Сива гуска: опис и карактеристике расе, сорте и садржај

Сива гуска је велика месно-масна раса живине, коју карактерише средња производња јаја и вредан пух. Најчешће се налази у приватним двориштима. Сива раса укључује неколико сорти гусака, које се узгајају за личне потребе и за продају месних производа. Птице су непретенциозне у нези, раде без резервоара и воле да проводе лето на пашњаку.

Историја узгоја

Сиве гуске се узгајају селекцијом. Научници су поставили задатак добијања нове врсте живине, прилагођене топлој и хладној клими.У укрштању су коришћене римске и тулуске расе. Украјински научници привредног комплекса у селу Борки, Харковска област, почели су да развијају нову сорту. Као резултат тога, појавила се истоимена борковска или украјинска раса.

За време Великог отаџбинског рата запослени на фарми морали су бити евакуисани. Рад је настављен у привреди Тамбовског региона. Научници су успели да побољшају квалитет расе која се узгаја у Борки. Спољашњост птица била је скоро иста. Али разне гуске су и даље издвојене одвојено под именом Тамбов.

Општи опис и карактеристике великих сивих гусака

Спољни знаци заједнички за тамбовску и украјинску гуску:

• широких груди, са развијеним мишићима;
• снажна, припијена крила;
• величина главе је пропорционална величини тела;
• очи оцртане наранџастом бојом;
• наранџасти кљун са ружичастим врхом;
• врат средње дужине;
• разне нијансе сиве;
• крила обележена таласастим шарама;
• шапе су наранџасте.

Џиновска сива гуска се разликује од других раса по томе што нема избочина изнад кљуна и „торбу“ испод кљуна. Гуске добро лете, па су им крила подрезана. Женке су мање од мужјака. Имају краћи врат. Чопор има хијерархију. Сиве гуске су друштвене и бучне. Птице упозоравају рођаке на опасност гласом птице.

Нормална тежина одрасле гуске је 5-6 килограма, угојене гуске више од девет килограма. Гуске не добијају више од седам килограма и дају 40-60 јаја годишње.Јаје је тешко 160-180 грама. Стопа преживљавања гуслинга је 65 одсто. Током периода од излегања до два месеца, пилић постаје тежи за 5 килограма. Тромесечни гушчићи изгледају као одрасле птице и спремни су за клање са 9 месеци. Млади се лињају сваких шест месеци. Одрасле гуске обнављају перје једном годишње.

Сорте расе

Гуска Борковског позната је и као харковска гуска. Разлике између главних сорти сиве гуске односе се на толеранцију климе и састав исхране.

Украјинска гуска је најприлагођенија топлој клими и више од осталих јој је потребна прихрана биљака током целе године. Тамбовска сорта је погодна за умерену климу и исхрану житарицама. Друге домаће расе:

• Кубанска гуска - одликује се уздужном црном пругом на леђима, од главе до репа, инфериорна по тежини у односу на врсте Борк и Тамбов, у одраслом трупу - 5 килограма, отпорнија на мраз и влагу, има јак имунитет;
• Шадрински (уралска) гуска - позната од 17. века, настала је као резултат укрштања дивље и локалне живине, изгледа као тамбовска, али може бити и бела;
• Мирогородска гуска - користи се за унапређење других раса, има малу производњу јаја, женка даје 15 јаја годишње, предност у односу на Кубан је 400 грама.

Вариетети су колоквијално уједињени под заједничким именом сиви кардинал.

Главне предности и недостаци

За и противпрецоцити;мала потреба за пливањем;очување предности приликом укрштања са другим расама;причвршћивање на кућиште;могућност добијања биљне хране на пашњаку;свестраност.ранцор;месо просечног квалитета се погоршава са годинама;конзумирају пуно хране;осетљив на услове притвора;слаб имунитет.

Гуске сиве расе у производњи јаја су инфериорне у односу на расе јајног правца, али у групи са месом и мастима показују високу продуктивност. Гушчји пух се користи за изолацију горње одеће, пуњење јастука и ћебади.

Гуске не треба остављати лети на сунцу. Птице брзо добију сунчаницу и разболе се од мале промаје.

Одржавање и нега

Главни захтеви за живинарницу су сувоћа и топлина. Гуска кућа је састављена од цигле или дрвених плоча, изолована и пукотине су запечаћене. Под се поставља на узвишење, четрдесет центиметара изнад земље, тако да влага не продире кроз под.

За зиму, под је прекривен слојем тресета или сламе. Постељина се мења свака 3 дана. Током зиме, у живинарници са одраслим птицама, потроши се 40 килограма постељине, а код гусака - 8 килограма.У пролеће се као ђубриво користи коришћена гуска легла. Лети се на под куће сипа ситни песак или шљунак.

Други захтеви за држање сивих гусака:

• природно и вештачко осветљење;
• температура +20 степени;
• висеће хранилице;
• аутодринкерс.

Гнезда се граде за гуске - картонске кутије са сламом на дну стављају се у кућу пре полагања јаја.

Дијета

Храна се бира узимајући у обзир сврху узгоја гусака. За тов птицама се даје више житарица са протеинима - јечам и овас. Да би спречили недостатак витамина и нормално варење, гускама је потребна свежа пољска трава, луцерка, сено. За развој костију код пилића и формирање љуске јајета код кокошака носиља даје се сир без масти, брашно од рибљих и говеђих костију, креда и со.

Потребан је посебан приступ храњењу за сиве гушчаре до четири месеца старости:

• 1.-3. дан - сецкано кувано јаје и зрна кукуруза помешани у свјежи сир;
• 4.-7. дан - кувани сецкани кромпир, шаргарепа, колач;
• 2-4. недеља живота - уводе се махунарке, мекиње и минерални додаци;
• 5.-8. недеља - додају се дробљени јечам, овас и пшеница, коштано брашно;
• 3.-4. месец - коштано брашно је уклоњено из исхране.

Од шестог месеца младима се даје више грашка. Храна се разблажи са малом количином воде до конзистенције каше. У тову има 8-12 килограма хране по килограму тежине, од чега је већина сочна.

Птице постају одрасле у доби од девет месеци. Њихова исхрана се не мења значајно. У лето, гуске се хране за биљну храну на пашњацима. За зиму за њих се беру сено, коренасти усеви, као и гране јохе и брезе са лишћем. Штапови се каче у гуску, а згњечено лишће се додаје у храну.

Пићи се хране 4 пута дневно, а гуске - 3 пута. За варење хране, младим и одраслим птицама се даје да прогутају ситни шљунак или здробљене шкољке. Свеже мешавине житарица и биља могу се комбиновати са крмном мешавином.

Узгој птица

Сиве гуске постају полно зреле са 8-10 месеци. Сезона парења је у фебруару и марту. У дивљини, мужјаци су моногамни. У приватним газдинствима постоји једна гуска за две или три гуске. Женке инкубирају јаја од марта до априла. За време инкубације потребно је додатно осветљење увече, тако да дневни сати кокошака трају 15 сати.Температура у живинарници не би требало да падне испод деветнаест степени Целзијуса. Због тога, током дугог хладног пролећа, мораћете да загрејете собу помоћу грејача.

У исхрану кокошака додаје се храна богата калцијумом - свјежи сир, јогурт. Такође обезбеђују готове додатке исхрани. У супротном, због недостатка супстанце, гуске ће кљуцати љуске јајета. Кокошке се хране 3 пута дневно, наизменично позивајући хранилицу.

Врхунац плодности код сивих гусака се јавља у трећој или четвртој години живота. Гуске су лежале свака два дана. Нова јаја се преносе у инкубатор и држе на хладном. За излегање пилића оставља се 15-17 јаја, која се истовремено полажу на кокошку. Сиве гуске пажљиво брину о свом потомству, а гуске их штите. Не препоручује се узимање пилића од родитеља. Птице постају немирне.

Честе болести

Сиве гуске су подложне типичним заразним болестима живине. Симптоми и третмани су сажети у табели:

Пренесени гушчићи од мајке. Коњунктивитис Увођење серума, антибиотика, нитрофурана.Глодари Салмонела и гуске носаче. Поспаност Патоген Пастеурелла се преноси са дивљих птица. Апатија Акутни облик се одвија брзо, без симптома и неизлечив. Гуске умиру без разлога.Настаје након инфекције кокцидијом бактерије. Мукоидни, крвави пролив Коришћење антибиотика и пробиотика.Паразити улазе у тело птица док пасу у мочварним пределима. Периодична дијареја Паразити се уништавају антихелминтичким лековима: албендазолом, левамисолом, тетрамизолом.

Име	Опис	Симптоми	Лечење
Вирусни ентеритис	Настаје због лоше хигијене у живинарници.	Изцедак из носа Диареја са крвљу	Вакцинација након излегања и ревакцинација у доби од месец дана.
Салмонелоза	Бактерија се активира када имунитет падне након болести, прегревања или бери-бери.	жеђ Парализа коњунктивитис Отечени зглобови	Користи се антибиотик Тромекин.
Пастерелоза	Праћено сепсом и фаталним исходом.	Зелено легло Ламенесс Данги Вингс	У хроничној форми користе се антибиотици.
Кокцидиоза	Чешћи код гуслинга до три месеца старости.	Анемија Спорост Хлада
Црви		губитак тежине гушчићи ретардирани у развоју	Два пута годишње се спроводи превентивно уклањање глиста.

Главни разлози за ширење заразе су прљави живинарник и недостатак надзора гусака на испаши. Храна и вода не би требало да буду слободне за врапце и друге дивље птице.

Где купити и коштати?

Јаја и пилиће сивих гусака продају приватне фарме у регионима Свердловск, Чељабинск, Ростов, Вороњеж, Брјанск, као и на Алтајској територији. Просечна цена за гуске је 900 рубаља. Трошкови младе породице гуске од три женке и гандера су 10.000 рубаља. Приплодна гуска се може купити за 3.500 рубаља. Цена зависи од старости и чистоће птица.

Рецоммендед