Сорте Даикон-а: преглед најбољих за складиштење на отвореном и зиму са фотографијом

Јапанску ротквицу воле узгајивачи поврћа и узгајају је на својим парцелама широм света. Узгајивачи су узгајали многе сорте даикона које су отпорне на мраз и друге временске непогоде. Неопходно је одабрати врсте ротквице у складу са земљиштима карактеристичним за одређени регион, као и климом. Дуго коренасто поврће је здраво и има бољи укус од ротквице. Сочност пулпе, деликатно зачински укус воћа осећају они који више воле даикон.

Класификација сорти

Слатка врста ротквице се недавно појавила на трпезама Европљана. Захваљујући пажљивој селекцији, генетским модификацијама, појавило се више од 500 сорти даикона. Плодови се разликују по облику (од сферичних и конусних до спирала у облику вретена), густини влакана и сјајности укуса.

Разврстајте сорте према времену сетве, климатским типовима. Када бирају сорту, они гледају колико дуго дневно поврће треба да у потпуности сазре. Постоје пролећне, летње, јесење и зимске ротквице.

Коренасти усеви имају разлике у локацији у земљишту и структури. У зависности од врсте усева, бира се земљиште за гајење.

Сорте даикона према класификацији земљишта

Они који ће да узгајају даикон треба да разумеју карактеристике врста ротквице:

1. Комеидо коренска група може да расте на било ком тлу. Пешчано земљиште је посебно погодно за поврће. Мали пречник од 5 центиметара и дужина од 15 омогућавају ротквици да добије довољно исхране. Занимљиво је да је трећина производа на површини, не улази у земљу.Група укључује сорте као што су Камеидо, Ице Спринг, које су укусне. Не користе само воће, већ и лишће ротквице.
2. Сироагари се узгаја у глиненим подручјима. Корењак, по облику сличан цилиндру, је две трећине изнад површине. Да би се пробили кроз слојеве земље, сорте Бејзбол, Славуј разбојник морају да употребе силу. Дакле, постоји задебљање на дну фетуса дужине 30 центиметара.
3. Сорте ротквице које припадају врсти Схогоин мало тону у тешко глинено тло. Заобљени коренасти усеви дужине 20 центиметара сазревају у року од 60-100 дана. У подручјима са тешким земљиштем, посадите семе даикон Сасха, Снежана, Пинк Глиттер.
4. Мииасхиге ротквица је избирљива у погледу земљишта. За сорте ове групе Дубинусхка, Елепхант'с Фанг потребна је хранљива земља. Нарастајући до 60 центиметара у дужину, даикон ове серије је напола закопан у земљу.
5. Дуги коренасти усеви дужине 60 центиметара, са обимом од 10 код врсте Миновасхи.Бројне сорте ротквице карактерише брзо сазревање. Обично је само четвртина плода видљива са земље. Најбоље сорте укључују руску величину, Драгон. Посебност ротквице је нетолеранција на ниске температуре. Чак 5 степени топлоте за поврће ове групе сматра се хладним.
6. Корењак даикон Нерима је занимљив по облику. Споља изгледа као млечно-бела крушка. Период сазревања зеленог змаја, белог џема достиже 100 дана.
7. Конични плодови даикона групе Ниненго. Бели су са зеленом главом. По дужини, конусни корен је око 60 центиметара са пречником од 7. Разликују се сорте ротквице - Змајев зуб, Омни, Самурај - отпорност на мраз, недостатак боје.

Врсте поврћа се разликују по облику и захтевима земљишта, али добро расту и дају усеве, прилагођене за отворено тло.

Групе сорти даикона по климатским типовима

Даикон је пореклом са јапанских острва, где је клима влажна и топла. Природна дужина дана се тамо разликује од умерених географских ширина. Постоје четири врсте даикона, којима је потребно различито дневно светло.

Пролећне сорте поврћа, или Хару, треба садити када се снег отопи, тада ће плодови бити почетком јуна. Ако посадите роткву средином лета, онда ће имати времена да убере жетву пре хладног времена. Такве сорте су погодне за регионе са умереном климом - област Волге, Московску област, Сибир и Далеки исток.

Хатсу, или летње врсте даикона, спремне су за ископавање за 50 дана. Они воле врућину, па им је клима у јужним регионима Русије угодна.

Јесење сорте, или Аки, цењене због своје сочности, супериорности у величини у поређењу са другим врстама беле роткве. Ово је најприхватљивија група за узгој у разним областима средње тракеДаикону није потребан дуг дан, добро пева са кратким.

Даикон групе Фуиу није познат баштованима. Нема ефикасности у узгоју ове групе ротквица, тако да се не исплати узгајати поврће.

Најбоље сорте домаћих узгајивача у погледу зрења

Огромност територије, различите климатске зоне наше земље доводе до чињенице да морате бити у могућности да изаберете сорте даикона. Оно што је погодно за московску област неће сазрети у Сибиру. Иако је узгојен велики број повртарских биљака које успешно расту у средњој зони, где је клима умерена, без наглих температурних колебања.

Рано сазревање

Ране врсте даикона су поврће са вегетацијом од 40-50 дана након садње:

1. Редка Сасха је веома популарна. Поред ране зрелости, има отпорност на хладноћу. Нежна танка кожа, сочна пулпа слатко-љутог укуса су главни квалитети хибрида.
2. Миновасхи сорту карактерише сочна и густа пулпа, слаткастог укуса. Цилиндрични корен сазрева након 70 дана. Жетва се може чувати дуго времена.
3. Даикон руска величина ће сазрети 40-45 дана након садње. Предности јапанске ротквице укључују танку, глатку, белу кожу, сочно, хрскаво месо. Дужина коренског усева је 0,5 метара, пречника 10-12 центиметара. Садите поврће у пролеће и лето. Тежина хибрида је 2 килограма или више.
4. Средње рани хибрид Принц од Данске познат је по својим високим приносима. Са једног квадратног метра бере се до 2 килограма ротквице. Корен дуг 8-10 центиметара са белим месом и црвеном кожом. Сорта је отпорна на болести, цвета.
5. После 42 дана сазрева даикон летње врсте Мисато Греен. Глатки цилиндри плодова достижу дужину од 12 центиметара, масу од 300 грама. На врху, корен корен је зелен, а затим се боја мења у белу. Ротквица се користи у салатама, не чува се дуго.
6. Хибрид Црвени самурај има коренасти усев дужине 30 центиметара. Али импресионира својом тежином, која може бити и до 4 килограма. Кожица плода је бела, а месо бледо ружичасто.
7. Али Снежана има добар квалитет чувања. Плодови се чувају до 5 месеци у подруму. Одозго су прекривени светлозеленом кожом, изнутра имају сочно снежно бело месо.

Регије у којима је топло време у априлу погодно за ране врсте. Али рано сазревање усева треба времена да расте од јула до септембра у Сибиру, на Далеком истоку.

средње сазревање

Ову групу карактеришу периоди сазревања од 60-80 дана.

Змајево поврће има слаткаст укус, а плодови су упечатљиви у великој маси до 1 килограма. А дужина цилиндричног корена достиже 60 центиметара.

Даикон Дубинусхка добија на тежини од 1,5 килограма са дужином од 50 центиметара. Ротквица је слатког укуса са благом горчином и снежно белим месом.

Хибрид Роси Схине је познат по својој отпорности на хладноћу. Може се узгајати у подручјима са кратким дневним сатима. Ружичаста боја пулпе је занимљива са белом кожом кореновог усева. Дужина ротквице је само 10 центиметара, плод је округлог облика.

Велики бик карактерише тежина плода од 3 килограма. Техничка зрелост кореновог усева наступа након 75 дана. Хибрид је погодан за складиштење, не плаши се нижих температура.

Јапанска ротквица Цезар има цилиндричне плодове, беле боје. Како корен расте, потпуно тоне у земљу.

касно сазревање

За зимско складиштење сорте карактерише касно сазревање - 90-100 дана. Поврће се одликује великом масом воћа, али у умереној клими нема времена да сазри.

Међу најбољима су:

• јапански дуги са масом корена до 3 килограма, дугим роком трајања.
• Кљова слона са дужином плода од 60 центиметара и тежином од 0,5 килограма.
• Нерима, производи бели корен корена дуг 60 центиметара после 100 дана.

Да би каснозреле врсте даикона имале времена да сазрију, саде се рано, у априлу. Касније посејане, неће моћи да обрадују укусне крупне плодове.

Рецоммендед