Џем од боровница од пет минута: једноставан рецепт за зиму са фотографијама и видео записима

Овај невероватан и здрав производ помаже побољшању визуелне функције, нормализацији варења, спречавању инфекције вирусним обољењима, јачању нерава и кардиоваскуларног система.

Припремање џема од боровница "Пет минута" неће изгледати превише тешко. Само треба да изаберете рецепт, купите састојке и стриктно следите препоруке.

Карактеристике прављења џема од боровница

Дезерт се припрема на много начина. По жељи се додају и друге врсте бобица, лековитог биља, меда, цитруса. Много више домаћица прави бланке у облику желеа или са очувањем целог воћа.

Главна предност је што унутар бобице нема семенки и лако се гули, јер чак и мале гранчице не морају да се уклањају.

Већина рецепата је заснована на употреби само шећера поред саме бобице. Али неки аутори саветују додавање мало воде, лимуновог сока или киселине. За почетак се припрема слатки сируп, а касније се прелије бобица. Важно је користити емајлирано посуђе јер неће оксидирати.

Како одабрати праве боровнице за џем

Да би се укусан препарат дуго чувао, потребно је одабрати само зреле и неоштећене бобице. Припремају се на следећи начин:

1. Сав материјал је разврстан, материјал који није у складу је одбијен.
2. Бобице које прођу тест су уклоњени листови, стабљике и други остаци.
3. Боровнице се перу под текућом водом, а затим намоче на кратко.
4. Бобице се осуше и сипају у шерпу.

Свеже боровнице се купују на пијацама. Пре куповине, боље је питати на којим местима је прикупљено. Несумњива предност ће бити еколошки прихватљива зона раста бобица. Замрзнути производ се може набавити у било које доба године у продавницама.

Једноставан петоминутни рецепт за зиму

Познато је да боровнице благотворно утичу на слабовидност. „Петоминутно“ се не кува дуго, па се посластица добија са целим бобицама. Дакле, сви витамини не губе својства.

Овај џем се сматра укуснијим од традиционалног, свако може да га кува. Чисте бобице се посипају шећером и кратко оставе. Након 4 сата, када се појави довољна количина сока, тигањ се ставља на малу ватру и доведе до кључања.Након тога се кува само 5 минута. Пена се уклања, наравно.

Врући џем се сипа у стерилисане тегле, затварају поклопцима и чувају на хладном и тамном месту.

Петоминутни желе од боровнице

Рецепт корак по корак за ову невероватну празнину изгледа овако:

1. Припремите потребне састојке, односно 3 кг свежих боровница и 2,5 кг гранулираног шећера.
2. Ставите бобице у емајлирану посуду, поспите 1,25 кг шећера на врх. Не мешај се. Оставите да стоји 3 сата.
3. Померите лонац на шпорет. Упалите малу ватру.
4. Након што се боровнице слегну, додајте остатак гранулираног шећера, не заборавите да лагано мешајте дрвеном кашиком.
5. Чим проври, кувајте не више од 5 минута. Затим поспите желатином, добро промешајте.
6. Вратите џем до кључања и одмах склоните посуду са ватре.
7. Производ сипајте у тегле.

петоминутни оброк са укусом боровнице и лимуна

Често се дешава да добијете превише слатке бобице због очигледне презрелости. Ако користите такав материјал, џем ће се испоставити веома заморним. Искусне домаћице, да би се ослободиле претеране слаткоће, смање количину шећера и додају лимунов сок или лимунову корицу.

Састојци:

• 1 кг боровница;
• 800г гранулираног шећера;
• 1 велики лимун;
• 100 мл воде.

Вода и шећер се комбинују у емајлираној посуди. Сируп се кува на средњој ватри до кључања.

Корица лимуна се утрља, а сав сок се исцеди из ње.

Боровнице су унапред припремљене. После свих манипулација, сипа се у сируп, доведе до кључања.

Лимунова кора се додаје без престанка мешања. Садржај тигања наставља да се кува још 5 минута. Затим се у то сипа сок од цеђеног лимуна, џем се добро промеша и склони са шпорета.

Готов деликатес се сипа у припремљене посуде или служи уз чај одмах након хлађења.

"петоминутно" без кључања бобица - замрзнуто у чашама

Биће вам потребни следећи састојци:

1. 1 кг боровница.
2. 500-700 г шећера.

Бобице су претходно сортиране, очишћене, опране и осушене. Затим се излажу у чинију и самељу блендером до пиреа.

У посуду са боровницама се додаје шећер, садржај се темељно меша.

Узимају се пластичне чаше, у њих се ставља добијена укусна мешавина бобичастог воћа и шећера. Одозго се покривају поклопцима и шаљу да се замрзну у фрижидеру.

Ако се производ више пута замрзне и одмрзне, на крају ће се изгубити не само корисне супстанце, већ и одличан укус.

Такође, уместо чаша, неке домаћице користе посебне посуде за прављење леда у коцкама.

Сви горе наведени рецепти никоме неће изгледати компликовано. На крају крајева, боровнице се сматрају самодовољном бобицом са много корисних елемената у траговима, која се најбоље кува не више од 5 минута. Зато се препоручује да не оклевате, већ да купите свеж род боровнице и припремите укусан џем по рецепту који вам се највише допада.Можете бити 100% сигурни да ће се свима свидети деликатес.

Рецоммендед