Џем од кајсија без коштица за пет минута: инстант рецепт за зиму

Током лета, многе домаћице спремају бобице и поврће за будућу употребу. Захваљујући томе, у хладном периоду можете уживати у укусним и здравим припремама. Омиљени десерт многих је џем од кајсија. Прављење петоминутног џема од кајсија без коштица неће одузети много труда и времена, јер можете користити једноставне и проверене рецепте. Рећи ћемо о њима.

Карактеристике прављења 5-минутног џема од кајсија за зиму

Свака домаћица има своје тајне за прављење посластица. Ако замршености прављења укусног џема нису познате, онда ће вам следећи савети добро доћи:

Неопходно је поштовати пропорције, јер од тога зависи укус и квалитет десерта.

1. Важно је гледати пламен. У почетку, ватра треба да буде слаба, постепено се додаје до средњег нивоа.
2. Не кувајте џем у исто време са другим јелима јер може да упије мирисе.
3. Дезерт не можете прекувати, због тога губи свој диван укус, боју и арому.

Џем од кајсија ће бити укусан ако пажљиво пратите процедуру кувања. Једнако важна је и припрема воћа и тегли.

Састојци за рецепт

У зависности од врсте џема, пропорције се могу разликовати. За пет минута, потребно је да се припремите:

• кајсије - 1 кг;
• шећер - 500г

Додатне компоненте за овај џем нису потребне. Захваљујући овим пропорцијама, десерт неће бити превише сладак.

Како одабрати праве производе?

За џем морате одабрати право воће. Препоручљиво је користити следеће препоруке:

Воће треба да има сладак укус.

1. Важно је да боја буде уједначена, без инклузија, смеђих мрља.
2. Касије треба да буду меке.
3. Не бирајте воће са пукотинама и оштећењима.
4. Потребно је сочно воће.

Не бирајте воће са страним и непријатним мирисима. Зреле бобице су погодније за десерт, онда ће бити веома укусне.

Припремање јела

Потребно је припремити тегле. Многе домаћице врше стерилизацију у пећници. Оперите посуде и ставите у незагрејану рерну. Затим је температура подешена на 120-130 степени.

После загревања, тегле се остављају тамо 5-7 минута. Важно је да су контејнери потпуно суви.

Онда би требало да се охладе. Ово завршава припрему тегле.

Да бисте направили џем, потребни су вам поклопци. Претходно су напуњени кључаном водом у посебној посуди. Требало би да остану тамо 7-10 минута.

Како брзо скувати џем од кајсија без семенки?

Прво морате опрати и осушити воће. Препоручљиво је да их кувате на кришке, тако да је свака кајсија подељена на 2 дела. Кости су уклоњене.

Бобице морају бити прекривене шећером. Оставите их тако 3-4 сата под затвореним поклопцем. За то време, плодови ће дати сок. Након тога, тигањ се ставља на спору ватру. Приликом загревања, кајсије треба лагано измешати.

Загрејте док се шећер не раствори. Производ се мора редовно мешати.На кључање указује појава мехурића. После тога, десерт се кува 5-7 минута. Затим можете сипати џем у контејнере, затворити поклопце. Банке се окрећу, покривају топлом одећом и остављају да се охладе.

Како и колико дуго могу да се чувају празнине?

Џем се дуже чува у стерилизованим теглама мале запремине (до 2 литра). Боље их је заролати лименим поклопцима. Уз продужено складиштење, могуће је шећер. Због тога, не чувајте производе дуго времена.

Џем без семена се чува до 3 године. Током овог периода, садржаће витамине и корисне компоненте. Боље је оставити празнине у тамној, сувој просторији. Температура не би требало да пређе +15 степени.

Да би се производ добро одржао, не мењајте количину шећера назначену у рецепту. На квалитет десерта утиче и стерилизација посуде. Потребно је пратити непропусност зачепљења.

Рецоммендед