Расмина свиња Кармала: опис и карактеристике, узгој и брига, исхрана

Почевши од узгоја свиња, морате одлучити о раси. Препоручује се одабир сорте која се лако прилагођава хладној и врућој клими. Раса свиња Кармали сматра се најнепретенциознијим за услове притвора. Добро су здравља, добро подносе хладноћу и топлоту, брзо добијају на тежини. Пољопривредници цене Кармали свиње због њиховог одличног укуса производа од меса и масти, лакоће неге и узгоја.

Порекло расе, варијетети кармала

Кармали се појавила као резултат узгојног рада, женка мангалице и дивље свиње су деловале као родитељски облици.Добијени потомци су узгајани са корејском свињом, као резултат тога, узгајане су свиње Кармала. Од предака су преузели особине - сличност са дивљом свињом доказује висока отпорност на болести, добра прилагодљивост свим временским условима. Мађарске мангале дале су им необичан изглед, захваљујући корејским свињама, кармале имају невероватно миран темперамент.

Кармал сорте су подељене у две категорије:

• регулар;
• роиал.

Да би добили обичне кармале, узгајивачи су користили мангал и корејску трбушну свињу. За узгој краљевских кармала коришћен је хибрид чији су родитељи били мангалица и корејски вепар. Такво потомство се интензивно тови, одликује се високим карактеристикама меса и масти.

Карактеристике и опис расе

Тело Кармала је прекривено густом, коврџавом косом - то је њихова визит карта.Обилна линија длаке помаже животињама да издрже хладноћу и врућину, живе чак иу негрејаним свињцима. Кармале су по величини веће од својих предака и брзо се гоје. Свиње се узгајају за месо, јер имају мали масни слој. Месо је погодно за производњу сланине због малог слоја масти. Упркос чињеници да се прасад активно опоравља, они нису склони гојазности чак и уз обилно храњење. Активном фазом раста сматра се период од 4-5 месеци, до године већ теже 200 кг.

Расмина свиња Кармали је препознатљива по свом егзотичном изгледу и следећим спољашњим карактеристикама:

• животиње имају главу средње величине, пропорционалну телу;
• њушка издужена, мале уши;
• свиње имају кратке, моћне вратове;
• одрасле особе карактеришу ниске, снажне и мишићаве ноге;
• кожа без мрља, има белу, уједначену нијансу;
• свиње карактеришу широки, масивни кукови.

Рођени потомци кармала лако се разликују од других раса по боји. Једна крмача рађа децу различитих боја, имају црне, браон, сиве боје. Често постоје пругасте или двобојне бебе. Како прасад расте, боја длаке постаје једнобојна, пруге нестају. Длака одраслог кармала је обојена у црно, сиво или браон.

За и против

Кармал узгој има следеће предности:

• Животиње имају миран темперамент, нису агресивне, неће сломити ограду или копати.
• Потомци постају полно зрели након 7,5 месеци, спремни су за парење, за разлику од других раса које у овом тренутку тек улазе у репродуктивну доб.
• Псади имају снажан, издржљив систем за варење који помаже у преради било које хране. Снажно тело и активан метаболизам доприносе брзом добијању на тежини.
• Предност животиња се назива и њихова густа длака - захваљујући њој свиње живе у неизолованим просторијама, шетају напољу по врућини или хладноћи.
• Псади се одликују прелепим бојама - длака им може бити шарена, сива, црна, смеђа, мешовитих боја. Леђа су им прекривена пругама које нестају како расту.
• Расмина се одликује минималним слојем масти, док имају максималан слој меса. Месо неће бити прекривено слојем масти чак ни уз обилно храњење.

У узгоју кармала практично нема негативних страна. Једина опомена је њихова полудивљина - чак и уз дуг боравак у свињцу, могу се плашити власника и других људи. Али ово се не сматра значајним недостатком.

Расмина свиња Кармали је омиљена међу сортама које се узгајају за месне прерађевине због свог мирног темперамента, високе адаптације на све животне услове.

Како одабрати прасад при куповини

Куповини свиња треба приступити одговорно. Упркос добром здрављу, високој адаптацији свиња на све услове живота, постоји могућност набавке нездраве животиње. За набавку здравих прасади препоручује се придржавање следећих правила:

• Када бирате животиње, треба пажљиво прегледати реп - код здраве свиње је прекривен длаком, а не уз тело.
• Да лукави продавци не би преварили купца и продали му другу расу уместо Кармала, професионалци препоручују да се унапред упознате са фотографијама и биолошким карактеристикама животиња.
• Када бирате прасад, обратите пажњу на њихово дисање. Свиње са пискањем се не стичу - имају болест респираторног система, у којој неће дуго живети.
• Новорођени прасићи су прекривени густом длаком, па ако се продаје ћелаво или полућелаво прасе, требало би да одбијете да га купите.

Кармалов се сматра једном од најпопуларнијих месних раса са минималним слојем масти. Да би се минимизирала масна влакна на месу, препоручује се куповина најбучнијих, мобилних прасади са снажним копитима и високим ногама. Активност животиње учиниће њен труп меснатијим.

Специфична нега

Кармалима није потребна посебна нега, њихово одржавање се не разликује од узгоја других сорти. Да би свиње биле удобне, потребно је оградити њихов простор боравка или изградити свињац.

Пожељно је направити волијеру на месту где расте јестива трава. За крмачу и прасад потребно је опремити посебно место, заштићено од ветра и промаје.

Простор за шетњу је ограђен мрежом без страха да ће свиње почети да ломе ограду и копају у ограду. Свиње имају флегматични темперамент, мирне су и неагресивне. Препоручује се подизање ограде, јер свиње често долазе до ограде и предњим шапама гурају волијеру, што може довести до ломљења ограде.

Храна

Узгајање кармала није посебно тешко, јер животиње конзумирају сву храну која им се даје.

Једу:

• хаи;
• трава;
• сило;
• граин;
• каша;
• кромпир;
• цвекла.

Овакви производи убрзавају процес дебљања - за 7 месеци кармал тежи од 85 до 125 кг. Кармали не морају додатно да паре кашу, једу сирову и сецкану храну.Предност ове расе је у томе што су у стању да се брзо опораве од отпада хране. Ово смањује количину хране коју једу, за разлику од других раса.

Упркос непретенциозности животиња према храни, треба имати на уму да храњење кармала одређеним производима мења карактеристике укуса меса:

• млечни производи чине месо меким и мирисним;
• када се једе риба, кармално месо је засићено посебним мирисом рибе;
• велика количина конзумираних житарица и поврћа чини месо безукусним;
• храна попут уљане погаче, соје, рибљег брашна смањују карактеристике меса.

Ако свиња једе мешавину хране, њен садржај не би требало да буде већи од 65-70% укупне исхране. Остатак се даје на житарице, поврће, траву, млечне производе, мекиње.

Особине узгоја

Зрелост кармала долази рано - са 4 месеца већ улазе у репродуктивну фазу, са 7-8 месеци се паре и добијају прасад. Животиње се одликују високом стопом продуктивности: број потомака за једно рођење је од 10 до 20 прасади.

Крача сама рађа, не треба јој људска помоћ. Млеко за храњење малих свиња се производи довољно, од обилног храњења бебе се брзо опорављају. Брига за новорођене назимице није потребна, пошто Кармал крмаче имају развијен матерински инстинкт, пажњом окружују прасад.

Једини захтев за одржавање је изградња мале штале и простора за шетњу. Када свиње напуне 1-1,5 месеци, одвикавају се од мајчиних груди и прелазе на биљну храну и меке житарице.

Болести и њихово лечење

Свиње имају јак имуни систем наслеђен од својих бака и деда.Прасадима није потребна вакцинација, њихов имуни систем одолијева разним инфекцијама. Ветеринари препоручују редовно лечење животиња од црва. Свиње се купају у специјално опремљеном кориту за купање, где се сипа вода са моторним уљем - ова метода штити бебе од разних патологија.

Укусне карактеристике масти и меса

Уз правилну исхрану животиња, месо је нежно, сочно, мирисно. Приоритет у узгоју кармала даје се добијању меса, проценат масти није већи од 10-15%. Да би се очувала сочност и мекоћа меса, свиње се кољу у доби од 1-1,5 године, када су тешке 200-225 кг.

Рецоммендед