Мармелада од црвене рибизле: опис сорте, правила узгоја са фотографијом

Громове црвене рибизле узгајају баштовани за кисело бобице и за украсне сврхе. Једна од уобичајених сорти рибизле је мармелада са високим садржајем пектина – желирне компоненте.

Историја избора и регион раста

Сорте су узгајане 90-их година прошлог века укрштањем сорти Маарсис Променент и Роте Спатлесе. Аутор сорте је Л.В. Бајанова, која је настојала да добије бобицу идеалну за прављење производа од мармеладе и желеа. Године 1997. рибизла Мармеладнитса је укључена у званични државни регистар пољопривредних култура.

Ову сорту треба гајити у регионима са топлом и умереном климом. Повољни услови подстичу активан раст и обилно плодоношење.

Опис и карактеристике мармеладе

Приликом планирања садње рибизле и разматрања сорте Мармеладница као једне од опција, требало би да прочитате детаљан опис усева. Разноликост има низ карактеристичних карактеристика.

жбун и бобице

Бобице расту на задебљаним полу-раширеним грмовима. Засади су средње величине, са равним снажним изданцима и лаганом пубесценцијом. Пупољци се одликују шиљастим врховима који се нагињу од изданка. Петокраки тамнозелени листови имају сјајну површину и длакаву полеђину.

Четке црвене рибизле достижу дужину од 8 цм и равномерно су распоређене по гранама.Мале бобице тежине до 1 г цењене су због густе пулпе, пријатног киселог укуса и великог броја корисних својстава. Овај усев се најчешће користи за прављење џемова, конзерви и мармеладе. Такође, бобице су погодне за свежу потрошњу и замрзавање.

Отпорност на болести и инсекте

Мармелада од сорте рибизле је отпорна на гриње и друге уобичајене штеточине. Од паразита за бобице, опасне су само лисне уши, које заразе биљке под неповољним условима животне средине и кршењем правила неге. Култура има повећан имунитет на пепелницу, антракнозу и септорију.

Отпоран на ниске температуре и суше

Мармелада од рибизле добро подноси ниске температуре без ризика од губитка тржишног изгледа и погоршања карактеристика укуса. Индекс отпорности на сушу јагодичастог воћа је просечан, а жбуње такође нормално толерише топло време.

Предности и недостаци: да ли се исплати садити?

Размишљајући о садњи сорте Мармелада, препоручљиво је да упоредите све предности и недостатке како бисте донели коначну одлуку. Главне предности сорте укључују:

Предности пијења. Бобице садрже велику количину пектина и витамина Ц.
Варијабилитет у коришћењу усева. Плодови су погодни за прераду, замрзавање, складиштење и свежу потрошњу.
Високи принос. Када се узгаја у приватним баштенским парцелама иу индустријском обиму, грмови доследно доносе плодове у великим количинама.
Непретенциозна брига. Сорта не захтева посебну негу, плодови који сазревају се не мрве.
Отпорност на спољне факторе. Мармелада од рибизле је имуна на болести, штеточине, екстремне температуре и сушу.

Главни недостатак је склоност бобица да се скупља ако се не брине на прави начин. Такође, недостаци су захтеван састав мешавине земљишта и обилан раст на грмљу, што ствара потешкоће за неискусне баштоване.

Сада рибизле

Садња садница на сталном месту раста захтева припремне радове и поштовање одређене технологије. Да би се грмови рибизле активно развијали и давали плодове, важно је одабрати право место, узети у обзир датуме садње, припремити земљиште и садницу.

Одређивање места

Превисоке температуре и директно излагање сунчевој светлости негативно утичу на раст грмља. За сорту Мармеладнитса препоручљиво је одабрати полусјенчано место где ће засади бити у удобним условима. Правилним избором локације спречава се опадање лишћа, сушење изданака и скупљање бобица.У овом случају треба избегавати јаку хладовину како биљке не би биле изложене гљивичним инфекцијама.

Оптимални тајминг

Најпогодније време за садњу рибизле је друга половина јесени, када престаје доток сока у изданке. У средњој траци, сорта Мармеладнитса се сади крајем октобра или почетком новембра. На територији јужних региона дозвољено је пребацивање датума слетања до средине новембра.

У северним регионима са екстремним падовима температуре, боље је садити рибизле у пролеће како би саднице имале времена да се прилагоде новим условима.

Припрема парцеле и кревета

За потпуни развој засада, рибизле треба посадити у плодно тло. У ту сврху се врши прелиминарна припрема локације. 3-4 недеље пре преношења садница на стално место, гредице се третирају трулим компостом, нитроамофосом и дрвеним пепелом.

После ђубрења, земља се пажљиво ископава или рахли. Ако није могуће извршити прелиминарну припрему, прихрану треба додати директно током садње садница. У овом случају, ископано земљиште из рупе за садњу се помеша са калијум хлоридом, суперфосфатом и компостом. Добијена смеша се користи за прскање садница.

Технологија за садњу садница

Да бисте избегли уобичајене грешке, пратите упутства корак по корак. Процес садње захтева следеће кораке:

Ископајте стандардну рупу за садњу 50 к 50 цм. Препоручује се да се рупа припреми неколико недеља пре садње.
Помешајте плодни слој земље са органским ђубривима.
Поставите садницу рибизле у централни део рупе и исправите корене тако да им се основе не савијају. Овратник корена треба да остане 6 цм испод нивоа земље.
Расад је прекривен земљом, горњи слој је лагано набијен и врши се обилно заливање.
Подручје око садница је прекривено слојем малча. Као материјал за обраду можете користити сламу, хумус, тресет, пиљевину, четинарске гране.
Одсече се врх биљке, остављајући не више од 4 пупољка на садницама.

Како правилно бринути о сорти

Свеобухватна брига о бобичастим усевима подразумева редовно заливање грмља, употребу хранљивих ђубрива, формирање крошње, заштиту од мраза. Квалитет рода, карактеристике укуса бобица и опште стање биљака у великој мери зависе од благовремености и исправности ових поступака.

Организујемо компетентно заливање

Жижула од рибизле када се узгаја у умереним климатским условима, довољне су природне падавине.Додатно влажење тла треба извршити у условима тешке суше. Такође се препоручује заливање грмља током периода интензивног плодоношења. Наводњавање се врши увече, након заласка сунца, трошећи 20-30 литара воде на сваки жбун.

За удобност заливања биљака, можете изградити систем за наводњавање кап по кап. Да би се задржала влага у земљишту, круг дебла је прекривен слојем малча.

Извршите обрезивање облика

Формирање круне је најбоље урадити у пролеће, пре пуцања пупољака. У првој години развоја садница на њима се оставља 5-7 развијених изданака. За другу и наредне године оставља се 5 годишњих или више одраслих изданака, а остали се уклањају. Такође, сувише старе, погођене и осушене гране подлежу обрезивању. У лето, млади изданци се штипају да би се стимулисало формирање заменских изданака.

Представљамо хранљиве материје

Током вегетације, рибизле је потребно ђубрити неколико пута. За сортну мармеладу потребна су следећа ђубрива:

у рано пролеће, биљке се заливају раствором урее;
у периоду активног цветања, корење се залива мешавином воде и птичјег измета, а приземни део се прска калијум перманганатом;
у јесен грмље се храни трулим стајњаком или компостом.

Заклониште грмља за зиму

Када се гаји у северним регионима за зиму, грмље је заштићено покривним материјалом. На врх биљака ставите густу тканину, фолију или непрозирну пластичну фолију. Такође је дозвољено обезбедити природно склониште за биљку. Да бисте то урадили, потребно је нагнути гране на земљу тако да буду испод снежног покривача. Гране се фиксирају на површину тла уз помоћ терета, за које се препоручује употреба трупаца или дасака.

Рецензије баштована о мармелади

Галина, 36 година: „Ову сорту бирају за прављење џема. Бобице су пријатног укуса због пријатне киселости. Нисам морао да се суочавам са проблемима неге.”

Лидија Васиљевна, 58 година: „Није прва сезона да узгајам сорту Мармеладница. Жетва је константно велика, плодови су сочни. Прошле године сам приметио лисне уши на грмљу, морао сам да прскам кревете инсектицидима. Инвазија штеточина није утицала на укус и количину усева.”