Гиованни грожђе: опис и карактеристике сорте, садња и култивација

Појава зонираних хибридних сорти омогућава узгој винограда не само на југу Русије, већ иу севернијим регионима. Грожђе Ђовани има предности у односу на друге сорте раног зрења. На лози сазревају крупни тамно лила гроздови, са бобицама исте величине, благо издуженог облика. Плодови имају густу кожицу и мало семенки, пријатног слатко-киселог укуса.

Историја избора

Гиованни се узгаја у Русији. Родитељски пар: стоне сорте ЗОС-2 (средње сезоне, слатко-киселог укуса, са црвеним бобицама) и ФВЕС-4-1 (ране, са укусом мушкатног орашчића, ружичасте, крупне бобице).

Опис и карактеристике грожђа Ђовани

Сорте десертних столова карактерише густа/лабава грозд у облику конуса тежине до 1,5 килограма на једном издану. Боја зреле четке је од богате лила до црне са јоргованом нијансом.

Бобице:

• облик прста;
• дужина - до 35 милиметара;
• пречник - до 22 милиметра;
• тежина - 16-22 грама;
• густа кожа, боја тамне трешње;
• месо је меснато и сочно, садржи 25% шећера.

Тамнозелени лист са великим изрезима. Висок грм са снажним и издржљивим стаблом и изданцима има добро развијен, дубок коренов систем.

Период зрења зависи од климатских услова и неге:

• у регионима северно од Москве - до 140 дана;
• Средњоцрноземни регион, област Волге - 120 дана;
• јужни региони - 100 дана.

Отпоран на неке гљивичне инфекције.

Предности и мане ове врсте

За и противкратка сезона раста (рана сорта);велика величина гомиле;укус, изглед и величина бобица;транспортабилност;отпорност на мраз (лоза је у стању да издржи мразе до -25 степени);отпорност на плесни и оидијум.

Сорте су осетљиве на исушивање земље. Недостатак влаге и хранљивих материја доводи до гњечења бобица (грашка). Развијен коренов систем и јака лоза омогућавају формирање превеликог броја четкица, што доводи до спонтаног преоптерећења грма када сазре.Да би се избегло исцрпљивање винове лозе, потребна је јесења резидба. Биљка нема имунитет против грожђаних лисних уши, антракнозе и сиве трулежи.

Правила за узгој усева

Ђованију су потребни стандардни услови за узгој винове лозе.

Датум и место

У регионима са топлим зимама, саднице грожђа се могу садити крајем септембра, почетком октобра. У подручјима са раним мразевима, Гиованни се сади крајем априла, почетком маја, када се земља загреје. Локалитет треба да буде сунчан, заштићен од промаје.

Слетање

За садницу се припрема рупа дубине до 90 центиметара, која се пуни мешавином хумуса, црне земље и песка (дебљине - 20 центиметара), црне земље (20 центиметара). Засађене резнице грожђа. Покријте корење слојем црне земље (20 центиметара). Обилно заливати сталоженом, не хладном водом (10-15 литара).Преостали волумен је испуњен малчом: слама, сува трава.

Грожђе се сади уз зидове куће (удаљеност до 1,5 метара од зида), у редовима, причвршћујући изданке на решеткама. Растојање између садница - 2 метра у реду и 2 метра - у пролазу. Лијана се може садити не само за бербу бобица, већ иу декоративне сврхе: око видиковаца или поред лукова.

Хуб царе

Ђованију је потребна минимална нега:

• одржавање добре аерације горњег слоја тла (олабављење);
• уклањање штетних биљака (коров);
• благовремено заливање и храњење.

У превентивне сврхе, грмље се третира од гљивичне инфекције.

Наводњавање и ђубрење

Пре бубрења пупољака испод грожђа, примењују се поташа и фосфатна ђубрива у сувом облику, малчирањем земљом.Током формирања гроздова, грожђе се залива органским или минералним ђубривима. Под жбун се сипа од 30 до 50/80 литара воде (зависно од интензитета узгоја винограда).

Органски суплементи укључују инфузију дивизма и децукцију пепела. За наводњавање се припрема раствор у омјеру од 1:10 (1 литар дивизма на 10 литара воде). Додајте 1 литар бујона пепела у канту воде. Приликом заливања користите 1 канту дивизма и 2 канте инфузије пепела.

Наводњавање се врши кроз цев за наводњавање укопану поред жбуња или у припремљене јаме. Јаме се копају на удаљености од 50 центиметара од дебла, до дубине од 30 центиметара. Калијумова, азотна и фосфатна ђубрива се користе као минерални додаци.

Потрошња ђубрива на 10 литара воде (у грамима):

• азот - 25;
• калијум - 50;
• фосфат - 50.

За наводњавање су потребне 3 канте воде са сваким састојком. Заливање минералним и органским ђубривима нема разлике. Након упијања воде, јаме су прекривене земљом.

Током лета, Ђовани се залива 2-3 пута, 2-3 канте по грму. Након бербе, грожђе се храни комплексним ђубривом разблаженим у води у количини од 30 грама на 10 литара по 1 грму.

Формација

Гиованнијева лоза се мора редовно резати како не би ослабила биљку вишком плодних ресица. У првој години на садници се остављају 4 ока. На другој - 2 ока на секундарном расту, на трећој години - 4 ока на терцијарном избоју.

Болести и штеточине

На младом лишћу грожђа, у неповољним климатским условима, развијају се различите врсте гљивичних инфекција:

• пероноспора (плесни);
• пепелница (оидијум);
• антракноза;
• сива трулеж;
• црна мрља.

Превентивно третирање грожђа врши се 3 пута у току вегетације фунгицидним препаратима. Најопаснија штеточина грожђа су кореновске и лисне уши (филоксера). Погођено Ђованијево жбуње је ишчупано и спаљено.

Чишћење и складиштење

Четке грожђа секу се на почетку пуне зрелости, почевши од доњег реда. Кластери се постављају у кутије на слој пиљевине од 2-3 цм. У зависности од висине страница, Гиованни гроздови се полажу у један или два слоја (посипајући у овом случају пиљевином). Температура складиштења грожђа - од 0 до +2 степена, у проветреном простору, са влажношћу ваздуха од 85%.

Рецоммендед