Колико патака расте пре клања: табела приноса меса од живе тежине по дану

Пачје месо се сматра здравим дијететским производом који садржи потребну количину протеина и масти. Пачићи расту веома брзо, а већ са 2 месеца достижу своју оптималну живу тежину. Пољопривредници почетници често греше у израчунавању колико месеци патке расту пре клања. Престара патка може изгубити својства укуса, а трошкови хране ће се повећати за 20-30%. Због тога је веома важно знати услове клања и поштовати их.

Колико дуго расту патке пре клања

Обично пачићи одрасту до клања у року од 2 месеца. Код раса раног сазревања, период се може смањити на 45-50 дана.Просечно нормално повећање тежине за период је 2-2,5 килограма. У овом узрасту месо је већ прилично укусно, а перје није тврдо, лако се чупа. За узгој је боље изабрати добро покретна и велика пачића, која се упадљиво разликују по тежини од својих вршњака.

Добијање тежине у великој мери зависи од расе патака и квалитета храњења, услова притвора. Током узгоја младих животиња, морају се поштовати следећа правила:

1. Права исхрана - уравнотежена исхрана богата протеинима. Укључује измрвљена кувана јаја, житарице, здробљени кукуруз. Са навршених две недеље можете дати свјежи сир и сецкано зеље, отпад са стола.
2. Систематски дајте зеље - без њега, пробавни систем водених птица не ради како треба, тако да не добијају на тежини.
3. Правилно осветљење - најмање 10 сати дневног светла лети и зими. Интензитет светлости може бити 15-20 лукса.
4. Дневно чишћење и адекватна постељина. Вода у посудама за пиће и другим посудама се мења најмање једном дневно, а најбоље неколико пута дневно у топлој сезони, иначе се појављује упоран мирис.
5. Трајни приступ води - држите у сувим просторијама без корита или умиваоника за купање.

Праћење ових једноставних правила, можете се надати добром добитку у најкраћем могућем року. До 2 месеца пекиншка патка достиже 2,5, а понекад и 3 килограма.

Шта може утицати на термин

На време култивације у великој мери утиче недостатак воде. Неки власници обилно хране птице, али заборављају да напуне појилице на време. Због тога пачићи брзо дехидрирају, а храна се не вари правилно.На дан треба да обезбедите сваком грлу 1,5 литара воде или 5 литара на 1 кг хране.

Прениска температура доводи до интензивне потрошње хранљивих материја за загревање тела, тако да пачићи не добијају на тежини.

Оптимална температура у кући треба да буде између 20-23 степена, а влажност - до 65%. Нема потребе да превише оптерећујете кућу - блиска близина изазива сталну агресију и туче међу пачићима. Због тога је одрживост смањена, а ризик од угинућа птица је висок. Постављање не више од 16 грла по 1 квадрату. број соба.

Ако не организујете шетњу за пачиће у топло време, то може утицати на имунитет птице. Шетња треба да се одвија свакодневно, почевши од 4 дана старости. На улици, птице ће моћи самостално да се обезбеде зеленом храном и добију довољну дозу витамина. Сунце има благотворно дејство на стање перја, а активно кретање - на раст мишића и тежине.

Хемијски састав живинског меса, који је био у асортиману, разликује се од осталих - висок садржај протеина и минимум масти, чини пачја прса дијететским производом погодним за спортисте и тешко болесне људе.

Продужени периоди раста доводе до појаве лињања младих. Након 55-60 дана, перје почиње да се мења код пачића. Тело троши велики број калорија, па птице губе на тежини, губе изглед, а перје се много теже чупа. Дакле, клање младих животиња се врши пре него што почне промена перја.

Принос пачјег меса од живе тежине

Нето принос пачјег меса у труповима без нутрије зависи од расе и креће се од 55-70%.

Да бисте израчунали принос, довољно је направити пропорцију са вредностима наведеним у табели:

Старост пачетаТелесна тежинаУкупни унос хране у грамима 4 дана956010 дана 2 недеље 823 недеље 85090 1100 5 недеља1350 1106 недеља1600 120 7 недеља1720 150 168

260	72
434
		4 недеље
100
	8 недеља	1950

Као што можете видети из табеле, стопа повећања телесне тежине постаје мање интензивна за 8 недеља, тако да се даље узгајање меса не препоручује.

Да бисте израчунали принос меса из живе тежине, потребно је да направите пропорцију:

Кс=М(маса пачића)К(коефицијент)

Коефицијент варира у зависности од расе патке.

Пример израчунавања нето приноса из живе тежине пекинске патке:

к=2300 (жива тежина)0,86 (однос пекиншке патке)=1978 - нето принос тежине.

Рецоммендед