Јабуке пасиране са шећером за зиму: једноставан домаћи рецепт
Пире од јабуке је једноставна зимница која, уз сву своју рутину, има много позитивних аспеката. Пасирано поврће задржава невероватан укус, слатку арому и пун спектар хранљивих материја. Рецепт за пире од јабука са шећером за зиму ће вам помоћи да припремите савршено пуњење за прављење хране за бебе, пита и било ког другог слатког пецива.
Савети и трикови
Да би се добила жељена конзистенција, јабуке се могу припремити на више начина: нарендати, исецкати машином за млевење меса, процесором за храну, блендером или чак соковником.Што је слађи главни састојак, мање гранулираног шећера ће бити потребно додати за бербу. И тако ће, сходно томе, бити корисније.
Ако се сос од јабуке прави од купљеног воћа, онда се препоручује да се са таквих јабука одсече танак слој коре, пошто је воће које се продаје често прекривено воском.
Да би припрема изгледала пријатније, јабуке треба третирати лимуновим соком - тада неће потамнити.
Потребни састојци за рецепт
За један литар капацитета биће потребно од 50 до 100 грама гранулираног шећера - у зависности од преференција. И иста количина воћа - на основу контејнера од једног литра. Поред тога, биће вам потребно 300 милилитара течности.
Пире од јабуке се може припремити са кондензованим млеком, шљивама, бундевом, сувим шљивама, циметом.
Како одабрати праве производе?
Воће било које сорте погодно је за зимску бербу. За конзервацију су посебно добре јабуке јесење сорте или оне које сазревају крајем августа. Такође је вредно узети у обзир да црвено воће често изазива алергије и стога их не треба користити за припрему пире кромпира намењеног малом детету. Једнако је важно одабрати само свеже, зрело и неоштећено воће.
Припремање јела
Пошто се пире од јабуке припремају за дуг век трајања, све посуде морају бити стерилисане. Предстерилизација се врши на неколико начина по сопственом нахођењу: мале тегле можете ставити у микроталасну или врућу рерну.
Такође, пре тога, флаше се морају опрати раствором соде. Не смемо заборавити на металне поклопце - такође их треба кувати. Напуњене посуде се могу пастеризовати на парном купатилу пре окретања.
Како кувати рендане јабуке за зиму
Припрема пире од јабука је једноставан процес који не одузима много времена. Први корак је огулити воће, исећи језгро и уклонити семенке. Добијене комаде јабука треба испрати и осушити на папирном пешкиру. Затим се припремљени плодови уситњавају на било који погодан начин: на ренде или на машини за храну.
Резултирајуће струготине се стављају у посуду и прекривају шећером. Затим се смеша мора сломити прибором за јело и оставити пола сата тако да састојци дају сок. Након тога, добијена смеша се сипа у стерилну посуду, покрива поклопцем и ставља у лонац са кључалом водом за пастеризацију.
Десет минута касније, контејнери се мотају и чувају на хладном месту.
Како и колико се чува
Ако су пасиране јабуке убране по свим правилима, такав производ ће се чувати до две године. У овом случају, конзервација ће морати да се уклони на хладном и тамном месту. Подрум, подрум, остава или фрижидер је идеалан за ово ако нема довољно конзерви.
Рецоммендед
Шљиве пасиране са шећером за зиму: корак по корак рецепт за кување, складиштење
Дат рецепт за прављење ренданих шљива са шећером код куће за зиму. Који састојци су потребни за ово, где можете чувати јело, као и савете и трикове.
Сируп од малине за зиму: једноставан домаћи рецепт
Припрема сирупа од малине за зиму, карактеристике технологије припреме, правилан избор бобичастог воћа, припрема контејнера, неопходни услови складиштења.
Касије са шећером за зиму без кувања: једноставан рецепт за пире од воћа
Особине кувања кајсија са шећером за зиму без кувања. Избор састојака и припрема контејнера. Неопходни производи и фазе припреме радног предмета. Колико и како чувати десерт.
