Тамарилло: какво воће, како се једе и узгаја уз фотографију

Пре неколико година, многи људи нису ни чули за тамарило. Међутим, данас је ово воће прилично популарно међу баштованима. Можете га узгајати у стакленику или на отвореном. Са једног стабла парадајза можете сакупити 10-15 кг усева. Пре него што посадите ову биљку, морате да се упознате са начином на који се тамарилоси узгајају и једу.

Опис

Воће је поријеклом из Јужне и Централне Америке, али тренутно је његов највећи произвођач Нови Зеланд. Одатле се извози велики број плодова парадајза.

Биљка је прилично висока и може нарасти до 3-4 метра. Његови плодови изгледају као обични парадајз. Имају глатку површину овалног облика, попут пилећег јајета, слаткастог укуса. Плодови су широки око 5 цм и дугачки 10-15 цм.

Постоји неколико главних варијанти тамариле:

• Ред. Ова сорта је једна од најпопуларнијих. Плодови биљке имају црвенкасто семе, месо наранџасте боје и тамноцрвену кожу. Воће се може користити не само за кување разних јела, већ и за декорацију.
• Златни. Плодови су прилично сочни и меснати. Много су веће од осталих сорти.
• Жута. Величина плодова жутог тамарила није велика. Њихова главна предност је укус, јер су ово воће много слађе од црвених и златних сорти.

Све сорте ове биљке се не плаше инсеката и отпорне су на многе болести.

Корисна својства

Воће садржи велики број корисних елемената, елемената у траговима и витамина.Тамарилло се може користити као замена за многе друге воће. Плодови биљке садрже много гвожђа, магнезијума, калцијума, калијума, фосфора, витамина А и Ц. Недостају им и натријум и холестерол.

Тамарилло се прилично често користи за смањење вртоглавице и главобоље током неуролошке генезе.

Особине узгоја

Да бисте разумели како правилно посадити дрво парадајза, потребно је да се упознате са карактеристикама овог процеса.

Сађење садница

Пре садње, морате набавити семе. Тамарилло је хибрид и немогуће је самостално узгајати семе, па га морате купити. Препоручује се да их посадите за саднице средином фебруара.

Прво, садни материјал се третира 1% раствором калијум перманганата. Да бисте то урадили, ставља се у течност неколико сати, након чега можете почети са садњом. Семе треба ставити у лонац на удаљености од 2-4 цм једно од другог.Затим су прекривени пластичном фолијом. Узгој садница треба вршити у топлој просторији са температуром од најмање 25-30 степени. Први листови на садницама ће се појавити за неколико недеља.

Сађење на отвореном

Расаднице треба садити само када је њихова висина већа од једног метра. Најчешће, саднице расту до ове величине почетком јула или крајем маја. Место за стабло парадајза треба да буде добро осветљено и заштићено од јаке промаје.

Пре садње расада потребно је ђубрити земљиште.У то додати мало минералног ђубрива и хумуса. Такође, у близини будућих рупа, потребно је поставити посебне клинове за везивање грмља. Ако је посађено неколико стабала парадајза, онда размак између њих треба да буде око 80-90 цм.

Царе

Да бисте добили крупне и укусне плодове, морате правилно да бринете о биљци.

Наводњавање и ђубрење

Морате редовно да заливате своје стабло парадајза. У хладном времену довољно је заливати воће једном недељно. У врелим летњим данима биљку треба заливати чешће - 2-3 пута недељно.

Да бисте нахранили земљиште, можете користити течно ђубриво за парадајз. Ако је потребно, можете додати лекове са дуготрајним дејством.

Сечење

Орезивање стабла парадајза треба да се обавља стално. Годину дана након првог плодовања, томарилло се мора исећи тако да његова висина не прелази један метар. Ово ће помоћи да се гране биљке боље развијају.

Да би се нови изданци чешће појављивали, потребно је сваке године да се отарасите грана које су већ дале плод.

Можете да обрезујете дрво и у пролеће и у јесен. Ако то урадите у рано пролеће, плодови ће сазрети много раније.

Једење

Тамарилло се прилично често користи у кувању, али неки не знају како да га једу. Воће се не једе само свеже. Тамарилло можете јести са месом печеним у рерни или са луком прженим у тигању. Кришке воћа се користе за прављење сендвича и прелива за пице, пите, варива и лазање.

Тамарилло се често додаје у супе, сосове, предјела, салате и пире. Такође се може користити за прављење десерта: јогурт, џем, сок, мармелада, моуссе.

Међутим, многи радије једу сирово. Да бисте то урадили, плодови морају бити ољуштени, јер имају непријатан укус. Да бисте се брзо отарасили, воће се мора ставити у топлу воду 5 минута. Након тога, кожа се лако може уклонити ножем. Ако не желите да уклоните кору, довољно је да свеже воће исечете на два једнака дела и кашичицом издубите његову пулпу.

Закључак

Дрво парадајза Тамарилло има сочне и меснате плодове. Узгајање је прилично лако. Особа која се унапред упозна са карактеристикама садње и бриге о њему ће узгајати тамарило без икаквих проблема.

Рецоммендед