Галловаи раса крава: опис и карактеристике, правила држања

Краве расе Галловаи се узгајају у Шкотској. Узгој ове врсте стоке врши се углавном ради добијања меса, јер маса одраслог бика достиже 850 килограма, а крава - 550 килограма. Галове животиње су издржљиве, непретенциозне, способне да брзо расту у тешким условима, одликују се лакоћом тељења и везаности за стадо. Ово чини расу Галловаи популарном у многим земљама широм света.

Порекло расе

Расмина говеда Галловаи је стара врста крава која се узгаја за месо. У почетку у Шкотској, у округу Галовеј (отуда и назив расе), говедо је имало месни и млечни правац, а касније је промењено у чисто месо као резултат селекције..

Говеда су узгајана у планинским пределима, у условима високе влажности, прохладних лета и зима са мало снега. Узгој је почео око 1850. године, а касније је формирано Друштво за узгој крава Галловаи. Године 1878. изашао је први део племенске публикације о галовејском говеду, а 4 године касније формиран је савез одгајивача у Чикагу. Тамо је објављена и највећа литература о особеностима узгоја галовејских крава.

У Русији нема много фарми које узгајају галовеј краве, ова врста стоке чини 0,6-0,8% раса говеда. Проналажење приплодне стоке - на Алтајској експерименталној фарми СБ РАС.

Опис и карактеристике крава Галловаи

Галовеј говеда су по изгледу слична говедима Абердеен Ангус, али имају дуже и плиће тело. Тело бикова и крава је прекривено густом длаком тамне (црне или смеђе, помешане са сивом) боје.У ретким случајевима, телад се рађају са светлом пругом на телу, чисто беж или белом.

Зими, густа и жилава длака Галловаи животиња достиже дужину од 20-25 центиметара, тако да се краве не смрзавају у неповољним климатским условима. Могу да пасу на отвореном скоро током целе године. Галовејска стока се не плаши кише, снега, ветра.

У топлим условима, краве такође не осећају нелагодност, јер вуна савршено обавља терморегулационе функције и не дозвољава телу да се прегреје.

Услед сталне испаше, говеда су развила снажно, мишићаво тело снажне конституције. Врат и грудни кош су широки, лумбални део је кратак, леђа уједначена. Ноге су кратке, копита су стабилна и густа. Цела глава. Код крава расе Галловаи, тељење се одвија лако, материнске квалитете су високо развијене.Стока везана за стадо.

Теле при рођењу тежи 25-30 килограма, одрасли достижу велику масу:

• краве - 450-550 килограма;
• бикови - 750-850 килограма.

Једно и по године стар бибер, под добрим условима држања и исхране, већ има 400-450 килограма. Кланични принос товљеног бика достиже 65%. Краве дају до 1500 литара млека месечно са садржајем масти од око 4%.

Главне позитивне и негативне стране

Краве расе галовеј, или, како их популарно зову, шупља говеда, имају много предности:

1. Издржљива и незахтевна за посебне услове.Да би производња меса и млека била на високом нивоу, животињама Галловаи-а је дуго потребна само сочна храна. Стадо не треба да прави посебне ограде за испашу на пашњацима - краве се не померају више од метра једна од друге.
2. Без дуготрајних процеса у садржају. За краве је важно да обезбеде храну и пиће високог квалитета, да направе најједноставнији дизајн штала за заштиту стоке од негативних временских услова.
3. Брзо тељење. Радна активност краве траје у просеку 5-6 сати.
4. Добра компатибилност са другим расама за индустријско укрштање.
5. Месо високог квалитета. Производи су мирисни, укусни и мекани, немају вишак масти, садрже велику количину полинезасићених киселина и корисних супстанци.
6. Добар профит од продаје млечних и месних производа од говеда Галловаи.

Краве расе галовеј практично немају недостатака, осим што мермерна влакна клизе кроз месо које се налази у пределу врата. Остале области тела се не разликују од других раса говеда.

Како чувати и бринути о животињама

Упркос чињеници да су говеда Галловаи-а непретенциозна у храни и одржавању, важно је да им се пружи добра брига како би се одржало здравље стоке и побољшао квалитет добијених производа..

Летње игралиште

Лети краве проводе већину свог времена на пашњаку. За њих је неопходно опремити просторије које ће штитити стоку од врућег сунчевог зрачења, кише и ветра. У летњој зони треба да постоје торови за мужу, иако краве не дају много млека.

Завршавање просторија

Потребан је посебан смештај за краве у екстремним хладним условима, посебно за краве које се тек теле.Једна глава треба да има најмање 3,5-3,75 квадратних метара одвојене тезге са висином плафона од 2,5 метара. Под је прекривен дебелим слојем пиљевине или сецкане сламе. Штала треба да има појилице и хранилице (аутоматске или ручно пуњене). Грубу и мокру храну треба ставити у одвојене хранилице.

Услови задржавања

У шталама је важно обезбедити добру вентилацију и заштитити животиње од пропуха. Температурни режим није веома важан, али влажност у просторији треба да буде унутар 70%. Кравама је потребно 16 сати светлости са паузом од 8 сати да спавају у мраку.

Редовно чишћење тезги и опреме

Галловаи расе имају добар имунитет, али се морају поштовати санитарни и хигијенски стандарди.Соба се чисти од стајњака два пута дневно, препоручује се замена подних облога када се запрља. Важно је осигурати да у хранилицама нема остатака хране. Вода у појилицама мора се стално мењати у свежу, ако нису аутоматизоване и нису прикључене на централни водовод.

Приликом чишћења просторија потребна је употреба дезинфекционих детерџената да би се спречиле заразне болести говеда.

Чиме хранити

Галловаи краве су непретенциозне у храни, али за одржавање здравља, снажног имунитета и високог квалитета меса и млечних производа, сва храна мора бити свежа. Само правилна исхрана омогућиће стоци брзо добијање мишићне масе и добар принос млека (до 30-50 литара млека дневно).

Лето

Лети краве Галловаи се хране квалитетном мешаном храном два пута дневно, али се главна исхрана састоји од сочног биља које стока конзумира на пашњацима.

Важно је прегледати подручје за раст отровног биља, као што су кокошиња, мочварна ледум и кала, пегаста кукута, брадавичасти еуонимус.

Зими

Зими, када су краве на фарми, потребно им је обезбедити квалитетну исхрану која се састоји од следећих производа:

• суво сено;
• комбинована храна на бази јечма, пшенице, овса;
• грашак, пасуљ, соја;
• хранљиви квасац;
• рибље уље;
• дрвени пепео;
• бран;
• кромпир и цвекла;
• рибље уље.

Интервали између оброка зими су 3-5 сати. Приликом храњења ујутру, стока мора да добије сточну храну у облику трава како би покренули метаболички процеси и побољшали варење грубе хране (махунарке и житарице).

Специјалну храну не треба мешати са антибиотицима и промотерима раста. Због велике количине хормонских супстанци у таквим адитивима, у организму стоке настају неповратне патолошке промене, погоршава се квалитет меса и млека.

Вода

Лети једна крава попије до 60 литара воде дневно, зими до 35 литара воде. Потребна количина течности зависи од врсте примљене хране, да ли крава има теле и других фактора. Боље је уградити аутоматске појилице за стоку, у њиховом недостатку потребно је пити чисту воду три пута дневно, не хладнију од 15 ^оС.

Суптилности узгоја

Краве почињу да се теле у доби од 32-34 месеца. Хотел траје око 5-6 сати.Код животиња расе галовеј ретки су случајеви отежаног тељења и мртворођености младих животиња. Новорођени бик тежи око 20 килограма, јуница - 8-10 килограма. Пре тељења важно је обезбедити свежу постељину, чисту воду у довољним количинама.

На фарми, телад до 7-8 месеци се узгајају на пуном усису према систему "крава-теле" који штеди ресурсе. По достизању старости од 7-8 месеци, телад се бивају од мајки, стада се формирају узимајући у обзир пол. Након пребијања младунчад се мери и израчунава млечност крава - један од најважнијих одгајивачких показатеља у говедарству.

Болести и њихово лечење

Краве расе галовеј су дуговечне због своје снажне грађе и издржљивости у скоро свим временским условима. Као и друге расе, говеда Галловаи могу носити следеће болести:

• зачепљење једњака - настаје због заглављивања лоше сажвакане хране у њему, посебно не сецканог поврћа. У једноставним случајевима, 100-200 милилитара биљног уља се сипа у грло краве;
• тимпанија - преливање бурага гасовима који немају могућност да изађу. Да би се стање олакшало, животињама се масира стомак, ритмично се извлачи језик и обуздава конопцем натопљеним катраном. У тешком случају, ветеринар пробуши ожиљак и испусти гасове;
• атонија - одсуство контракција провентрикулуса при прекомерном храњењу или снабдевању устајалом храном. Третирано рицинусовим уљем и Глауберовом соли;
• пролив - чешће се развија код телади кршењем режима храњења или снабдевања устајалим, киселим млеком. Теле се пребацује на исхрану без млека, у тешким случајевима предузимају се мере детоксикације, дехидрација се зауставља;
• бронхо-пулмоналне болести - младе животиње су склоне да буду у условима влаге и пропуха. Лечи се под надзором ветеринара, могу се користити антибиотици, антиинфламаторни лекови, витамини и имуномодулатори.

Уз лошу исхрану, негу стоке, кршење хигијенских стандарда, стадо може бити заражено слинавком и шапом, туберкулозом, бруцелозом. Прегледи животиња и рутинске вакцинације су важни.

Када се чува и брине о стоци, месо и млеко крава Галловаи увек ће имати високу тржишну вредност. Раса има много предности, непретенциозна у храни, брзо добија на телесној тежини, а месне прерађевине одликују се одличним укусом и квалитетом.

Рецоммендед