Салата у облику свиње за Нову годину 2022-2023: ТОП 10 рецепата за сто са фотографијама и видео записима

Сваке године у Русији људи се придржавају традиције припремања хладних предјела која личе на животиње источног календара, у складу са годином која долази. Господарица Нове године 2022-2023 је свиња или вепар. Из тог разлога ће бити релевантно припремити неколико салата у облику свиње за прославу надолазеће Нове године. Размотрите неколико опција.

Салата у облику свиње за Нову 2022-2023.

Припремити хладно предјело за наредну годину вепра је лако. Главна ствар је припремити све потребне компоненте:

кувана или димљена пилетина - 330 грама;
кувани кромпир - 0,3 килограма;
шаргарепа - 0,2 килограма;
краставац - 0,2 килограма;
кувана јаја - 3-4 комада;
Сир "холандски" - 120 грама;
мајонез сос;
фина со, бибер (опционо).

Поврће, јаја исечена на коцкице. Месо очистите од костију, исецкајте као поврће. Комбинујте састојке додавањем соли и бибера. Додајте сос од мајонеза.

Положите салату у облику овала, а затим означите шапе и главу. На ренде, исецкајте сир на танке траке. Поспите формирану животињу по целој површини. Од куване кобасице исеците малу закрпу, као и уши. Важно је да компоненте слике одговарају величини животиње. Лагано промешајте припремљене делове.

Пређимо на креирање очију. За имитацију можете користити црно грожђе или маслине.

Изрежите мали коврџави реп од кобасице, а круну од краставца или куваног јајета. Причвршћујемо празнине на њихова места. Сада треба да украсите место око малог вепра. Ево већ – за шта је довољна машта – то могу бити мале ролнице од краставца или само сецкана црвена паприка на пола прстена.

Пеппа Пиг салата

За кување ћете морати да купите:

кувана пилетина без костију - 0,25 кг;
свежи краставац - 1 комад (средња величина);
кувано јаје (оставите мало протеина за декорацију) - 2-3 комада;
јабука црвена - 100 грама;
павлака 20% - 1/3 шоље;
провансалски мајонез - 1/3 шоље;
крутони - 1 паковање;
сир "Кострома" - 0,15 килограма;
маслине - 2 бобице;
кобасица - за декорацију;
парадајз - 1 комад.

На почетку, одштампајте слику Пепа свиње на штампачу. Изложите га на равну посуду. Стављамо мајонез у врећу, направимо контуру. Пажљиво распоредите крекере дуж контуре.

Производ од куваног меса исецкајте на малу, уредну коцку. Равномерно распоредите први слој, не напуштајући контуру. Ако је потребно, можете додати мало соли.

У одговарајућој чинији помешајте павлаку и мајонез. Направите мрежицу на пилећем месу. Исперите свеж краставац, одрежите „гузицу“, исецкајте сламке на ренде. Исцедите отпуштени сок и распоредите га преко месног производа. Премазати преливом од мајонеза и павлаке.

Свеже, сочно испирање јабуке. Исеците на ренде, након што исечете кутију за семе и друга места која нису погодна за храну.Ако се издвоји много сока, јабуку је потребно мало исцедити. У супротном, хладно предјело ће испасти воденасто. Огулите јаја од љуске, исеците на траке. Распоредите по површини фигуре. Натопити сосом. Отпустите сир из паковања. Исеците на траке на ренде. Поспите по врху.

Пружање прелепог изгледа. Очи су маслине а протеински део из јајета, уста и њушка су из кобасице. Од преосталих крекера и маслина може се приказати одећа. Образ - од парадајза. Салата је готова.

Салата у облику прасе

Производи:

конзервирани шампињони - 240 грама;
кувани кромпир - 4 гомоља средње величине;
кувано јаје - 4 комада;
Сир "холандски" - 130 грама;
репа - 80 грама;
конзервирани краставци - 150 грама;
биљно уље;
провансалски мајонез сос.

Репу ољуштите, исецкајте на коцкице. Урадите исто са печуркама. Подмажите тигањ биљним уљем, загрејте га. Пропржите лук и печурке. Ставите пергамент папир у сито, распоредите пржене састојке, оставите да се оцеди вишак уља.

Кромпир, јаја, огулити, исећи на кришке. Прво одвојите беланца од жуманца. На припремљено јело у први слој ставите печурке и лук, кромпир, сецкане киселе краставце, жуманца и протеине, сир.

Важно! Сваки слој је потребно подмазати мајонезом.

Покријте готово јело, ставите на хладно место за импрегнацију 60 минута. Направите уши, прасе, коњски реп и очи.

Рецепт за салату "Новогодишњи симбол" у облику прасета

Производи:

кувано јаје - 5 комада;
парадајз - 3 комада;
сир "руски" - 0,25 килограма;
шунка - 250 грама;
мајонез;
кобасица - за декорацију (кувана);
маслине.

Исеците огуљена јаја на коцкице средње величине. Исперите парадајз, уклоните место причвршћења стабљике, исеците на исти начин као и јаја. Шунку исећи на коцкице. Комбинујте састојке у чистој посуди, додајте мајонез.

Поставите на одговарајућу посуду у тобогану. Одозго поспите мајонезом. Почнимо са украшавањем. Правимо уши и прасе од кобасице, од маслина - очи.

Салата у облику свиње "Пилетина и ананас"

Производи:

кувана пилетина без костију - 150 грама;
холандски сир - 130 грама;
слатка паприка, шарена - 1 махуна;
конзервирани кукуруз - 1/2 конзерве;
пилећа јаја - 3 комада;
конзервирани ананас - 150 грама;
репа - 40 грама;
фина со, млевени бибер;
Мајонез од маслина.

Ананас извадите из тегле, ставите на сито и сачекајте да се вишак сока исцеди. Исеците на коцке. Исецкајте сир слично као и ананас, али само ситније.

Одвојите живинско месо од костију, исецкајте на коцкице. Јаја, лук, ољуштите и ситно исецкајте на велике кришке. Исперите слатку паприку, уклоните кутију за семе, исеците на велике квадрате.

Помешајте производе у дубокој посуди са зрнима кукуруза из конзерве. Посолите, побиберите и зачините мајонезом по укусу. Добијену масу ставите на равну посуду у слајд. Јело украшавамо ушима, репом, очима, закрпом.

божићна торта-салата "Магиц Ниусха"

Производи:

пилеће месо - 250 грама;
наранџаста - 80 грама;
шљиве - ½ шоље;
ракови штапићи - 90 грама;
јаја - 2 комада;
ољуштена језгра ораха - 80 грама;
мајонез сос;
кувана шаргарепа;
препелица јаја - 1-2 комада.

Како направити хладну ужину:

Нарежите пилеће месо на кришке. Раширите у равномерном слоју на посуду.
Исперите суве шљиве, осушите и исеците на тракице, након што их опарите кључалом водом. Намажите преко састојка за месо и премажите сосом од мајонеза.
Оперите поморанџе, опечите их кључалом водом, огулите. Исеците на комаде, положите следећи слој.
Извадите ракове штапиће, исечене на коцкице.
Орахе ситно исецкати, ставити у суви тигањ, пропржити. Ставите на врх цитруса, подмажите мајонезом.
Нарендајте јаје. Равномерно распоредите.
Украсите као свиња.

Пуфф новогодишња салата "Три прасета" са лигњама

Производи:

конзервиране лигње - 0,3 килограма;
свежи краставац - 120 грама;
кувана шаргарепа - 2 комада;
кувано пилеће јаје - 3-4 комада;
зелени лук - 50-60 грама;
сир - 0,2 килограма;
мајонез - 160 грама;
фина со:
докторска кобасица;
цвасти каранфила - за декорацију, препелица јаја.

Шаргарепа, краставци, јаје исецкати на тракице. Лук исецкати на танке колутиће. Конзервиране лигње - мала коцка. Нарендајте сир на ситно ренде.

Положите у слојевима: шаргарепа, мајонез сос, краставац, јаје, мајонез, зелени лук, лигње, сос, сир. Украсите са 3 прасета од препеличјих јаја, кобасице и каранфилића.

Салата са свињским срцем

Производи:

свињско срце - 500 грама;
слатки паприка - 150 грама;
репа - 60 грама;
бели лук - 2 чена;
стоно сирће - 40 милилитара;
гранулирани шећер - 1 кашичица;
свеже зеље.

Исперите срце, ставите га у хладну, слану воду. Од тренутка кључања кувајте 1,5 сата.Охладите, извадите и исеците на тракице. Очистите главицу лука, исецкајте на колутиће. Ставите у одговарајућу чинију, додајте гранулирани шећер, киселину и лагано изгњечите рукама. Улијте 100 милилитара охлађене течности, поклопите. Маринирајте четврт сата. Процедите кроз цедило.

Исперите паприку, огулите из кутије за семе, исеците на тракице. Исперите зеље, исецкајте и нарендајте огуљене чен белог лука. Припремљене производе помешајте у посебној посуди, зачините маслиновим уљем. Ставите на тањир, украсите и послужите.

Свињска салата са пилетином и сувим шљивама

Производи:

филе перади - 250 грама;
орах - 0,12 килограма;
шљиве - 0,12 килограма;
Гоуда сир - 80 грама;
кувана јаја - 3 комада;
мајонез, фина со - по укусу.

Оперите живинско месо, ставите га у одговарајућу шерпу, налијте чистом водом. Ставите на шпорет, лагано посолите. Од тренутка кључања кувајте 30 минута. Након наведеног времена, извадите пилетину из бујона, охладите и исеците на танке траке. Огулите кувана јаја од љуске. Поделити на беланца и жуманца, изрендати на тракице.

Исперите суве шљиве под текућом водом. Ставите у дубоки тањир и прелијте кипућом водом. Покријте и оставите 15-20 минута. Исецкати сламу. Разврстајте орахе, уклоните преграде које нису погодне за храну. Исеците језгра на неколико делова.

Решетка за сир са великим ћелијама. Распоредите у слојевима у следећем редоследу: пилетина, жуманце, суве шљиве, сир, ораси, протеини. Сваки слој је препоручљиво премазати малом количином мајонеза. Украсите као свиња.