Најбоље сорте цвекле за 2022: листа, предности и мане и како одабрати

Руски сто је тешко замислити без цвекле. Стога, већина баштована на локацији сигурно има место за ово укусно и здраво поврће. Корен побољшава варење, користан је за берибери, дијететски је производ и препоручују га нутриционисти за оне који желе да се одвоје од вишка килограма. Преглед најбољих сорти репе за 2022. ће вам помоћи да направите прави избор, узгајате и одржавате добру жетву.

Најбоље сорте цвекле за вањску употребу 2022.

Постоје стоне, шећерне и крмне сорте овог кореновог усева.Сточна репа је намењена за животиње и не користи се у кулинарству. Шећер иде у производњу шећера. Столне врсте имају богату бордо нијансу, пријатан слатки укус, поврће је мање од сточне хране. Користе се за припрему разних јела, сокова. Поврће можете јести и сирово.

Када бирате сорту репе за садњу, треба да узмете у обзир:

• клима у региону;
• укус корена;
• принос;
• отпорност на болести и штеточине.

Могућност дуготрајног очувања убраног рода је такође веома важан критеријум избора. Обично се предност даје зонским сортама корена.

Ране сорте

Ово се сматра поврћем које потпуно сазре за 70-90 дана. Ове сорте су погодне за регионе са кратким летима, као што су Урал и Сибир.

Црвени балон

Округло корење са тамним месом, слатког укуса, без прстена у језгри. Тежина поврћа - 200-400 грама.

Од професионалаца:

• сафети;
• није подложан цветању и стабљици;
• толерише пролећну хладноћу.

Недостаци Црвене лопте укључују просечну отпорност на болести и недостатак влаге.

Принос - 5-6 килограма по квадратном метру.

Пабло Ф1

Хибрид пореклом из Холандије. Предност ове сорте је:

• укус;
• једнака боја језгра;
• непретенциозност према саставу тла.

Од недостатака: ако берба касни, поврће губи укус.

Не плаши се суше и хладноће, непретенциозан за састав земљишта. Коријенски усеви тежине 100-200 грама савршено се чувају без промене укуса. Отпорни су на бактеријске и гљивичне инфекције. Због високог приноса, погодан је за индустријску култивацију.

Бордо 237

Заобљени, благо спљоштени корени, достижу 250-500 грама. Предности поврћа:

• лака брига;
• отпорност на топлоту и хладноћу;
• очување хлада током кувања.

Недостаци укључују:

• потреба за роњење;
• велика површина је додељена за сорту тако да цвекла буде велика.

Не губи своју богату боју када се кува, исечен без изражених колутова. Одлично очување воћа. Отпоран на инфекције.

Цвекла средњег зрења

Период сазревања - 100-120 дана након клијања. Погодни су за московску област, средњу зону, област Волге.

Цилиндар

Сорта коју баштовани воле због своје непретенциозности, високог приноса и одличног укуса. Коренасти усеви проширене цилиндричне форме. Предности цилиндра:

• отпоран на сушу;
• дуготрајно очување;
• има сочно месо без колутића.

Од минуса, примећује се осетљивост на смањење температуре.

Тежина коренских усева - од 240 до 600 грама. Брзо се кува без губитка засићености боје током термичке обраде.

Детроит

Узгајају италијански узгајивачи. У Државном регистру Руске Федерације регистроване су 2 сорте: Детроит и Детроит рубин 3.Разликују се у просечној маси коренских усева. Први има 100-200 грама, други 220-400 грама. Поврће је заобљено, са језгром тамноцрвене нијансе. Предности Детроита су:

• укус;
• одличан квалитет чувања и транспортабилност коренских усева;
• отпорна на недостатак влаге, болести и краткотрајне падове температуре.

Баштари примећују недостатак недостатака у Детроиту. Месо је сочно, слатко, без беличастих трака и жилавости.

Мулатто

Домаћи избор. Плодови су округли, тежине 150-350 грама. Сочан, са кестењастим месом, без трака на резу. Предности:

• укус;
• сафети;
• не подлеже бојању;
• незахтеван према саставу тла.

Против:

• захтева добро осветљење у креветима.

Касне сорте

Ово су сорте са периодом сазревања од 120-135 дана. Чешће се узгаја у јужним областима са дугим летима.

Цитадел

Касни хибрид. Представник чешке селекције, са малом количином врхова. Коренасто поврће пријатног укуса, тежине од 180 до 350 грама. Предности:

• укус;
• дуг рок трајања;
• лако за узгој и одржавање.

Недостаци:

• потребан избор;
• захтева за заливање и осветљење.

Поврће у облику цилиндра са кестењастим месом, без трака.

Варварин

Касна једносемена (не захтева проређивање) сорта. Поравнани коренасти усеви су заобљени, маса поврћа је 200-300 грама. Без резаних прстенова. Поврће је тамно бордо. Предности оцене:

• укус;
• презентација;
• дуг рок трајања.

Недостаци: када се сади у сенци, корење се смањује. Погодно за све врсте обраде.

Матрона

Цвекла касног зрења. Коренасти усеви тамноцрвене боје, заобљеног облика. Садржај шећера је око 7%. Користне предности:

• укус;
• продаја поврћа;
• одржавање квалитета.

Његове мане:

• обавезно проређивање;
• захтева за заливање.

Пријатељско сазревање усева, нивелисани коренасти усеви тежине 260-500 грама су погодни за дуготрајно складиштење. Не губи потрошачка својства.

Избор репе за узгој у стакленицима

Поврће је погодно за узгој у затвореном простору. У стакленику се семе може сијати од друге декаде децембра, а затим почетком пролећа можете се хранити младим кореновим усевима. У кулинарству су популарни и врхови цвекле. Од њега се припремају салате и лагане супе. Можете сакупљати репу у стакленику када поврће достигне 3 центиметра у пречнику. Периодично проређујући засаде, баштован омогућава да преостали коренасти усеви нарасту до великих величина.

Погодно за затворене просторе: Пабло Ф1, Цилиндер, Детроит, Ред балл. За малу (дезертну) репу, семе се сади на удаљености од 8 центиметара једно од другог; ако планирате да узгајате веће коренасте усеве, повећава се на 10-12 центиметара.

Како одабрати сорту цвекле за одређени регион

Лако је за баштована почетника да се збуни у обиљу понуда. Ране сорте се бирају за хладне регионе, ране и средње зреле сорте се могу садити у средњој траци, касне сорте се такође узгајају у јужним регионима.

За средњу траку

Црвена лопта, Цилиндар, савршене су обе сорте Детроит, Мулатто, Бордеаук 237. Све наведене сорте су непретенциозне и отпорне на болести. Не пате од недостатка влаге и у стању су да преживе кратко пролећно захлађење.

За Сибир и Урал

У овим регионима се често саде ране сорте које могу сазрети у кратком топлом периоду. Црвена лопта, Бордо 237, Цилиндар, Црвени лед, хладно отпоран 19 су популарни међу баштованима.Одлична очуваност коренских усева омогућава вам да их чувате до пролећа без губитка укуса и спољашњих квалитета.

За Московску област

Овде су популарне исте сорте као у средњој траци. Имају времена да потпуно сазре и савршено се чувају.

Други критеријуми одабира сорте

Већина људи бира цвеклу, фокусирајући се на укус производа, водећи рачуна о очувању квалитета пожњевеног усева. Многи покушавају да пронађу сорту која не мења боју током кувања.

Складиште

Ако би цвекла требало да се складишти дуже време, треба дати предност средњим и касним сортама. Рани коренасти усеви мање леже, боље се троше за храну у првим месецима након жетве. Цвекла средње сезоне и касна репа се чувају 8-12 месеци.

Важно: коренасти усеви се не перу након жетве, не уклањајте репове, очистите од великих грудва земље и одрежите врхове, остављајући 2-3 центиметра.

Пре полагања у подрум или подрум, треба их сортирати, осушити и чувати у хладном проветреном простору. Кутије са поврћем треба да буду подигнуте 10-15 центиметара изнад пода.

Најслађа цвекла за 2022.

Најслађе сорте су: Мулатто, Цилиндер, Бордеаук 237. Ови корени су погодни за прављење сокова, дечије и дијететске кухиње.

Најбоље сорте столне цвекле

Домаћице преферирају поврће без резаних колутића и беличастих вена. Рецензија представља управо такве сорте.

Сорте крме

Ова врста поврћа је намењена за исхрану домаћих животиња. Такви коренасти усеви се разликују по боји, мање су слатки и много већи од столних колега. Просечна тежина је од 600 грама до 2,5 килограма. Могу бити жуте, црвене, скоро беле, наранџасте.Најплодније су: Милана, Поли Рецорд, Ецкендоф иеллов.

Цвеклу је човек гајио много векова. За то време појавио се огроман број сорти овог поврћа. Оплемењивање се не завршава, на тржишту се појављују нове сорте коренских усева. Стога, сваки баштован може изабрати опцију за себе по укусу.

Рецоммендед