Зебу животиња: опис и карактеристике расе, станишта и садржај

Међу тренутно постојећим сортама говеда издваја се зебу - индијска животиња необичног изгледа. У Европи и Америци ова врста није уобичајена, а Индијанци већ неколико миленијума узгајају непретенциозну и издржљиву краву, сматрају је светим створењем. Зебу су мирни, неагресивни, не захтевају посебну негу, имуни су на већину болести карактеристичних за стоку, обезбеђују човека млеком и месом.

Прича о пореклу

Одгајано је више од 75 раса зебуа, диференцираних по станишту. Али родно место древне врсте је Индија.Индијски сељаци су први почели да узгајају стоку. Током много векова постојања, животиња се практично није променила по изгледу. Индијска крава, прилагођена животу у врућој тропској клими, потомак је ауроха који су у древним временима живели на територији Хиндустана и Европе. Према другој научној верзији, зебу је посебна врста која није повезана са обиласцима.

У прошлим вековима, зебуи су активно довођени у Африку и Европу, где су се укрштали са локалним расама, добијајући издржљиве и продуктивне јединке. Врхунац оплемењивачког рада дошао је средином 20. века, дошло је до тога да је чистокрвни зебу практично нестао. Одгајивачи су то схватили на време, успели су да обнове број представника древне расе.

Општи опис и карактеристике

Зебу изгледа као обична крава, али постоје приметне разлике у одређеним особинама. Главна карактеристика врсте је грбавост гребена. Бик са грбом изгледа импресивно, унутрашњи садржај гребена је масно ткиво и мишићна влакна, чија тежина код великих појединаца достиже 10 кг.Сахрањена маст се троши када крава није довољно храњена дуго времена.

Азијски зебу изгледају већи од афричких рођака. Млечне расе имају мекши обрис тела од раса говеда.

Опис изгледа зебуа дат је у табели:

Боја бела, сива, светло смеђа, црвена или шарена

Хеад	пропорционално телу, класичног облика, на дугом, снажном, жилавом врату (посебно када се користи промаја), леђа равна, груди широка и обимна
Удови	снажни, добро
Рогови	дугачке, благо закривљене, афричке расе дуже од азијских
Сакриј	тамно сива, у областима које су највише спаљене сунчеви зраци, скоро црни, густи, груби, велики кожни набор виси са груди
Вуна	кратка , локација длачица је ретка, што позитивно утиче на терморегулацију

Врсте зебу

Зебу узгајани као пољопривредна стока подељени су у 2 типа:

Патуљак, висине мање од 1 м. Одрасла крава је тешка око 150 кг. Визуелно, животиња делује декоративно, али, као рођаци нормалне величине, снабдева човека млеком и месом, има снажно и издржљиво тело.
Редовна, достиже висину од 1,5 м у гребену. Стас је масиван, здепаст. Бикови су меснати, телесна тежина највећих појединаца достиже 900 кг. Женке теже око 600 кг. Светле боје длаке преовлађују, штитећи животињу од ужареног сунца.

Предности и мане расе

Зебу, иако древна раса, има много предности у односу на бројне расе говеда створене као резултат селекције.

За и противнепретенциозан, брзо се прилагођава условима живота;дати млеко и месо доброг квалитета чак и уз лоше храњење;понашати се мирно, неагресивно, послушно;уз висококвалитетно храњење, укључивање додатака исхрани у исхрану, дају висококвалитетно месо и млеко;разликују се у издржљивости, издржавају дуга кретања са једног пашњака на други;имају јак имуни систем, практично нису изложени болестима типичним за говеда, због високе концентрације леукоцита у крви;лако подносе и рађају телад, не захтевају помоћ човека током процеса порођаја.касно достижу пубертет (нарочито велике расе);дају много мање млека него европске краве;малолетници полако добијају на тежини.

Станишта

Зебу - краве прилагођене тропској клими. Историјски гледано, представници ове врсте су узгајани у Индији. Касније су се животиње прошириле широм Африке, дошле на острво Мадагаскар, где су постале највреднија пољопривредна врста. Данас су краве зебу честе и у Кини, на Корејском полуострву, у Узбекистану, Азербејџану, Индонезији, земљама западне Азије. Говеда се узгајају у јужноамеричким земљама, у Бразилу постоји прилично велика стока.

У источној Европи и Русији ова врста још није постала широко распрострањена. Проблематично је купити животињу, широм земље постоји неколико фармера-узгајивача раса зебуа и местиза. Теле је скупо, за једног појединца ћете морати да платите око 300 хиљада рубаља.

Како чувати и бринути о животињама

Зебу крава није хировита, задовољна примитивним условима заточеништва, а њено здравље и продуктивност нимало не трпе.Не треба јој пуно простора у штали. Брига о животињама је једноставна, укључујући редовно чешљање, проверу тела за повреде и прљавштину. Копита зачепљена шљунком и блатом повремено се чисте.

Зебусе ретко нападају паразити, јер им је длака ретка, а њихове кожне жлезде активно луче заштитно масно мазиво. Зебу подносе топлоту без проблема, директна сунчева светлост не штети њиховом здрављу. Због тога се стадо може држати на отвореном током целог дана. Неосетљивост на топлоту је последица обилног лучења пљувачке, великих висећих ушију, обиља знојних жлезда на кожи, пружајући одличну терморегулацију.

Храна

Зебу једе оно што нормална крава не би појела, налази храну тамо где друга животиња не би ни пала. Главна храна је пашњачка трава. Такође, индијска крава добровољно једе танке гранчице, лишће дрвећа и жбуња, осушене изданке, шумску стељу, трску и другу приморско растиње - и све то без проблема вари јак пробавни тракт животиње.

Када се држи у штали, крава конзумира сено, сламу, мекиње, колач, коренасте усеве, жито. Витаминско-минерални суплементи могу се укључити у исхрану само након консултације са ветеринаром. Специфичност исхране утиче на квалитет меса, у зебу је оштро, са повећаним влакнима, али сочно и слатко.

Када краве зебу пасу у близини природних резервоара, могу да уграбе мале ракове из воде. Ово је њихова омиљена посластица. Краве прилагођене сувој клими могу дуго бити без воде. Њихов стомак лако вари суву храну, док животиња не пати од жеђи. Али уз продужено излагање директној сунчевој светлости, крава мора да пије.

Репродукција

Гравидност краве зебу траје 280-285 дана, али трајање гестације зависи од расе, услова задржавања, квалитета исхране, пола фетуса.Почетак пубертета је такође одређен расом. Индијске краве постају полно зреле са 45 месеци, афричке краве са 40 месеци, индонежанске краве са 37 месеци. Женке се експлоатишу до 12 година, бикови - до 10 година. За парење се бирају мужјаци бића који су навршили 2,5 године. А мужјаци који се не производе кастрирају се у доби од 3-4 године.

Способност репродукције зависи од услова живота и неге. Појава потомства није увек годишња. Азијске краве рађају сваке 1,5 године, афричке краве - једном у 2 године.

У животу крава роди 8-10 телади. У леглу је увек једно младунче. Новорођена животиња тежи око 35 кг, а до шест месеци тежина се повећава на 150 кг. Од првих минута живота младунче је независно, устаје на ноге, прати мајку. До навршених 6 месеци теле је зарасло у ожиљак, што значи да се исхрана деце мења на одрасле.

Честе болести

Зебу имунитет је одличан, тело је издржљиво. Индијске краве, за разлику од европских рођака, не заразе се слинавком и шапом, бруцелозом и туберкулозом. Пробавни тракт је такође јак, његов рад је поремећен само при храњењу неквалитетном, поквареном храном.

У ретким случајевима, животиње се разболе:

лептоспироза - наследна бактеријска болест праћена грозницом и оштећењем капилара;
еимериоза - заразна патологија која узрокује анемију;
малигна катарална грозница - акутно запаљење слузокоже усне дупље, респираторног тракта, органа за варење;
некробактериоза - гнојно-некротична лезија коже и продубљивање копита;
демодекоза - паразитска болест узрокована крпељима;
шуга.

Зебу живе до 20 година. Неки појединци постају дуговечни, живе и до 35 година.

Значење за особу

У Индији, зебу су млечна говеда. Крава даје релативно мало млека, просечан годишњи принос млека је 800-1000 литара. Али квалитет млека је висок, производ садржи 8% млечне масти. Ниједно друго млеко не садржи тако високу концентрацију фосфорне киселине. У већини земаља, зебу се узгаја због меса. Боја меса је тамноцрвена, структура је жилава, садржај масти је низак, након термичке обраде укус постаје висок.

У Африци и Азији, зебу се користи као теглећа животиња. Бик се учи да носи терет од 2. године, а животиња се оптерећује што је више могуће од 5. године.Сељаци се труде да поштеде стоку, користе је за рад у јутарњим и вечерњим сатима када сунце не пржи, не терају бикове да раде дуже од 6 сати.

У Индији и на Мадагаскару, зебу је света животиња. Само у Индији поштују и поштују краву, која симболизује плодност и обиље, њено убијање се сматра страшним грехом. Индуси себи не дозвољавају ни да вичу и псују свету животињу. Али становници Мадагаскара једу месо зебуа, а сама крава је заклана као жртвена животиња на сахрани.