Индустријски пчелињак: професионалне технологије и карактеристике пчеларства у Русији

Стварање индустријског пчелињака сматра се профитабилном делатношћу. Овај термин се односи на пчеларску фарму за 500 или више породица. Индустријска привреда је усмерена на добијање максималног профита од продаје меда и других пчелињих производа. При томе се велики значај придаје аутоматизацији процеса и минимизирању људског учешћа. Захваљујући томе, један радник може да опслужи више од 1000 кошница.

Разлике између индустријског пчеларења и аматерског пчеларства

Да би професионални узгој пчела био успешан, важно је да се испоштују бројни услови. Истовремено, индустријски пчелињак карактеришу такве разлике од аматерског:

Приступ организацији привреде. На кућном пчелињаку до 10 кошница посебна пажња се поклања сваком пчелињем друштву и свим кошницама. За пчеларе је важнији сам процес. У индустријском пчелињаку посебна пажња се поклања повећању рентабилности без нарушавања квалитета меда. Дакле, главни задатак производње је повећање обима.
Број кошница. Аматерски пчелињак обухвата до 10 пчелињих друштава. У индустријским предузећима њихов број достиже 500.
Аутоматизација и употреба људског рада. Аутоматизација процеса је главна разлика. Индустријски пчелињаци преносе максимум процеса на техничку опрему. Ово помаже у повећању обима производње и уштеди људских ресурса. Истовремено, људски ручни рад се углавном користи на кућним пчелињацима. Пчелари користе мале вадилице за мед и добијају минимум меда.
Оптимизација радних процеса. Пчелињаке аматере, по правилу, опслужује породица од 1-2 особе. Индустријска газдинства брину о 1000 пчелињих друштава. Штавише, за ово је потребан један квалификовани радник.
Јединствени стандарди. Индустријски пчелињаци производе мед и друге врсте пчелињих производа по утврђеним државним или међународним стандардима. Помаже да се добије безбеднији производ.

Циљеви и циљеви

Свака производња се одликује својим циљевима и задацима. Професионално пчеларство није изузетак. Основни задатак сваког пчелара је пријем и накнадна продаја меда и сродних производа.

За обављање пуноправне активности, вреди опремити пчелињак у складу са свим правилима и купити пчеле. Ово ће омогућити да се произведе много производа и да се продају.

Главни задаци у овом случају укључују следеће:

техничка опрема пчелињака;
избор расе инсеката;
обезбеђивање одговарајућих услова за пчелиња друштва;
тражите канале за продају готових производа.

За и против

Предности индустријског пчелињака укључују следеће:

Могућност уштеде новца. Много мање новца се троши на опрему која је неопходна за нормално функционисање једног пчелињег друштва.
Повећање прихода. Због обима могуће је повећати профитабилност.
Добра исплата. Индустријски пчелињак се сматра једним од најпрофитабилнијих врста фарми. Отплата пчелињака за 500 породица траје 2 године.

Стварање индустријског пчелињака има бројне недостатке:

Потреба за способношћу правилног рада са пчелама. Уједи инсеката су веома болни и опасни.
Потреба за организационим вештинама.
Потреба за правилном негом пчела.
Велика конкуренција. Да би пчелињак био профитабилан, морате узети у обзир многе нијансе.

Да ли је исплативо држати пчеле?

Многи пчелари почетници се питају да ли је пчеларство исплативо. Пракса показује да се овај посао сматра профитабилним. Међутим, за ово је потребно најмање 100 породица и поштовање технологије.

Важно је имати на уму да постоје многи ризици који смањују напоре у нези инсеката на нулу.

Профитабилност пословања зависи директно од пчелара. Препоручује се проналажење канала дистрибуције и снабдевање висококвалитетним производима. У супротном, мед неће бити тражен. У таквој ситуацији фарма неће донети профит.

Потенцијални ризици

Приликом обављања било које врсте активности, постоје многе претње које су ван контроле пчелара. Главни ризици укључују следеће:

природне катастрофе;
крађа;
ватре;
пчеле напуштају кошнице.

Услови организације

Да бисте отворили индустријски пчелињак, важно је узети у обзир многе нијансе. Овај посао се сматра сезонским. Максимално сакупљање меда пада на период од априла до августа.

Многи радови су аутоматизовани, али вреди ангажовати запослене за помоћне активности. Ако су процеси на пчелињаку механички по природи, биће потребан минимум људи за управљање фармом.

За нормалан рад индустријског пчелињака важно је урадити следеће:

Инсталирајте опрему за пумпање меда и прераду секундарних сировина - посебно меда.
Изаберите одговарајућу расу пчела. Ово захтева регион.
На време промените матицу.
Пронађите поуздане добављаче који ће обезбедити материјал и храну за рад.
Пчелама пружите квалитетну негу.

Да би посао био легалан, морате се регистровати као самостални трговац или друштво са ограниченом одговорношћу.

Избор кошница је од велике важности при организовању такве фарме. Одговарајуће опције укључују:

дизајн са више трупа са оквирима гнезда 435к200 милиметара и продужецима;
структура са једним трупом са рамом гнезда 435к300 мм и 2 продужетка 435к145 мм.

Важно је да дизајн испуњава следеће услове:

заменљивост оквира и других елемената;
једноставност, практичност и лакоћа;
елиминисати болести пчела;
брза припрема за транспорт кошница.

Профитабилност пословања

Специјалци примећују да су параметри профитабилности у просеку 20-25%. Трошкови опреме се обично исплате у току сезоне. Понекад чак успете да остварите и мали профит.

Сваки пчелар самостално се бави продајом производа. Једни продају мед пријатељима, други - на вашарима. Ипак, најисплативија опција је организовање блиске сарадње са разним продавцима меда.

Важно је узети у обзир да пчелињи производи имају дуг век трајања. Дакле, нема губитака од неоперативне продаје.

Функције у Русији

У Русији постоји савезни закон о пчеларству. Постоје и регионални закони који регулишу рад пчелара и пчелињи посао у различитим регионима Руске Федерације. Савезни закон регулише главне појмове који су директно повезани са пчеларством. Он дефинише низ принципа за регулисање ове врсте активности.

Законодавство предвиђа следеће:

Сваке године, приликом израде буџета, издвајају се средства за развој и подршку пчеларству.
Захтеви за ветеринарску и санитарну контролу фарми се пооштравају.
Регистрација пчелињака се врши у односу на зону његове локације.
Стање привреде се процењује сваке године. Истовремено, важно је укључити посебно обучене стручњаке.
Пчелиње фарме захтевају знак са контакт информацијама и регистрационим бројем. Важно је обележити сваку кошницу.

Пчелиње производе треба тестирати у складу са утврђеним стандардима. Истовремено, владине агенције контролишу куповину и продају меда.

Индустријски пчелињак је профитабилна делатност која доноси добар приход. Да би посао био профитабилан, важно је поштовати одређена правила и обезбедити одговарајуће услове за инсекте.