се погоршава. Ако правилно узгајате животиње, то се неће десити.

Промена места боравка не утиче на здравље Швајцарца. Лако се прилагођавају када се транспортују на друго место без стреса. Ово посебно важи за младе животиње.

Изгледи и куповина

Можете купити женку или мужјака Швица на фармама за узгој. Могу се набавити и у Русији, али се расна животиња најбољих крвних лоза мора тражити у европским земљама - Немачкој, Аустрији и Пољској. Цена швајцарске краве зависи од њене старости и пола, исплативије је купити телад и узгајати животињу од њих за сопствени узгој.

Швајцарске краве су погодне за држање у приватним двориштима и малим фармама. Ако се поштују правила узгоја, они ће моћи да остваре потенцијал својствен раси. Можете узгајати швиц у било ком региону Русије, они се могу савршено прилагодити клими било које области.

Швајцарска раса није међу најчешћим у Русији, али је одлична за држање у било којој од њених регија. Поред продуктивности, краве имају добар екстеријер и атрактивну боју. Могу се чувати у једном примерку у приватном дворишту за потребе породице и од њих за профит чинити сточни фонд фарми. Швиц је добар извор одличног пуномасног млека и квалитетног меса.

Рецоммендед