Набавите козу за млеко: одакле почети, правила и потешкоће

Како набавити козу за млеко, месо, пух, одакле почети - ово питање занима многе. Ова животиња је профитабилна за узгој. Мало једе и даје најмање 2 литра млека дневно. Козу треба хранити три пута дневно, помузити је ујутру и увече. Можете купити месну расу, за летњу сезону се тови травом и коље за месо. Истина, такве козе су веома скупе, јер их у нашем крају скоро нико не узгаја.

Избор расе

Људи који живе на селу или имају кућу у близини града, дачу и сопствени пашњак, могу себи приуштити да имају козу. Ова животиња даје укусно и веома масно млеко, од којег се добијају павлака, фета сир, сир, свјежи сир, путер.Млечни производи имају слатко-кремасти укус и светлу боју. Животиње се узгајају да имају своје млеко, а не да га купују у продавници.

Од коза можете добити и укусно меко месо, прелепу кожу и топлу пахуљицу. Мало је вероватно да ће млеко ових животиња бити продато, пију га само деца. На тржишту је већа вероватноћа да ће купити месо свиње или телета него козе. Кожа и козја длака или паперје нису тако скупи. Козе, ако се држе, служе само за личне потребе, али не и у комерцијалне сврхе.

Млека

Козе се најчешће узгајају ради млека. У ту сврху се купују животиње млечних раса (чешки браон, тогенбург, саанен, руски, горки, алпски, мегрелски нубијски). Почињу да музу након првог јагњења. Дају око 4-5 литара млека дневно. Очекивани животни век животиња је 8-12 година.

За приплод је боље купити младе козе које се већ музу. Они коштају, у зависности од расе, око 300 долара и више, ванбродни - 50-100 долара.Приликом куповине обратите пажњу на виме животиње. Требало би да има еластични облик у облику крушке или чаше, брадавице средње величине, добро означене млечне вене. Пастичасто или лабаво виме је знак немлечне расе. Приликом откупа препоручује се мужа козе. Након муже, виме треба да падне у наборе, што ће указивати на одсуство масних наслага.

Када купујете младе козе од 4 месеца, одмах размислите о кози. На крају крајева, коза почиње да музе тек након првог јагњења. Коза се укршта са 12-18 месеци, а трудноћа траје још 5 месеци. Тек тада ће почети да даје млеко. Истина, можете да помужете и девичанску козу.

Забрањено је купити рођака козе. Због инбридинга се добија слабо потомство. Ако можете наћи козу у близини, боље је платити парење 1-2 пута годишње него стално држати и хранити ову животињу.

Довни

Љубитељи ручног плетења и занатлије могу купити пухасту расу. Ове животиње ће и даље давати најмање 2 литра млека дневно. Козе пухасте расе: Оренбург, Придонскаиа, Горно-Алтаи, Ангора, кашмир. Коштају најмање 300 долара.

Код пахуљасте расе, длака се састоји од грубог остења и меког паперја. Козе се чешљају током лињања. У пролеће се шишају неке пухасте расе (осим ангоре). Од једне животиње се чешља око 500 грама пуха по сезони. Његов квалитет зависи од исхране, услова притвора и старости. Пух се користи за прављење предива од којих се плете одећа или разне ствари (пледови, пелерине).

Месо

Искључиво ради меса, узгајају се козе ове расе: турске, андалузијске, бурске, калахарске, кико. Одрасле животиње теже 50-90 килограма. У доби од 5-6 месеци, тежина достиже 20-30 кг, а млади се могу послати на клање.Ако купите козу у пролеће и цело лето пасете на ливади, онда у јесен можете је већ заклати за месо. На крају крајева, животиња добија и до 500 грама дневно.

Обично се говеђе козе држе 8-12 месеци и кољу. Ако се дуже чува, месо постаје тврдо. Предност је очигледна: брзо повећање тежине, минимални трошкови хране. Истина, саме животиње за узгој су скупе (од 300 долара).

Декоративни

У дворишту неких летњих становника можете срести мале козе, више као бебе животиње. Ово је патуљаста украсна раса. Такве животиње достижу само 50 цм у висину и не теже више од 25 килограма. Али се музу и дају око 1,5 литара млека дневно. Од њега можете направити укусан сир. Млеко је веома масно - 6-10 процената.

Украсне козе се држе иу стану, обучене, навикнуте на послужавник. Уобичајене расе: камерунски, нигеријски, сложени модел. Такође је исплативо имати украсне козе: оне не миришу, једу мало, имају пријатељски карактер и узгајају се за млеко и месо.

Пре-тренинг

Козе се држе у нестамбеним просторијама. Није препоручљиво држати животиње у стану. Козе, чак и патуљасте козе су веома активне, скакаве, није их лако навикнути на послужавник, осим тога, жвакаће завесе, столњаке, одећу.

Захтеви за просторије

За држање животиња граде шталу од дрвета, цигле, блокова, површине најмање 4 квадратна метра. метара. У просторији, чак иу хладној сезони, температура треба одржавати на 15-20 степени Целзијуса. На крају крајева, козе се музу скоро целе године, а на хладноћи се приноси млека смањују, а осим тога, животиње се могу прехладити на хладноћи. Зими се соба греје инфрацрвеним лампама.

У штали се постављају прозори и вентилациони систем. Кров је покривен хидроизолационим материјалима. Штала треба да буде сува, топла и без промаје.

Слама је положена на под. Мења се како се запрља. Обично - једном дневно. Ако коза спава на мокрој и прљавој постељини, може да се разболи. Пре свега, виме ће патити, због чега производња млека може потпуно престати. Слама се може купити од локалног фармера.

Хранилица и појилица

У штали је потребно поставити расадник за сено и траву, хранилицу за ситно сецкано поврће и житарице, чинију за пиће за воду. Козе се могу залијевати из канте 1-2 пута дневно. Животињама се даје свежа вода. Ако се не придржавате санитарних правила, козе се могу отровати и разболети. Појилице, хранилице, расадници могу се направити самостално или купити у продавници.

Да ли је тешко задржати козу

Ова животиња захтева сталну пажњу. Треба га хранити 3 пута дневно, музети два пута дневно. Не можете само оставити животињу и отићи. Мораћете да живите са њим 8-15 година. Али ова животиња изгледа као пас, брзо се припитомљава, воли наклоност и има пријатељски карактер. А за чување козе потребно је мање новца него краве. Уосталом, мало једе, али сваки дан даје млеко.

Пролеће, лето и јесен

Козу је најлакше држати лети. У овом периоду године може да пасе цео дан на ливади. Главна храна је свежа трава. На дан животиња поједе до 4 кг зелене масе. Пожељно је да једе детелину, тимотију, вијук и друге травнате ливадске траве.

Коза се музе два пута дневно - ујутру и увече. После јутарње муже, животиња се изводи на испашу када се јутарња роса осуши. За ручком га можете довести у шталу и дати му ситно исецканог поврћа (шаргарепа, цвекла, бундева), па га опет треба извести на ливаду.

У пролеће и јесен животиње се пасу и напољу, али само у топлој сезони. По хладном и кишном времену козе морају остати у штали или ће се разболети. У рано пролеће и касну јесен прихрањују се претходно убраним сеном и поврћем. Дају мало зрна као додатак.

Зими

Козе се морају држати у затвореном простору током целе зиме. У мразу је боље да их не изводите напоље, животиње се могу прехладити. Чување коза зими није тако тешко. Три пута дневно треба да полажу сено у јасле. Поврће, силажа, жито, гране четинара дају се као прихрана. Музе - 1, а понекад и 2 пута дневно.

Једна животиња поједе до 4 кг сена дневно. Дајте канту или пола канте воде два пута дневно. За зиму морате припремити 500 кг сена. Зими се кози дају апотекарски минерални и витамински препарати, камен соли за лизање.

Карактеристике држања млечних коза

Животиња почиње да музе након првог јагњења. Козе се паре у доби од 12-18 месеци. Трудноћа траје 5 месеци. У овом периоду им се даје хранљивија храна (сено, трава, поврће). После јагњења, прво млеко иде да нахрани јаре. После две недеље, коза почиње да се музе два пута дневно: ујутру и увече. Заједно са материцом, јаре би требало да буде до три месеца старости.Затим је пребачен на самосталну исхрану.

Без испаше

На великим фармама козе се држе без испаше током целе године. Љети се хране свеже покошеном травом, зими - сијеном, силажом и поврћем. Животињама које не пасу на ливади препоручује се давање витаминских препарата, укључујући витамин Д, као и минерале.

Основна правила неге

Храните животиње три пута дневно. Главна храна је трава и сено. Музе два пута дневно: ујутру и увече. Након муже дајте пола канте воде. Животиње морају бити топле и чисте. Једном дневно мењају постељину (сламу) да се осуши. Животиње узраста 3-4 месеца вакцинишу се против бруцелозе, антракса, беснила, малих богиња, слинавке и шапа. Дају антипаразитске лекове (Ивермек) два пута годишње.

Колико година се чува за млеко

Коза почиње да музе након првог јагњења. Животиња је спремна за парење са 12-18 месеци. Трудноћа траје 5 месеци. Прво млеко козе се даје у другој години живота. Музу се око 10 година, врхунац је у доби од 5 година, затим приноси опадају.

Козу треба покривати сваке године, иначе ће се количина млека смањити.

Како правилно помузити животињу

Коза почиње да се музе две недеље након првог јагњења. Пре муже, вимена се опере топлом водом и осуши папирним убрусом. Омиљена посластица се сипа у хранилицу да би одвратила животињу. Први пут коза може бити несташна, бацити канту. Временом ће се навикнути на то и понашаће се мирно.

Животиња се музе ручно или машином за мужу. Током муже, брадавице не треба повлачити, једноставно се стисну шаком или палцем и кажипрстом, истискујући млаз млека у канту. Једна мужа траје 5-15 минута. Након муже, виме се поново опере топлом водом.

Рецоммендед