Џем од тиквица са лимуном: 4 корак-по-корак рецепта, услови складиштења

Данас нема хитне потребе за припремама за зиму. Ипак, окореле домаћице настављају да припремају домаће конзерве, које се затим могу користити за диверзификацију породичне исхране или једноставно украшавање стола. Џем од тиквица са лимуном је управо рецепт којим можете да покажете своје кулинарско умеће и изненадите необично деликатним, истанчаним укусом посластице.

Џем од тиквица са лимуном - здрава и укусна ужина

Тиквице имају корисна својства, дијететски су производи. Иако су обрађени, и даље су богати влакнима, бакром, магнезијумом, фолном киселином, цинком и витаминима Б.

Нажалост, не можете да једете довољно за будућност, можете само да припремите џем од тиквица - здраву и укусну ужину.

Шта вам је потребно да направите слатки џем

Ова посластица захтева следеће састојке:

• тиквице - 1 кг;
• шећер - 400 г;
• лимун - 1 комад

Припрема главних састојака

Оперите поврће, огулите, уклоните средину. Треба напоменути да је 1 кг маса пречишћеног производа.

Нарендајте корицу опраног лимуна ситним рендаком.

Корак по корак процес прављења џема

Начин кувања:

1. Кувано поврће исеците на коцкице. Исти облик резања је погодан за агруме без коре.
2. Поспите сецкане тиквице шећером, оставите десет минута.
3. Кувајте добијену мешавину 45 минута.
4. Додајте ољуштено сецкано воће, рендану корицу, кувајте још 15 минута.
5. Угасите ватру, оставите преко ноћи.
6. Ујутру кувајте радни комад још 10 минута.
7. Увече поново оставите на лаганој ватри док се не добије густа маса.

Распоредите џем у стерилне тегле.

Рецепт са сувим кајсијама

Састојци:

• тиквице - 1,5 кг;
• суве кајсије - 300 г;
• шећер - 1 кг;
• лимун - 1 комад

Кување:

1. Поврће огулити, исећи на коцкице.
2. Поспите шећером и оставите 1 сат.
3. Кувати пола сата.
4. Твист са млином за месо цитруси (без коре), суве кајсије.
5. Додајте добијену масу у посуду са тиквицама, па кувајте још 15 минута.

Са поморанџом и лимуном

Наранџа даје џему посебно необичан укус.

Обавезно:

• тиквице - 1 кг;
• поморанџе - 2 комада;
• лимун - 1 комад;
• шећер - 700 г;
• вода - 150 мл.

Кување:

1. Коцкице ољуштено и ољуштено поврће.
2. Воће (без коре) исечено на мале комаде.
3. Сецкано поврће сипајте шећером, сипајте воду, а затим кувајте 20 минута.
4. Додајте сецкано воће и кувајте 20 минута.
5. Готов врући џем раширите у загрејане тегле, заролајте.

Начин кувања у спором шпорету

Употреба спорог шпорета знатно олакшава припрему посластица.

Састојци:

• тиквице - 1 комад;
• наранџаста - 1 комад:
• гранулирани шећер - 1 чаша;
• лимун - 1 комад

Кување:

1. Поврће огулити, исећи на траке.
2. Оставите цитрусе у кипућој води 10 минута, исецкајте заједно са кором.
3. Спремљену храну ставите у спори шпорет, поспите шећером.
4. Подесите режим "Печење" на 20 минута, а затим "Гурило" на 2 сата.
5. Припремљену посластицу сипајте у вруће тегле, заролајте.

Правила и трајање складиштења

Текле џема треба чувати на хладном тамном месту. За такве сврхе је погодан фрижидер или подрум. Рок трајања до 12 месеци.

Џем од тиквица са разним додацима је лака за припрему и веома укусна припрема за зиму.

Рецоммендед