Слатки кукуруз: ТОП 50 најбољих сорти са описима и узгојем са фотографијама

Узгој слатких сорти и хибрида кукуруза мора се вршити у складу са одређеним захтевима. Главна сврха усева је конзервирање. Међу широким избором најбољих сорти кукуруза шећерца, треба да изаберете оне које подносе неповољне факторе, ретко се разболе и дају константно висок принос.

Биохемијски састав семена кукуруза слатког

Кукуруз шећер је вредна повртарска култура. Њена зрна садрже богат витаминско-минерални комплекс и висок проценат масти и протеина.У млечно-воштаној зрелости зрна су 3% протеина, 20% угљених хидрата, 5% масти, 7% шећера и 75% влаге. Поред тога, састав зрна укључује холин и биотин.

Зрна садрже много макронутријената, микронутријената, засићених, мононезасићених и полинезасићених масних киселина. Сорте кукуруза са жутим зрнима додатно су у стању да акумулирају витамин Е и каротен. Међу свим повртарским културама, кукуруз шећерац се сматра најкалоричнијим. У 1 кг зрна кукуруза има 880 кцал.

Семе повртарских усева шећерних сорти прекривено је набораном, стакластом љуском, што указује на висок садржај шећера и полисахарида.

Спирит је популаран међу шећерним врстама поврћа. Рецензије о разноликости поврћа Спирит су само позитивне. Сазрева већ за два месеца, принос је константно висок, без обзира на регион узгоја. Уши су дугачке и испуњене великим бројем крупних жутих зрна.

Популарне сорте слатког кукуруза

Одгајивачи су узгајали широк избор сорти кукуруза слатког. Међу њима можете одабрати најприкладније у погледу боје, облика, времена сазревања и карактеристика неге. Најпопуларније сорте укључују: Тропхи Ф1, Мегатон Ф1, Бостон Ф1, Оверланд Ф1.

Хибрид кукуруза Бостон Ф1 високог приноса односи се на биљке средње сезоне. Период зрелости наступа 73. дана. Сладак укус зрна је погодан за конзервирање и кување код куће. Висина биљке 150 цм Дужина клипа 19 цм, тежина 210 г Зрна су жута, шећерна, жута. Сорта је отпорна на болести, легање.

Добриниа Ф1 кукуруз има рани период сазревања и сладак укус. Биљка може расти на било ком тлу и не плаши се било каквих неповољних услова. Стога је међу повртарима заузела једно од првих места.

Спирит кукуруз има добре карактеристике. Сорта је такође непретенциозна у нези, отпорна на многе болести и штеточине, увенуће, хладноћу и сушу.

Спирит

Спирит кукуруз се узгаја за конзервирање и може се јести и свеж. Висина биљке 190 цм, дужина клипа 19 цм, тежина 200 г. Зрна сазревају 65. дана, боја им је златножута.

Сорта има добру отпорност на болести, посебно на хелминтоспоријазу, као и на полежавање. Хибрид се одликује високим приносом. Зрна имају садржај шећера од преко 12% и практично немају скроб.

Бондуелле

Бондуелле је бренд конзервиране хране који прерађује кукуруз шећерац. Зрна кукуруза сорте Бондуел се конзервирају, праве се у пахуљице и брашно. Најчешће коришћена сорта је Спирит или Бонус.

Бондуелле кукуруз је класификован као рано зрело поврће. После првих изданака клипови сазревају 85. дана.Висина биљке 2,5 метара. Клипови се формирају у класичном, цилиндричном облику. Дужина клипа 20 цм, тежина 180 г. Крупна жута зрна сочна и слатког укуса.

Легенда Ф1

Легенд Ф1 хибрид кукуруза је један од најпопуларнијих међу повртарима. Сорта се одликује раним сазревањем усева, који се може убрати након 72 дана. Висина стабљике 170 цм Дужина клипа 18 цм Зрна су златножута, сочна и слатког укуса.

Сорте се ретко разболијевају, посебно показује добар имунитет против рђе главе и стабљике, бактеријске трулежи.

Ландмарк Ф1

Веома слатка сорта кукуруза Ландмарк Ф1 има рано сазревање од 73 дана. Висина биљке 200 цм. На стабљици се могу формирати више од два клипа дужине 21 цм са жутим крупним зрнима.

Главна предност је висока отпорност на болести, посебно на хелминтоспоријазу и смут. Пожњевени усев се чува дуго времена, задржавајући сва корисна својства и укус.

Супер Сунданце

Хибридни кукуруз шећерац високог приноса Супер Сунданце Ф1 може се конзервисати, кувати или јести свеж. Да бисте добили најслађи и сочнији укус, боље је сачекати фазу млечно-воштане зрелости.

Биљка добро подноси сушу, али се не развија добро без довољно осветљења. Односи се на рано сазревање усева. Од тренутка ницања садница до почетка фазе зрелости пролази 65 дана. Дужина клипа 19 цм, тежина - 200 г. Супер Сунданце зрна кукуруза су светло жуте боје са деликатном кожом.

Сорте су отпорне на многе болести, укључујући патуљасти мозаик. Брига захтева успостављање правилног режима заливања и благовременог ђубрења. Саднице су осетљиве на мраз.

холандски

За холандске сорте кукуруза изаберите сунчано место, јер се клипови не формирају добро у сенци. Основна брига се не разликује од узгоја других врста. Неопходно је поштовати рокове сетве, водити рачуна о плодореду, на време применити ђубрива, поставити режим наводњавања, отпустити и плевити земљиште.

Трофеј

Тропхи Ф1 кукуруз се узгаја за даље конзервирање, кување или замрзавање. У било којој преради, зрна не губе своју хранљиву вредност и корисна својства. Култура припада раним групама, почиње да сазрева након 75 дана. Висина стабљике 20 цм, дужина клипа 21 цм, тежина 250 г Зрна су жуто-наранџасте боје, крупна и сочна са танком љуском.

Сорта је отпорна на болести, полежавање и сушу. Саднице су осетљиве на хладноћу. Током узгоја, морате пратити заливање и ђубрење.

Црни бисер

Крупна, сочна зрна кукуруза Блацк Пеарл одликују се својом необичном бојом. Када сазре, постају љубичасто-црвене боје. Биљка је отпорна на хладноћу, сушу и многе болести.

Царамелло

Супер рани и слатки кукуруз типа Царамелло Ф1 одушевиће својом зрелом бербом после 60 дана. Биљка достиже висину од 140 цм. Дужина ушију је 21 цм, тежина је 250 г. Листови културе су много шири, што вам омогућава да брзо акумулирате шећер и формирате два пуна уха.

Различитост показује отпорност на смештај. Због чињенице да је коријенски систем биљке моћан, сорта толерише високе температуре ваздуха. Погодно за узгој на отвореном и у стакленицима.

Добриниа

Добриниа је рана сорта кукуруза. Берба се врши након 70 дана. Стабљика биљке се протеже до 170 цм.Дужина клипа је 25 цм.Биљка се добро прилагођава сваком тлу, одликује се отпорношћу на венуће и болести, посебно на рђу, мозаик, мрљу.

Гоурмет Белогориа

Рана сорта слатког кукуруза Лакомка Белогориа је непретенциозна, брзо се прилагођава свим временским условима. Сазревање жетве наступа 82 дана након клијања. Висина биљке је 150 цм. Дужина клипова је 20 цм, њихова тежина је 150 г. Зрна су крупна, златножута, сочна и слатког укуса.

Култура рано почиње да формира бројне жетве, веома је отпорна на болести. Главни захтев током култивације је лабављење и ђубрење земљишта.

Голден Цоб

Голден Цоб кукуруз се лако одржава, а резултат је слатка и обилна жетва. Односи се на усеве средње сезоне. Од појаве првих изданака до сазревања прође 92 дана. Биљка нарасте до 170 цм у висину.Дужина класова је 19 цм, тежина 280 г. Зрна су крупна жута.

Култура је отпорна на полежавање, болести карактеристичне за житарице и захтева рахљење земљишта, правилно заливање, благовремено плијевљење и ђубрење.

Вега Ф1

Вега Ф1 кукуруз је средњег зрења. Сазревање зрна на клипу почиње после 75 дана. Стабљика биљке се протеже до 2 метра. Биљка је отпорна на стрес, захваљујући снажном кореновом систему, снажном стаблу и широким листовима. Дужина клипова је 24 цм.Жетвени усев се чува дуго времена.

Схеба

Супер рана сорта слатког кукуруза је Схеба Ф1. Биљка улази у фазу зрелости након 68 дана. Висина биљке 180 цм Жуто-наранџаста зрна се могу конзервирати, замрзнути или конзумирати у свежем стању. Дужина клипа 22 цм, тежина 250 г.

Одликује се отпорношћу на болести, сушу, температурне промене и лежање, висок принос. Избојке треба заштитити од мраза.

Мегатон Ф1

Хибрид кукуруза високог приноса Мегатон Ф1 карактерише средње касно сазревање. Можете да берете након 85 дана. Висина биљке достиже 250 цм.Корен систем је моћан, стабљика је јака и штити од превременог полагања. На једној стабљици могу се формирати 2-3 клипа. Дужина клипа може достићи 30 цм.

Зрна имају богату жуту боју. Култура толерише сушу, ретко се разболи и нападају је штеточине. Пожњевени род се чува дуго времена, задржавајући сочност и слаткоћу.

Ноах

Холандски узгајивачи су узгајали супер-слатку сорту кукуруза Ноах Ф1, опис и рецензије ће вам помоћи да направите прави избор. Пожњевени усев је погодан за конзервацију и за кување. Дужина клипа 20 цм, тежина 450 г, зрна су крупна, светло жута.

Биљка је висока, 210 цм Време сазревања усева је кратко, само 70 дана. Нојев кукуруз ретко погађа болести, ретко пати од хелминтоспоријума и бактеријске трулежи.

Дора Ф1

Дора Ф1 кукуруз шећерац је цењен због свог одличног укуса и лакоће неге за културу. Односи се на сорте раног зрења, сазревање се јавља 65. дана од тренутка појаве првих изданака.Биљка је моћна, висока 170 цм. Дужина класова је 22 цм. Зрна су златножута.

Убрани усев дуго задржава слаткоћу и сочност, нема укус шкроба. Поврће је отпорно на болести, посебно на хелминтоспоријазу.

Голден Батам

Средњорана сорта кукуруза Голден Батам омогућава вам да берете зреле клипове након 75 дана. Стабљика биљке се протеже до 170 цм. Дужина клипа је 19 цм, тежина 200 г. Зрна су слатка, жуте боје.

Предности сорте су стабилни приноси, висок садржај шећера. Жетва почиње у фази млечне зрелости. Током сезоне потребно је извршити најмање три отпуштања, редовно заливање, ђубрење се врши три пута. Ако је потребно, можете користити заштиту од инсеката и болести.

Свеет Нуггет

Свеет Нуггет Ф1 је хибридни суперслатки кукуруз. За кратко време формира се богата и квалитетна жетва. Вегетација траје 72 дана. Биљка достиже висину од 170 цм.На стабљици се формирају 2-3 клипа дужине 23 цм.Зрна су жута, средње величине. Листови су широки и тамнозелене боје, што омогућава да се задржи више шећера.

Посебност је отпорност на болести, разне вирусе и пропадање. Сакупљени у фази млека, клипови се чувају дуго времена, задржавајући тврдоћу и одличан укус.

Ице Нецтар

Кукурузни ледени нектар је класификован као усев са касним плодовима. Од тренутка клијања до формирања зрелих зрна прође 130 дана. Биљка се протеже до 180 цм.Дужина ушију може досећи 25 цм.Зрна су крупна и сочна, необичне бело-крем боје.

Рани гурмански

Сорта кукуруза високог приноса Еарли гоурмет 121 има само позитивне повратне информације од узгајивача поврћа. Пријатељска жетва се формира након 70 дана. Биљка средње висине 145 цм Цилиндрични клип дужине 21 цм, тежина 190 г Зрна су жута, сочна, крупна са танком и нежном кожицом.

Биљка се одликује високом отпорношћу на болести. Препоручљиво је узгајати кукуруз Рани гурман кроз саднице. Поврћарству је потребно благовремено заливање, ђубрење, плијевљење и рахљење.

Карактеристике узгоја

Технологија узгоја кукуруза шећерца након садње има своје карактеристике.

Ако је лето кратко, најбоље је садити кроз саднице.Семе кукуруза је посејано у одвојеним чашама до дубине од 3 цм, посипано песком на врху. У будућности се препоручује умерено заливање и температура ваздуха од +20 степени. Недељу дана пре пресађивања, ђубрите и поспите песком да спречите стварање коре.

Сетва семена у отворено тло врши се средином маја. Шема за ране сорте изгледа овако: 60к30 цм, за касне сорте - 70к70 цм.Припремљене рупе се проливају водом, у њих се стављају три зрна, а затим прекривају влажном и сувом земљом.

Слетање

Кукуруз се сматра културом која воли светлост. Морате изабрати сунчано подручје, даље од сенке дрвећа и ограде, најбоље на јужној страни куће. У исто време, локација мора бити заштићена од ветрова.

Најбољи претходници за кукуруз су махунарке, кромпир, краставци, парадајз, црни лук, сточна репа. Кукуруз не треба сејати после проса и купуса.

Кукуруз не намеће посебне захтеве за састав земљишта, али најбоље одговара подзолично, тресетно и черноземно земљиште. Повртарски усев не подноси низијска земљишта са слабим отицањем воде.

У јесен, током припреме земљишта, пожељно је применити органска и фосфорно-калијумска ђубрива. У пролеће отпуштају земљу и грабљама пролазе кроз локацију, разбијајући велике грудве земље.

Семе кукуруза сорте Спирит или било које друге врсте се сортира пре садње, бира се само здрава и густа, натопљена стимулансима раста и дезинфикује. Семе је препоручљиво загрејати на сунцу 5 дана, а затим потопити у врућу воду. Овај поступак ће убрзати клијање семена.

Кукуруз се сеје средином маја, када прође опасност од мраза. До тог времена, тло би требало да се загреје на +10 степени. Азотна ђубрива се могу применити дан пре садње семена. Пре садње, земљиште се такође мора орахлити до дубине од 10 цм.

Сетва кукуруза у отвореном тлу почиње крајем априла или почетком маја. Први изданци треба да се појаве 10-12 дана. На припремљеној површини се праве бразде до дубине од 7 цм.Ако је површина мала, онда се редови праве на растојању од 60 цм.

Житарице за саднице почињу да се сеју почетком маја, најбоље је садити семе у одвојене тресетне саксије. У овом случају биће минималан ризик од оштећења кореновог система током трансплантације. Већ средином јуна почињу да пресађују саднице у отворено тло. До овог тренутка на садницама би требало да се појаве три права листа.

Царе

Цео период узгоја кукуруза шећерца потребно је да се придржавате неких препорука. Први пут након садње, биљка расте споро. У овом тренутку, лабављење и уклањање корова ће му користити. Пољопривредна правила:

• Кукуруз захтева обилно заливање. Величина клипова и слаткоћа зрна директно зависе од правилног режима наводњавања. Посебно је потребно много влаге током клијања семена и формирања клипа.
• Рабављење тла се врши после сваког заливања и после кише. Што биљка постаје виша, то је мања дубина отпуштања тла. Ово ће смањити ризик од оштећења адвентивних корена.
• Током периода цветања може се спровести додатни поступак опрашивања. Да бисте то урадили, почупајте мушке цветове (налазе се на врху стабљике) и протресите их преко цветних клипова (овде су женски цветови).

• Да би се убрзао раст биљке и формирање клипа, врши се штипање. Одсеци све бочне изданке.
• Не треба дозволити да коров расте, тако да се коров врши благовремено.
• Спроведите превентивне третмане за заштиту од штеточина и болести. На први знак њиховог појављивања, морају се предузети мере за очување жетве.

Посебно место заузима оплодња.Кукуруз добро реагује на компост и стајњак. Прво прихрањивање може се обавити када се на биљци отвори 5-6 листова. Након расклапања петог листа, примењују се поташна ђубрива. У пролазу можете додати течни раствор амонијум нитрата, суперфосфата.

Ако листови постану бледозелени, појављују се жуте пруге, можда ће бити потребно додати компоненте азота. Ако ивице листова почну да жуте и суше, потребно је додати калијум.

Жетва

Клипи су погодни за бербу у фази млечно-воштане зрелости. Важно је да не прескочите овај период, иначе ће зрна постати груба, тврда и изгубити сочност. Постоји неколико знакова који одређују зрелост кукуруза:

• Можете одредити зрелост клипа по стигми кукуруза. Пребацује се из смарагдно зелене у жутосмеђу.
• Још један знак зрелости је боја зрна. Фарбане су бело или жуто, у зависности од изабране сорте. У исто време, зрна се чврсто уклапају, а шкољка се лако пробија.
• Горњи омотани листови главице купуса постају суви и почињу да жуте.

Најчешће жетва кукуруза почиње да се бере почетком августа. Берба је најбоља у рано јутро.

Судећи по рецензијама, кукуруз Лакомка Белогориа освојио је једно од првих места међу искусним узгајивачима поврћа. Напомиње се да је током узгоја лако водити рачуна о засадима кукуруза, скоро сва посејана семена клијају заједно и на време. Први клипови се могу јести после 90 дана.

На једној стабљици, високој 150 цм, могу се формирати до 4 клипа. Узгајивачи поврћа такође примећују висок принос сорте, биљка не захтева често заливање, зрна убраних клипова дуго задржавају сочност и слаткоћу.

Укусна јела са кукурузом Спирит Ф1

Постоји велики избор рецепата у којима се може користити било која врста кукуруза слатког, укључујући Спирит Ф1.

Једноставан рецепт за кукуруз на пари

Клипови се очисте од листова, оперу хладном водом и осуше пешкиром. Вода се сипа у посуду, а сами клипови се стављају на пару. Затворите поклопац и подесите време на 35 минута. Након што се готов кукуруз охлади, клипови се премажу путером, посипају сољу и служе.

Кукурузне фритуле

За кување ће вам требати кукурузно брашно и кукуруз шећерац. Вода се одводи из конзервираних житарица. Кефир се додаје у посебну посуду, у њему се разблажи брашно, додају се со, шећер и сода. Сви састојци су темељно помешани. У добијено тесто сипајте зрна кукуруза из конзерве и почните да пржите. Мали део теста се мери кашиком и ставља у тепсију.

Кукурузна супа

Ољуштени лук ситно исецкати, ољуштену шаргарепу и целер исецкати на ренде. Кромпир и тиквице се исеку на мале коцкице.

У шерпи растопити путер (20 г) и биљно уље (25 мл), па додати сецкани црни лук, пржити док не порумени. После тога додајте шаргарепу и целер, а после пар минута и кромпир. Поврће се прелије литром прокуване воде.

5 минута након кључања, у поврће се додају тиквице и кукуруз из конзерве заједно са течношћу у тегли. После тога кувајте још 10 минута. На крају кувања додају се со, зачини и рендани топљени сир.

Препоручљиво је да готову супу самељете у блендеру до хомогене конзистенције. Готово јело се може украсити зачинским биљем.

Салата од кукуруза и печурака

Скувајте пилећи филе у сланој води. Оперите печурке и исеците на мале коцкице. На загрејаном биљном уљу пропржите сецкани лук до златно смеђе боје, па додајте коцкице печурака. После 15 минута пржења, посолите и побиберите лук и печурке.

Тврди сир самљети на ренде, оцедити воду из конзервираног кукуруза, пилећи филе извадити из бујона и оставити да се охлади. Након тога, филе и ананас из конзерве сече на ситне коцкице.

Затим пређите на формирање салате. У чинији за салату у првом слоју се полаже пилетина, затим лук са печуркама. На печурке распоредите кукуруз, сецкани ананас и све премажите мајонезом. Све равномерно прелијте сиром.

Каша од кукуруза и бундеве у спором шпорету

Ољуштена пулпа бундеве се исече на коцкице и стави у чинију мултиварка. Додајте воду и пошаљите да се кува 30 минута. У овом тренутку, кукурузна крупица се испере. Чим је бундева спремна, додају се млеко, со, шећер, кукурузна крупица и поново се шаљу да се кувају 30 минута. После тога се додаје путер и загрева 10 минута. Каша је готова.

Рецоммендед