Како брзо никнути пасуљ код куће за 1 дан уз фотографију

Многи људи знају да су клице пасуља добре за здравље, али не знају сви, како правилно никнути пасуљ. Метода зависи од тога који циљ вртларци теже. Неки желе да добију ране изданке, док су други заинтересовани за здраву исхрану и једу клице. Размотрите које методе клијања пасуља постоје и које су предности овог производа.

Проклијали пасуљ - користи и штете

Клице пасуља стекле су велику популарност међу људима који воде здрав начин живота. Они су главни састојак сирове хране. По правилу, људи који желе да се отарасе озбиљних болести или једноставно одрже своје здравље баве се сировом храном.

Клице пасуља садрже витамине и много корисних елемената у траговима:

калцијум;
цинц;
ирон;
бакар;
фосфор и још много тога.

Садрже велику количину витамина Ц. Због присуства биљних протеина у саставу, овај производ може у потпуности да замени месо. Као што знамо, биљни протеини су много здравији од животињских.

Клице пасуља се једу да би се спречиле прехладе, повећао хемоглобин и изгубио вишак килограма. У терапеутске сврхе, прописују се пацијентима са атеросклерозом и дијабетес мелитусом. Клице нормализују метаболизам, смирују нервни систем, повећавају ефикасност унутрашњих органа.

Клице пасуља немају штетна својства за организам. Наравно, ако нису злоупотребљени. Превише једење може довести до надимања, грчева и дијареје.

Како никнути пасуљ код куће

Клијање пасуља код куће не траје дуго. Једина ствар на коју вреди обратити пажњу је квалитет семена. Пре процедуре, пажљиво се сортирају, посебно ако су из продавнице. Сва осушена, трула и покварена зрна треба бацити. Постоји неколико начина за клијање семена, размотрите најједноставнији. Алгоритам акција у фазама:

узмите малу пластичну посуду, направите рупе на дну тако да вода може да побегне кроз њих;
одредите капацитет у дубокој посуди; важно је да дно посуде не додирује овај контејнер, иначе неће бити места за воду;
ставите неколико пута пресавијену газу на дно пластичне посуде;
сипајте танак слој пасуља на њега;
напуните семе топлом водом тако да само мало прелази њихов ниво;
покријте зрна крпом и одложите на топло, тамно место;
да би се клице појавиле што је пре могуће, пасуљ се залива свака 3 сата.

Ако се све уради како треба, клице ће се појавити следећег дана. Пасуљ ницање за исхрану треба да буде 4-5 дана, када биљке достигну висину од 5-6 цм.Не заборавите да се накупљена вода мора редовно одводити.

Гајење пасуља за садњу у земљу

Технологија клијања пасуља за садњу се не разликује много од претходне методе. Пре поступка, још увек је потребно сортирати покварено семе и уклонити вишак отпада.Затим се обрија плоча средње дубине, на њу се ставља влажна крпа или газа. Изабрана зрна се постављају на материјал натопљен топлом водом и покривају горњим слојем.

Важно је да је тканина само влажна. Вода не сме да цури из њега, иначе ће изазвати труљење пасуља.

Време клијања је обично 1 дан. Већ следећег дана ће се појавити крхке клице, које су засађене у тлу. То раде веома пажљиво, размак између редова не би требало да буде мањи од 50 цм, између семена - најмање 20 цм.

Пасуљ за клијање за саднице

За клијање пасуља за саднице, баштовани користе стару проверену методу. Колико год чудно звучало, за то ће вам требати тоалет папир. Полаже се на издужену целофанску ролну (дужине до 50 цм), навлажену водом, а на њу се полажу зрна пасуља.Приликом полагања семена важно је увући ивице, најбоље ако је најмање 1 центиметар. На врху пасуља се ставља други слој папира, навлажен водом и умотан. За клијање семена, спушта се са стране празне ивице у посуду са водом.

Након колико дана ће се појавити клице овим начином клијања? Клијање семена се примећује након неколико дана, али клице се саде на лејама за око недељу и по дана, када потпуно ојачају.

Клијање махунарки за исхрану

Једење клица пасуља доноси изузетне користи за тело. Проклијало семе садржи много више корисних елемената у траговима од обичног пасуља. Није ни чудо што их зову "жива храна". Најлакши начин да клијате пасуљ за јело је да га ставите у равну стаклену посуду, покријете влажном газом и чувате на тамном месту. Ова метода ће елиминисати вишак влаге.Већ 2-3 дана појављују се клице, када достигну 5-7 цм, могу се јести. Иако многи сирово хранитељи више воле да једу клице другог дана. Као што видите, клијање пасуља на овај начин је прилично једноставно.

Како клијати кашу

Масх је мали зелени пасуљ. Звали смо је грашак. Принцип ницања мунг пасуља се не разликује много од пасуља. Клице грашка се користе као главно јело, од њега се припремају салате, варива, па чак и ћуфте. Овај производ је изузетно користан за тело.

Обратите пажњу! За клијање се користи само свежа берба мунго пасуља. Иначе, корисна својства клица су значајно смањена.

Да би мунго пасуљ проклијао, прво се мора натопити хладном водом. После 10 сати, грашак се уклања, опере и филтрира кроз сито. Натопљени пасуљ ће постати мекши и проширити се у запремини, чинећи клијање брже.

Најбољи начин за клијање мунго пасуља је мала пластична кофа у којој треба да направите рупе. Ово ће спречити да вишак воде буде у посуди, што би могло да изазове да се пасуљ укисели.

Сува газа је положена на дно канте. На њега се сипају зрна која се прскају водом. Затим се прекривају крпом и одређују за један дан на тамном месту. Свака 2-3 сата морате додати мало воде у пасуљ. За један дан ће се појавити мале клице које се могу одмах јести или оставити још 2-3 дана да би се постигла већа дужина.

Како брзо никнути пасуљ

За што бржу појаву клица, важно је не дозволити да се ткиво у коме се оне осуши. Сорте као што је мунго пасуљ се претходно намоче у води, што у великој мери убрзава ницање клица. Да би се постигао жељени резултат преко ноћи, користе се стимуланси раста, који се комбинују са водом.У овом случају, прве клице ће бити спремне за садњу већ следећег дана.

Најлакши начин да клијате пасуљ за јело је да га ставите у влажну крпу. По правилу, за један или два дана клице су спремне за јело.

Како се проклијали пасуљ користи на фарми

Многи баштовани више воле да клијају свој пасуљ пре него што га посаде у земљу. Овај процес убрзава жетву. Али главна употреба клица пасуља и даље је пронађена у храни. Користе се за припрему првих и других јела, тепсија, ћуфте, па чак и пецива.

Овај производ има велике предности за тело. Због тога се у традиционалној медицини од клица пасуља припремају многи лекови. Да би се постигао терапеутски ефекат, клице пасуља се користе у следећим условима:

дијабетес мелитус;
атеросклероза;
хипертензија;
смањен имунитет;
гојазност.

Како јести проклијали пасуљ - рецепти

Да би одржали добро здравље и јак имунитет, многи људи једу клице пасуља. Овај производ се може послужити као главно јело или као додатак главним јелима. Постоји велики број рецепата са додатком клица, узмите у обзир најједноставнији од њих.

корејски проклијали пасуљ

Једноставан рецепт који одлично иде уз месо. Кување се одвија у неколико фаза:

Клице се исперу хладном водом, ставе на дно тигања и лагано изгњече;
напуњен водом тако да само мало прелази ниво зрна;
прва 3 минута кувајте на јакој ватри, следећа 3 минута - на средњој; контејнер мора бити затворен поклопцем;
Куване клице се процеде кроз цедиљ.

Пре него што се клице охладе, посипају се зачинима. То може бити било који зачин који волите. Али чили паприка и сирће морају бити присутни. По жељи додајте паприку или зелену салату.

Проклијале клице, пасуљ и салата од соје

За ово јело ће вам требати не само клице пасуља, већ и сојине клице. Потапају се у врелу воду и кувају не више од 7 минута. За љубитеље хрскавих клица довољно је само да их опарите кључалом водом. За рецепт ће вам требати и сушени парадајз и паприке, исечене на танке траке и помешане са клицама. За ово јело биће вам потребан прелив који се припрема од белог лука, балзамико сирћета и маслиновог уља.Боље је дати предност нерафинисаном уљу, има више корисних супстанци.

Клице пасуља са печуркама

Припремљене клице пасуља (250 г) опране хладном водом. 2 средња лука, исечена на пола прстена, пржена су у нерафинисаном маслиновом уљу. Када црни лук порумени, у њега се дода 300 г свежих шампињона и мало воде. Динстати на лаганој ватри 7-10 минута. Након овог времена, припремљене клице се додају у тигањ, кувају док не омекшају. Додајте цимет, со и зачине по укусу.