Поврће

Сорте шаргарепе: најбоље, опис, карактеристике и карактеристике узгоја

Anonim

Жута шаргарепа, или бела, или било која друга сорта, коју одабрати? Ово је веома важно питање и за искусне баштоване и за почетнике. Уосталом, најбоље сорте шаргарепе ће обезбедити поврће одличног укуса и квалитета за целу зиму.

На модерном тржишту семена постоје разне врсте шаргарепе. Али како одабрати најбоље сорте и како се не изгубити у свој разноликости врста и сорти таквог лековитог поврћа?

Од раног детињства сви знамо да је шаргарепа веома корисна и чак и лековита коренаста култура. Засићује тело витаминима, бори се против анемије, побољшава вид и доноси велике користи људском телу у целини.

Популарност и потражња за шаргарепом навела је узгајиваче да стварају и настављају да стварају огроман број сорти шаргарепе, али које су боље за јело и како их разликовати од крмних сорти? Хајде да то схватимо.

Кратак опис

Дакле, шта је шаргарепа? Ово је коренски усев, добро познат свакој домаћици и сваком баштовану, једноставно је неопходан у кухињи. По роковима сазревања може бити рано, средње и касно. Шаргарепу не воле само људи, већ и животиње, па постоје и врсте сточне хране.

Ако смо раније били навикли на овакво воће изузетно светле наранџасте боје, сада је шаргарепа црвена, можда жута, има белог корена, па чак и црна.

Добра сорта шаргарепе не зависи од њене боје. Најбољу сорту не одређује боја, већ укус, принос и да ли се добро чува.

Сада разврстајмо по реду обиље најбољих сорти. Најбоље сорте шаргарепе су присутне на нашем тржишту са великим избором врста.

Вариети вариетиес

Најбоље сорте шаргарепе имају једну заједничку ствар: све припадају типу Схантане.

Шаргарепа са црвеним језгром је једна од најпознатијих и најтраженијих сорти. Ово је шаргарепа за сејање, по сазревању припада раним сортама. Ово је најприноснија лепота, јарко наранџасте боје. Корени су кратки, конусни, веома уједначени, уредни, нарасту до 10-16 цм у дужину.Језгро је исте боје као и цело поврће. Жетва се може сакупљати 70-80 дана након садње. Плодови су обдарени одличним укусом, слатки су, мирисни и сочни. Ова сорта није погодна за дуготрајно складиштење и зимовање, ова карактеристика је разликује од плодова касног зрења. Поврће се мора конзумирати и прерађивати током летње-јесењег периода.

Саррот Болтек такође припада типу Схантане. Ово је иновативна побољшана сорта, у смислу зрења се односи на просечно сазревање поврћа. Ово је мали и уредан коренасти усев, нарасте до 10-16 цм у дужину.Плодови су уједначени, засићене светло наранџасте нијансе, средина је исте боје као цело воће. Тако вредно поврће је веома слатко, сочно и мирисно. Може се конзумирати сирово, или се може успешно прерадити. Период зрења постаје 115-120 дана, тежина једног воћа постаје око 130 грама. Ова сорта има прилично висок принос.

Шаргарепа Самсон. Ово је такође шаргарепа за сејање, која је зарадила љубав и поштовање летњих становника и хостеса због своје непретенциозне неге и високих стандарда укуса. Ову врсту сорте су измислили холандски узгајивачи. Средином сезоне, савршено подноси целу зимско - пролећну сезону. Сазревање се јавља за 110-120 дана, препоручује се јести и свеже и пржено, кувано, динстано.

Таква лепотица се може назвати дивом, најдужи плодови могу нарасти до 30 цм и тежити 200 грама. Сорта са веома високим приносом.

Царини Царини припада средњој касној сорти Схантане. Коренасти усеви јарке боје залазећег сунца, мали и уредни, теже око 150 гр. Веома пристојан принос и непретенциозна нега чине такву наранџасту лепоту омиљеном баштованима. Добро очувано. Има изражен слаткаст укус, сочан, савршено очуван током зимско-пролећне сезоне. Укусна је посластица у свежем стању, као иу облику сокова и свих врста варива и пржених јела.

Вита Лонга шаргарепа је такође омиљена код баштована. Средњосезонска сорта даје прилично прихватљиве приносе на било којој врсти тла, изузетно је непретенциозна у нези и добро подноси сушу. Веома је слатког и мирисног укуса, не пуца, месо је густо и сочно, добро се чува током зиме и пролећа.Плодови средње величине, конусног облика.

Московска зимска шаргарепа припада сортама средњег зрења, достојно се препоручила на руском тржишту. Шаролика лепота цвета наранџе достиже малу величину, уједначен и густ, конусног облика, не захтева посебне замршености у нези, отпоран на сушу, даје пристојан принос.

Московска зимска шаргарепа је веома слатка и мирисна, захваљујући овим квалитетима поуздано држи водећу позицију на тржишту продаје.

Царрот Цасцаде је прекоморска лепотица која нам је дошла из Холандије и одмах се заљубила и код наших потрошача и код произвођача. Период сазревања му је просечан, од садње семена у земљу до бербе прође 120 дана. Рецензије о овој сорти су све позитивне: баштовани примећују њен одличан укус, добро складиштење и непретенциозност у нези и узгоју.

Црвени див од шаргарепе дошао је код нас из Немачке и савршено се укорио у нашим географским ширинама. Ово је сорта касног зрења која се чак ни не плаши мраза. Поврће је прилично велико, светло наранџасте боје. Према рецензијама потрошача, сви су веома задовољни таквом шаргарепом.

Управо ово поврће омогућава уживање у сочном и слатком корену директно из баште (претходно опраног) након првог мраза. Има дуг век трајања и погодан је за јело сирово и прерађено.

Најбоље сорте шаргарепе такође укључују царску шаргарепу. Ово је шаргарепа за сетву прилично импресивне величине (достиже 25 цм дужине). Период зрења такве шаргарепе је само 100 дана, али њена карактеристика је да у раним периодима зрења има одличне способности очувања. Поврће рано сазрева и дуго се чува, а током целе године радује слатким укусом и аромом. Плодови су засићене наранџасте боје са црвеном нијансом, цилиндричног облика, прилично велике величине. Пулпа је еластична, сочна и слатка, прилично непретенциозна у узгоју.

Шаргарепа Лакомка, као и све сорте овог поврћа, размножава се семеном.Ово је средње рана сорта која је дуго и самоуверено заузимала водећу позицију на тржишту. Одликује се високом продуктивношћу, одличним укусом. Ово поврће има висок садржај каротена.

Ова сорта се успешно користи у индустријском обиму за припрему хране за бебе и сокова. Поврће је невероватно слатко и мирисно, добро транспортовано.

Још једна веома необична и јединствена сорта је шаргарепа без језгре. Његова главна карактеристика је одсуство језгра. Такође има одличан укус, има богату наранџасту боју. Али са обрадом, негом и земљом, овде није све тако једноставно. За разлику од других сорти, садња семена ове сорте мора се вршити у добро оплођеном тлу. Ако земљиште није оплођено, онда семе једноставно неће дати никакве изданке.

Шаргарепа "Мо" је каснозрела сорта која се ископава у јесен после првог мраза.Карактеристика ове врсте је висока продуктивност и добро очување зими и пролећа. Квалитети укуса ове врсте лековитог поврћа су такође одлични, корен је сладак и сочан. Одлично за јело сирово и прерађено.

Све горе наведене семенке шаргарепе су најбоље врсте на отвореном.

Корисна својства

Без обзира на време зрења, све горе наведене сорте укусног и здравог поврћа су најбоље од постојећих сорти. Од њих можете кувати све врсте салата, чорбе од поврћа, супе, боршч. Ово је одличан прилог за јела од меса и печурака. Свеже цеђени сок од овог прелепог кореновог усева донеће вама и вашим најмилијима велике користи.

Шаргарепа је важна компонента у менију дијете. Висок садржај шећера чини га здравим слаткишем који се може конзумирати чак и код дијабетеса.Каротен, који је присутан у свим сортама овог поврћа без изузетка, побољшава вид. А одличан витамински састав чини корен корена незаменљивим леком у периоду пролећног бери-бери, или неке друге врсте исцрпљености организма. Висок садржај влакана чини поврће незаменљивим у превенцији различитих дигестивних поремећаја. Чак и мала деца имају користи од једноставног грицкања шаргарепе како би стимулисали раст зуба.

Рецензирали смо најбоље врсте шаргарепе за јело. Али ту је и крмна шаргарепа, јер животиње не воле да се мазе таквом посластицом. Пољопривредници активно користе крмну шаргарепу за узгој здраве стоке. Необична за наше очи, бела шаргарепа је само крмна сорта овог поврћа. И има белу боју због недостатка каротена, јер је он тај који засићује плодове јарко наранџастом бојом.

Бела шаргарепа се успешно храни животињама. Бела шаргарепа, као и жута, служи као одлична храна за стоку. Жута боја указује на низак садржај каротена.

Али на тржишту постоје сорте жуте шаргарепе које људи могу јести и прерађивати. Количина каротена у њему је нешто мања него у јарко наранџастом воћу, али садржи тако корисну супстанцу за људе као што је лутеин.

Откријте своје омиљене сорте овог чудесног поврћа, тада ћете ви и ваши најмилији увек бити здрави.