Љубичаста шаргарепа: корисна својства, опис и карактеристике узгоја са фотографијама

Љубичаста шаргарепа није украс или игра одгајивача. Од давнина, поврће љубичасте боје користи се у медицинске сврхе. Сада се љубичасте сорте узгајају заједно са редовним.

Шаргарепу љубичасте боје карактерише висок садржај витамина, макро и микроелемената. Садржи витамине Б, Ц, Е, К, ПП, А, бета-каротен. Натријум, калијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, јод, калцијум и други корисни елементи су такође присутни.

Упркос корисним својствима коренских усева, не препоручује се да их конзумирају свежи пацијенти који пате од гастритиса, панкреатитиса, колитиса и ентероколитиса..

Карактеристике лечења

Љубичаста шаргарепа је богата антоцијанима, који имају моћне антиоксидативне ефекте. Редовном употребом коренских усева постоји позитиван ефекат на људски организам на више начина.

Ефекат против рака. Антоцијанини који се налазе у љубичастој шаргарепи су инхибитори ћелија рака дебелог црева. Такође, антитуморски ефекат је висок садржај каротеноида у воћу.
Анти-инфламаторни ефекат. Антоцијанини помажу у борби против запаљења, посебно реуматоидног артритиса.
Јачање крвних судова. Употреба шаргарепе позитивно утиче на стање крвних судова. Поврће помаже у јачању зидова, спречавању венске инсуфицијенције, проширених вена.
Побољшајте визију. Љубичасто поврће позитивно утиче на вид.Редовна употреба кореновог усева побољшава квалитет вида ноћу, стимулише циркулацију крви у очној јабучици, смањује ризик од слепила код пацијената са дијабетесом. Присуство лутеина такође побољшава вид.
Употреба у козметологији. Шаргарепа садржи калцијум у лако сварљивом облику. Позитивно утиче на стање косе, ноктију, зуба, коже. Корен је користан не само за јело, већ и када се користи у козметичким процедурама. Лосиони, маске, лосиони се праве од његовог садржаја.
Повећање потенције. Шаргарепа је класификована као афродизијаци. Његова употреба повећава мушку потенцију, повећава жељу и лечи сексуалну дисфункцију.

Поред горе наведених упутстава, употреба љубичасте шаргарепе помаже у смањењу крвног притиска, нормализацији нивоа холестерола и јачању бубрега. У неким случајевима, поврће се користи за лечење продуженог кашља.

Вариетиес оф вариетиес

Љубичаста шаргарепа има високу нутритивну вредност и неоспорна лековита својства. Упркос предностима, ова врста кореновог усева још није постала распрострањена међу баштованима. Из тог разлога, тешко је пронаћи различите варијанте на тржишту.

Специјалисти идентификују бројне врсте које се узгајају у различитим регионима земље и које су показале добре карактеристике у погледу приноса и раста.

Пурпурна магла ф1. Хибрид има тамно љубичасту боју. Унутрашњост кореновог усева је обојена наранџасто. Сорта припада категорији раног сазревања. Техничко сазревање наступа 70 дана након садње у земљу. Љубичаста измаглица је отпорна на многе врсте болести. Коренасти усеви нарасту до 30 центиметара.
Пурпурни змај. Сорта је препозната као изузетна. Има пријатан сладак укус са зачинским нотама. Спољни део кореновог усева има љубичасто-црвену нијансу, унутрашњи је наранџасто-жут. Дужина шаргарепе достиже 25 центиметара.
Раинбов мик. Ова врста припада категорији шаргарепе у боји. Његови плодови могу имати нијансу од наранџасте до тамно љубичасте. Коренасти усеви су цилиндричног облика. Дужина достиже 18 центиметара.
Драгон. Сорта има сладак укус. Његова вредност лежи у високом садржају витамина групе А и бета-каротена. Плодови споља имају светло љубичасту боју, у језгри - наранџасту нијансу.
космичка љубичаста. Хибрид има високу стопу сазревања плодова. Добио је име по јарко љубичастој боји споља. Језгро коренских усева је уобичајена наранџаста нијанса. Укус шаргарепе је богат, сладак. Плодови достижу дужину од 20 центиметара.

Такође можете пронаћи низ мање познатих хибрида на тржишту. Стручњаци препоручују куповину семена од великих произвођача или у специјализованим баштенским центрима. На овај начин се може гарантовати квалитет семена.

Карактеристике пољопривредне технологије

Љубичаста шаргарепа се лако узгаја и брине. Карактеристике пољопривредне технологије за љубичасте сорте сличне су нези обичних врста коренских усева.

Претходници. Оптимални претходници за шаргарепу су кромпир, лук, краставци.
Припрема тла. Земљиште за шаргарепу треба да буде добро обрађено, да садржи велику количину ђубрива.
Сетва и брига за саднице. Семе су претходно натопљене. Ово им помаже да расту. Семе се дистрибуирају преко гребена у редовима са интервалом од 1-2 центиметра. Размак између редова се врши кроз 10-15 центиметара. Код задебљаних засада, прво проређивање се врши након појаве 1-2 права листа. Велике саднице се остављају на удаљености од најмање 2 центиметра једна од друге.
Вода. Заливање се врши увече. Вода треба потпуно да се упије у земљу, без стварања локви и стагнације.
Храњење. Шаргарепа захтева најмање 2 прелива по сезони. По први пут се користи амонијум нитрат. Прихрана се врши у фази 3-4 листа. Други пут се прихрањују после завршног проређивања суперфосфатним ђубривима.

Љубичаста шаргарепа има мањи принос. Истовремено се одликује добром клијавошћу семена и високом отпорношћу на болести и штеточине. Величине коренастих усева у зрелом стању су мање. Њихова дужина ретко достиже 30 центиметара. Просечно 20-25.