Роцамболе бели лук: опис, узгој, садња и нега са фотографијом

Роцамболе бели лук је популаран у Европи. Узгаја се у Сибиру и на Криму. У средњој траци, биљка се ретко налази у баштама. И узалуд! Једна глава заиста може да прехрани четворочлану породицу.

Неки баштовани представника породице јоргованог лука називају Роцамболе. По изгледу, горњи део подсећа на празилук: равни, кожасти листови се протежу од дебеле „ноге“.

Главе су импресивне величине. Има укус лука, сличан белом луку. Карактеристична оштрина и горчина су омекшани. Додат зачин.

Биљка је декоративна: током цветања украшава башту главицама јоргована. Поврће се претварају у гредице.

Џиновски бели лук

Због великих глава, биљка се зове слонски лук. У Русију је дошао у 19. веку. Али није добила дистрибуцију. У то време, љути лук је био популаран.

Биљка долази из Азије. Рокамбол се понекад погрешно назива египатским белим луком. Активно се узгаја у јужним регионима. Биљка је непретенциозна: даје пристојну жетву на умерено топлим летњим температурама.

Представника љиљана прилично је лако узгајати из семена или каранфилића. У складу са правилима пољопривредне технологије, реално је обезбедити породицу производима од поврћа на годину дана.

Лук-бели лук Роцамболе радује баштоване нестандардним укусом. Горчина је безначајна, додаје се оштрина. На Медитерану се пеку главе и служе као топло предјело.

Опис

Велико поврће комбинује карактеристике два представника породице љиљана. Горњи део има круту "ногу". Од ње полази розета са кожастим листовима ширине 1-2 цм. Боја приземног дела је светло зелена са мат смарагдним премазом.

Луковица белог лука Роцамболе има пречник 6-10 цм.Покривена је тврдим љускама. Број зуба је од 2 до 6 комада. Маса главице са минималном негом од 100 г. Под повољним климатским условима реално је добити сијалицу од 450 г.

Ваздушне бебе сазревају под земљом (попут неких врста гладиола). Користе се за слетање. Стрелице крунишу љубичасто цвеће. Цветна биљка је веома декоративна. Семе не сазрева.

Према опису, укус Роцамболе белог лука подсећа на обе биљке у исто време. Горчина и карактеристичан мирис су одсутни. Додат пикантни зачин.

Поврће се не складишти добро. Укусно маринирано или сољено. Баштовани су дошли на идеју да га користе као суви зачин за супе и друга јела.

Љетњаци говоре о предностима и опасностима Роцамболе од лука и белог лука:

биљка садржи микро и макро елементе (лечи тело);
фитонциди се боре против бактерија и вируса;
аскорбинска киселина се бори против прехладе;
каротен јача мишиће (у комбинацији са мастима);
Б витамини јачају нервни систем;
горке подстичу апетит;
Имуни систем је ојачан ПП витаминима.

Особе са болестима гастроинтестиналног тракта, са повећаном киселошћу желудачног сока, хроничним обољењима јетре и жучне кесе, треба да једу лук са опрезом: дају предност печеној храни. Трудницама и малој деци се не препоручује да га једу.

Вртови узгајају велики лук Роцамболе као корисну биљку. Продуктивно је, укусно, украшава кревете.

Врсте белог лука Роцамболе

Биолози кажу да је биљка сорта, а не хибрид. Постоји неколико врста веома крупног лука Роцамболе:

Јаниссариес. Ново узгојени џиновски лук Роцамболе. Има избалансиран зачински укус. Главе 6-7 цм.
Бели слон. Од гајених, највећи бели лук је рокамбол. Вредност: отпорност дна на пропадање, зимска отпорност. Карактеристична карактеристика: одсуство цветних стрелица. Зуби су беж (у сијалици има 7 комада). Средње љуто.
Пеарлс. Најплоднији и најоштрији. Уз компетентну пољопривредну технологију, добијају 4 кг / м². Недостатак: активно снимање.

У култури су непретенциозни. Разликују се по боји покривних вага, периоду сазревања, укусу. Међу другим врстама лука, врсте белог лука Роцамболе нису добро познате. Најпопуларнији јањичари. Баштовани више воле уобичајено име: бели лук слона.

Репродукција белог лука Роцамболе

Узгој биљке је одређен двогодишњим развојним циклусом Роцамболе, неге и култивације. Ваздушне сијалице (бебе) сазревају под земљом, око дна. Обично их има 15-20. Луковице се беру са двогодишњих биљака.

Предност размножавања белог лука Роцамболе: прве године из деце расте лук, сразмерно кокошијем јајету. Баштовани га користе као храну: укус се не разликује од укуса матичне биљке.

За добијање семенског материјала, препоручује се да поново посадите један зуб. Из ње ће израсти пуноправна сијалица. За узгој се бирају крупни и здрави. Суше се на затамњеном месту 3-5 дана. Затим се корење и врхови одрежу, умотају у папир и чувају до садње у канти за воће у фрижидеру.

Глава је подељена на зубе, горње покривне љуске су пажљиво уклоњене. Захваћени делови се одбацују, здрави се саде у припремљени гребен.

Обрада тла и припрема за садњу

Роцамболе - џиновски бели лук, захтева припремљен гребен за раст и развој. Место слетања је отворено и добро осветљено. Земљиште треба унапред обрадити:

Проверите киселост. Са повећаним - треба додати доломитно брашно, гашени креч, пепео из рерне (1 л на 1 м²).
Додајте органску материју (зрели компост, трули стајњак) 1 канту на 2 м². Закопајте лопату на бајонет.
Лук Роцамболе засађен на кревету са белим луком воли растресито, прозрачно тло. На тешким (глина, иловача) потребно је брушење (канта од 3-4 м²), на лаким (песак, тресет) - глинење.
После недељу дана додајте минерални комплекс за усеве лука (према упутствима произвођача).
Изаберите садни материјал. Одбаците оштећене или оболеле зупце.
Уклоните горњи слој љуске са деце (спречава клијање).
Да би се спречило завртње, материјал се загрева у води на 40-45 ⁰С 2 сата (само током пролећне сетве).
Бели лук се сади 5-7 дана након припреме земљишта.
Означите редове. Растојање: 15-20 цм Одржавајте 20 цм између рупа Када сеју деца, шара се мења: 5 к 10 цм.

Опште правило: садни материјал се препоручује да се сади у земљу до дубине од 2-3 висине зупца.

Сада Роцамболе у пролеће

Узгајањем белог лука слона из семена у пролеће даје се усев који се боље складишти. Препоручује се загревање каранфилића пре садње у бледо ружичастом раствору калијум перманганата. Ово ће дезинфиковати садни материјал и убрзати клијање.

Када посадити Роцамболе?

Ово је усев отпоран на хладноћу. Слетање треба извршити када се тло загреје на 5-6 степени Целзијуса. Биљка се не плаши повратка хладног времена - мешавина лука и белог лука.

Према времену сазревања, тржишне луковице ће стићи на сто у августу-септембру. Од њих се бирају семена белог лука слона. Могу се садити пре зиме.

Сада Роцамболе у јесен

Расадни материјал су деца одрасла лети или зуби. Они су одабрани и прегледани. Болесне или изгризене од мишева или инсеката се одбацују. СУВ. Бели лук слона Роцамболе брзо се суши и смежура. Требало би да се емитује у хладу.

Бели лук треба садити 2-3 недеље пре стабилних температура испод нуле: каранфилић треба да пусти корен. Ово ће им помоћи да преживе зиму.

Пре почетка хладног времена, баштенска гредица остаје непокривена. Затим је потребно малчирати засаде слојем од 5-10 цм. Поквариће се трула пиљевина, неутрални тресет. У пролеће, након што се снег отопи, малч се пажљиво грабуља у страну.

Башта служи као расадник за Роцамболе: семе сазрева лети и сади се у јесен. Предности зимске сетве: уштеда времена у пролеће, добијање ране производње. Недостатак: убрано поврће се не складишти добро.

Прекурсори

Роцамболе расте као бели лук. Ова биљка је захтевна за плодност земљишта. Активно узима хранљиве материје из њега.

Узгојен бели лук је добар после купуса, пасуља, репе, ротквице. Баштован ризикује да остане без усева када сади рокамбол после кромпира, лука и љиљана.

После поврћа и зачинског биља, пре садње крупног лука Роцамболе, на земљиште треба применити минерална и органска ђубрива.

Биљка лука и белог лука даје велике главице када се посади пре зиме после салате, руколе.

Царе

Да бисте добили огромне плодове белог лука Роцамболе морате пробати:

треба пажљиво оплести гребене;
земља мора бити влажна;
у току дуготрајних киша, препоручљиво је уредити одвод воде;
тло треба олабавити (посебно после кише);
садња лука и белог лука Роцамболе добро подносе топлоту;
цветне стабљике треба одломити у варијанти стрелица;
Узгој јапанског белог лука је немогућ на сиромашном земљишту: потребна је прихрана (један органски се ради након ницања, други минерал - након 10 дана, трећи минерал током цветања).

Прихрана се врши ако гребени нису пунили гориво приликом садње.

Колекција

Ископати лук Роцамболе када доњи листови пожуте и почну да се суше. Луковице се пажљиво ваде из земље, вилама. Чишћење се врши по сувом сунчаном времену. Ископано поврће се држи 2 сата на сунцу. Ултравиолет дезинфикује главе.

Затим положите усев да се суши недељу дана под надстрешницом у сенци. Код готовог Роцамболе, корење се одсече без оштећења дна и врхова, остављајући 15 цм.

Бели лук засађен у пролеће је погодан за зимско складиштење. Након бербе, главице се стављају у пластичне кутије. Чувати на хладном и сувом месту.