Јабуке Гранни Смитх: опис сорте и карактеристике, узгој и нега са фотографијом

Једна од најчешћих сорти јабука на свету је Гранни Смитх. Ова сорта је узгајана крајем 19. века у Аустралији. И од тада је стекао популарност међу баштованима света. Често се ова сорта продаје у продавницама.

Опис јабука Гранни Смитх

Пре него што купите дрво јабуке за садњу, проучите његове карактеристике и опис.

Историја стварања сорте

Гранни Смитх је први пут узгојен 1868. године од стране аустралијских узгајивача. Зачетник је била Марија Ана Смит, која је дивљу јабуку донету из Француске укрстила са једном од локалних сорти. Нова сорта је названа по њој.

Корисна својства воћа

Зреле јабуке су богате елементима у траговима и другим хранљивим материјама.

Макронутријенти

Макронутријенти укључени у састав укључују:

молибден;
фосфор;
калијум;
јод;
калцијум.

Садржи и гвожђе.

Микронутријенти

Јабуке садрже антоцијанине и флавоноиде, пектин и разне врсте киселина.

Витамини

Воће је богато витаминима Б, К и биотином.

Калорије производа

Има само 47 кцал на 100 г пулпе са кором. Због ниског садржаја калорија, воће се сврстава у дијететске производе.

Дегустација и арома

Пулпа има богат укус јабуке. Јабуке су слатко-киселог укуса. Што се дуже чувају плодови, постају слађи. Оцена дегустације је 4,4 од 5.

Контраиндикације за употребу

Контраиндикације укључују алергију на јабуке, предиспозицију за надимање, чиреве, гастритис и друге стомачне патологије.

Користите у кувању

У кувању је употреба јабука широка. Користе се за прављење конзерви, печење, сушене за чај и једу свеже.

Карактеристике

Приликом избора сорте за садњу обратите пажњу на величину стабла, принос, плодност и зимску отпорност.

Димензије стабла

Зрела стабла не расту више од 3,5 м. Гранни Смитх је полупатуљаста сорта. Дрво јабуке се одликује раширеном широком крошњом, у облику овалног облика.

Отпорност на болести

Гранни Смитх је често погођен прашкастом буђом, рђом. Умерено отпоран на пепелницу, краставост и монијалну опекотину.

Зимска отпорност

Сорта није отпорна на зиму. Јабуке се могу садити само у регионима са умереним зимама.

Пољопривредне активности

Нарочита пажња се поклања агротехничким поступцима приликом узгоја јабуке Гранни Смитх.

Сада стабла јабуке

Приликом садње јабуке Гранни Смитх посебна пажња се поклања припреми садница и избору датума садње.

Тајминг

Јабуке се саде у пролеће и јесен. Предност пролећне садње је што саднице имају времена да ојачају до зиме. Саднице се саде крајем априла - почетком маја.

Јесење садње омогућава да се саднице укорени до пролећа. Јесења садња почиње у првој половини октобра.

Расад

Пре садње, саднице се потапају у активатор раста неколико сати пре садње. Непосредно пре садње, корени садница су потопљени у течни раствор глине.

Радње током искрцавања

Кораци садње дрвета:

Копајте рупу, напуните дно стајњаком, компостом, дрвеним пепелом и азотом.
Помешајте ђубриво са горњим слојем земље и оставите рупу 2-3 недеље.
Поставите садницу на дно јаме и нежно исправите корење.
Напуните рупу земљом и набијете земљу близу дебла.
Поспите топлом водом и вежите стабљику за колац који се забоде у земљу пре садње.

Ако су саднице посађене у пролеће, заливају се неколико пута недељно. Заливање није потребно у јесен.

Расте

Пре свега, када се узгаја дрво јабуке Гранни Смитх, пажња се поклања привлачењу опрашивача у башту и формирању круне.

Опрашивачи

Дрвеће за опрашивање укључује следеће сорте јабука:

Елисе;
Лигол;
Пинк Лади.

Поред тога, да би се привукле пчеле, цвасти се прскају раствором меда.

Сечење

У првих неколико година стабла јабуке активно расту. Да би се спречило задебљање, круна се редовно подрезује. Орезивање почиње од 2. године након садње. Скелетне гране се остављају на удаљености од најмање 50 цм једна од друге. Одрежите оне изданке које расту. Суве и болесне гране се орезују у јесен.

Царе

Нега дрвета јабуке укључује заливање, ђубрење и превенцију болести.

Наводњавање и ђубрење

Залијте и ђубрите стабла јабуке 4 пута у сезони. Први пут током вегетације, други пут - са почетком цветања. Трећи пут са почетком плодоношења. И последњи пут - пре мразева.

Током вегетације, стаблу јабуке је потребан азот. У наредним временима, фосфор и калијум се уносе у земљиште.

Пре почетка хладног времена, ђубрива која садрже азот не треба примењивати на земљиште. Азот стимулише раст изданака, а пре почетка хладног времена, прихрана треба да буде усмерена на припрему дрвета за хладно време. У јесен, тло око стабала је малчирано тресетом. Слој малча треба да буде најмање 15 цм.

Дератизација

Од штеточина сваког пролећа, стабла јабуке се третирају бордоском течношћу, Хом или Скор. Од штетних инсеката, биљке се третирају са Карбофосом или Актаром. Препарати помажу у борби против лисних уши, шљивовица и других врста инсеката који се најчешће налазе на стаблима јабуке.

Важно је редовно прегледати дрвеће како би се на време спречило ширење болести и инсеката. Од штеточина помаже прскање раствором сапуна за прање веша са додатком сенфа у праху. У близини се саде и бели лук или невен. Мирис ових биљака одбија инсекте.

Сазревање и плодоносење

Зрење и плодоношење су важне карактеристике на које морате обратити пажњу приликом куповине саднице.

Цветање

Јабука цвета средином маја. До краја маја, цветање се завршава. Период цветања се поклапа са цветањем неких касних сорти јабуке.

Зрење

Плодови са пуном зрелошћу достижу средином септембра. У неким регионима плодови сазревају до октобра.

Почетак плодоношења

Гранни Смитх почиње да даје плод у 2-3. години након садње саднице у земљу. Биљка почиње да у потпуности даје плод у 4. години.

Учесталост плодоношења

Биљка доноси плод сваке године. До краја живота дрвета, плодонос се смањује, али не значајно. Дрво јабуке не почиње да даје плодове сваке године. Можете повећати принос ђубрењем.

Приноси

Принос је висок, са једног стабла у сезони се убере до 150 кг плодова. Дрво роди стално сваке године.

Складиштење и транспорт

Воће се одликује транспортношћу и роком трајања, па се јабуке често узгајају за продају у продавницама.

Функције складиштења

После бербе, плодови се чувају до новембра. Уз правилно складиштење, период се може продужити до зиме. Сакупљени усев се чува у тамној, хладној просторији на температури до +15 степени.Плодови се редовно прегледавају а трули се одмах бацају како се трулеж не би проширила на друге јабуке.

Превоз јабука

Због густе коре, јабуке издржавају дуг транспорт, па се Гранни Смитх често налази на полицама и полицама продавница.

Површине раста

Регије са дугим летима и кратким топлим зимама су погодне за узгајање стабала јабуке Гранни Смитх због њихове предиспозиције за смрзавање током јаких мразева. Не препоручује се садња садница у северним географским ширинама.