Џем од фруктозе од кајсија за дијабетичаре за зиму: 3 корак по корак рецепта

Џем од кајсије за дијабетичаре на фруктози може се припремити код куће. Такав препарат се не разликује од обичне посластице, међутим, може се јести за особе са дијабетесом. Пре кувања, потребно је да припремите производ.

Особине кувања џема од кајсије на фруктози

Када се припрема бланко за дијабетичаре, важно је одабрати право воће и припремити све потребне компоненте. Ова посластица има дуг век трајања и може се користити за чување или замрзавање у замрзивачу.

Избор и припрема главних састојака

Да бисте скували џем, потребно је да припремите следеће састојке:

• кајсије;
• фруктоза;
• вода.

Користите свеже воће које није термички обрађено. Воће не сме да има видљива оштећења и да се користи одмах након брања.

посуде за кување

Емајл тава се користи за припрему радног комада. Употреба контејнера од нерђајућег челика доводи до оксидације метала. Тигањ је темељно очишћен детерџентом.

Такође морате припремити тегле. Користе се контејнери запремине 0,5 литара. Банке се исперу детерџентом, након чега се исперу хладном водом. Након тога, контејнер треба третирати паром.Поклопце за затварање такође треба третирати топлом водом. Када користите најлонске капе, морају се држати у кључалој води 10 минута.

Важно. Тегле можете стерилисати у микроталасној пећници. Да бисте то урадили, пржите посуде 4 минута на максималној снази.

Како направити џем од кајсија без шећера код куће

Може се користити велики број рецепата за џем. Припремите храну пре почетка кувања. Да би се то урадило, плодови се исперу у хладној води, кости се уклањају. Кришке воћа се перу текућом водом.

Класични зимски рецепт

Да бисте направили џем од кајсија, припремите састојке:

• кајсије 1 кг;
• фруктоза 600 грама;
• вода 0,5 литара.

Да бисте направили џем, морате извршити следећи алгоритам радњи:

1. Оперите воће, огулите их и ставите у емајлирану чинију.
2. У посебној посуди помешајте воду и фруктозу. Добијени сируп проври.
3. Сируп у шерпу са воћем и ставите на лагану ватру.
4. Редовно мешајући, доведите џем до кључања и кувајте 20 минута.
5. Распоредите готов производ у припремљене тегле и заролајте поклопце.

Ако се готов џем чува у замрзивачу, прво се мора охладити.

Са јабукама

Да бисте направили џем од кајсије са јабукама потребно вам је:

• 0,5 кг кајсија без коштица;
• 0,5 кг јабука;
• 650 грама фруктозе;
• 0,5 литара воде.

Јабуке се огуле и исеку на ситне комаде, помешане са кришкама кајсије и преливене сирупом. Радни предмет се кува на лаганој ватри 30 минута док се смеша не згусне. Након спремности, радни комад се ставља у лименке и умотава.

Са крушкама и јабукама

За мешавину воћа можете користити различито воће. За бербу са јабукама и крушкама користе се следећи састојци:

• јабуке 1 кг;
• крушке 1 кг;
• ољуштене бобице кајсије 1 кг;
• фруктоза 1 кг;
• вода 1 литар.

Крушке и јабуке треба огулити и исецкати. Бобице помешане са сецканим јабукама и крушкама.Добијена смеша се мора ставити на ватру и сипати у сируп. Џем кувајте 40 минута док се не згусне. Сипати у стерилисане посуде и оставити да се потпуно охлади.

Како и колико можете да чувате готов производ

Готов џем се може чувати у подруму или фрижидеру годину дана. Неопходно је редовно пратити стање капице за зачепљење. Ако се појави талог или буђ, овај производ се не препоручује за употребу. Џем ће се чувати недељу дана у фрижидеру.

Замрзнути производ се може конзумирати у року од шест месеци. Након одмрзавања, џем треба потрошити у року од 5-6 дана.

Закључак

Касије се могу комбиновати са другим воћем за прављење џема за зиму. Предности производа више пута су доказали нутриционисти и лекари. Редовном конзумацијом јача срчани мишић и излучује се холестерол.Употреба бланкова за дијабетичаре омогућава вам да заситите тело свим витаминима и спречавате ризик од компликација дијабетеса.

Рецоммендед