Узгој зечева као посао: профитабилан или не, предности и мане

Зец месо се не налази често у супермаркетима и на пијацама. Многи власници сеоских кућа и сеоски становници држе зечеве, али у малом броју, за сопствену потрошњу. Многи људи сумњају у исплативост производње за продају. Размотрите карактеристике узгоја зечева као посла, да ли је овај посао профитабилан или не, да ли се трошкови исплате, са којим потешкоћама ћете се суочити.

Да ли је исплативо узгајати зечеве

Очигледна предност фарме зечева као бизниса је да постоји мала конкуренција на тржишту. Свињетина и живина се продају свуда, а мораћете да трчите за месом зеца.Нутриционисти стално говоре о предностима меса зеца, крзно, иако није издржљиво, је меко и нежно. Купце за све врсте производа од кунића је лако пронаћи. Размотрите друге предности пословања са зечевима, као и могуће потешкоће.

Прос

Специјалци истичу следеће предности узгоја зечева:

• брз раст и достизање зрелости - кратак животни циклус, након 2-3 месеца зечеви се могу заклати и добити први профит;
• регистрација фарме је једноставна - скуп докумената је мали;
• мањи почетни капитал;
• продаја пронађите све производе од зечева - месо, кожа, крзно;
• мањи трошкови одржавања и хране, непретенциозност зечева у храни;
• плодност (6-8 литара годишње), минимална цена за младе животиње.

Зечеве је лако држати, не изазивају негодовање комшија - не праве буку, не газе усеве и леје.

Недостаци и могуће потешкоће

Могуће потешкоће и опасности од узгоја зечева:

• потреба за редовном вакцинацијом - млади и стари зечеви могу да угину од инфекција (миксоматоза, други);
• када продајете месо на пијацама и угоститељским објектима, биће потребни санитарни сертификати.

Највећи ризици су повезани са губитком залиха зечева и недостатком поузданих маркетиншких шема.

Узгој зечева у Русији и иностранству

Дијетално зечје месо је цењено у целом свету, најразвијенија производња у Кини, Италији, Француској. Главна разлика у узгоју је одбацивање сена, преовлађујућа употреба зрнасте хране. Фарме зечева остварују добар профит због потражње не само за месом, већ и за кожом (одлази у галантерију), крзном, паперјем.

Совјетски систем узгоја кунића је изгубљен крајем 20. века због епидемије вирусне хеморагичне болести (70-80% стоке је умрло). Од тада, зечеви се узгајају на мали и кућни начин. Последњих година расте интересовање за узгој животиња.

Припрема и организација узгоја

Пре него што почнете да узгајате зечеве, потребно је да се упознате са технологијом узгоја, карактеристикама држања и храњења и набавите неопходну опрему за негу. На основу броја стоке и изгледа подмлатка обезбедити набавку или набавку сточне хране. Важан корак је избор расе.

Савет: зечеве треба купити на фарми за узгој, где прате чистоћу расе, спроводе вакцинацију, мањи је ризик од оболевања животиња сумњивог квалитета.

Избор расе

Као резултат селекције, узгојене су многе расе зечева којима су дате одређене карактеристике. При започињању узгоја важно је утврдити тржиште продаје и могућност продаје различитих врста производа од кунића. Расе су подељене:

1. Месо. Кожа средњег квалитета, брзо добијање на тежини, укусно месо. Најбоље расе су бели и сиви џин, Фландрија, Нови Зеланд, немачке овце.
2. Крзно и доле. Висококвалитетне коже, месо средње хранљиве вредности. Популарно - ангора, рекс, бела пухаста, црно-ватрена. Морате да држите такве животиње у великим кавезима, пазите да се коже не покваре током трења и повреда.
3. Кожа од меса. Хармонична комбинација квалитетне коже и укусног меса чини ове расе најпопуларнијим. Најбољи представници су сребрна, бечка плава, лептир, совјетски мардер, совјетска чинчила.

Последњих година, декоративне расе које се држе као кућни љубимци, које је исплативо узгајати за продају, постале су широко распрострањене. Најкупљеније врсте су холандска овчица, мала овца, лавља глава.

Ћелије

Већина фарми практикује држање зечева у кавезима користећи 3 врсте кавеза:

• за младе животиње - има неколико зечева;
• за мужјаке за приплод;
• за женке - узимајући у обзир трудноћу и зечеве.

Правила за избор или изградњу кавеза:

• величина - у складу са расом (за веће дивове), у просеку, 4 пута већа од величине зеца;
• животиња мора стати на задње ноге;
• подна мрежа како би се осигурало уклањање фекалија;
• користите стационарне или мобилне структуре, на отвореном или у затвореном простору.

Популарне технологије узгоја - према Михаилову, према Золотухину, у шупама. Ове технологије укључују посебне системе кавеза који олакшавају узгој и механизују процесе бриге о животињама и чишћења кућа.

Храње

Иако су зечеви међу најмање избирљивим кућним љубимцима, брз раст, здравље и репродукција обезбедиће само потпуну исхрану. Укључује:

• сочна храна - зачинско биље лети, коренасти усеви, поврће, воће током целе године;
• комбинована храна;
• грубо - сено, слама, гранчице и кора дрвета;
• додаци за животиње - рибље и коштано брашно;
• витамини, премикси.

Ако се зечеви хране једном крмном смјесом, потребно је 100-120 грама по јединки дневно. Уз мешано (са биљем и сочном храном) исхрану, количина хране се смањује на 40-50 грама.

кућни намештај

Правилно одабрана опрема ће трајати дуго, неће осакатити зечеве и неће патити од њихових зуба. Кавез мора да садржи:

• тешки или стални пијанац;
• феедер;
• ладица за измет и остатке хране;
• ноок;
• сенник.

Одгајање здравих зечева могуће је само ако се поштује чистоћа, па ће кавез морати да се очисти, ослободи стајњака и опере инвентар. Када бирате дизајн и опрему кавеза, требало би да дате предност онима који се лако растављају и дезинфикују.

Обрачун профитабилности и прихода

Покренувши посао узгоја зечева, можете рачунати на пристојан приход ако пажљиво размотрите технологију, искључите значајну смртност, уштедите на храни. Женке су плодне, ношење младунаца траје око месец дана, убрзо након порођаја зечеви су спремни за парење. За годину дана женка даје 6-8 потомака, односно у просеку до 60 зечева.

На фарми са стотину женки годишње се произведе до 5-6 хиљада зечева, који када се закољу дају у просеку 2 килограма чистог меса. Приликом држања дивова, тежина трупа расте на 4-5 килограма. Ако узгајате зечеве средње тежине, можете добити до 12 тона месних производа од 100 женки и зарадити до 2,5 милиона рубаља (по просечним ценама).

Да би се осигурало да калкулације профитабилности не остану на папиру, фарма ствара приход, важно је пронаћи тржиште за све врсте производа:

• предајте скинове;
• продају стајњак летњим становницима;
• пронађи редовне купце за месо;
• продаја младих животиња;
• изнајмљује оца малим фармама.

Приходи повећавају продају зечева за кућне љубимце, изнутрице из кланице за ђубриво.

Израда пословног плана са прорачунима за узгој зечева код куће

Велика помоћ за почетнике узгајиваче кунића је доступност сопственог земљишта на коме је дозвољено градити фарму. Даље, они се одређују врстом регистрације предузећа. Могуће је неколико облика:

• самостални предузетник (ИП) - користан за мале фарме, ниски порези, минимално пријављивање, али ако не успе, власник ризикује личну имовину;
• сељачка фарма (сељачка фарма) - најпогоднија опција за фарме зечева, порез 6%, могућност добијања државне подршке.

Када расте на приватној парцели (ПСП), биће потешкоћа са продајом производа због недостатка државне регистрације.

Издаци за постављање фарме се састоје од следећих компоненти:

1. Пореске уплате за земљу и фарму, премије осигурања, дозволе.
2. Изградња фарме, куповина кавеза, инвентар. Ако зечеве држите напољу, трошкови изградње и рада просторија су смањени. Уређење територије фарме - септичка јама, кланица, радионица за сточну храну, складиште меса.
3. Плаћање ветеринарских услуга.
4. Куповина или производња хране за животиње. Ако фарма има сопствену базу хране, трошкови се смањују.
5. Купујем зечеве.

Мораћемо да потрошимо новац на оглашавање, објављивање информација о производима са фарме. Приликом израде бизнис плана предвиђају продајна места – угоститељство, сталне купце, малопродајне објекте или ланце.

Трошкови изградње фарме и уређења смештаја за стоку су индивидуални, у зависности од сопствених средстава и начина држања. Са фармом од 20 женки, можете очекивати следеће годишње резултате:

• принос потомака - 1200 грла;
• просечна цена по трупу (трошак) - 230 рубаља;
• цена трупа - 900 рубаља;
• приход по трупу - 670 рубаља;
• годишњи обрт - 1.080.000 рубаља;
• профит за годину - 804.000 рубаља.

Приход зависи од многих фактора - употребе запослених и нивоа плата, могућности да се у потпуности продају сви производи од зеца. Заразне болести младих животиња и женки смањују профитабилност фарме, тако да не вреди штедјети на вакцинацији и ветеринарским услугама.

Референца: фарме зечева, ако су правилно организоване, исплате се и остварују профит за годину дана.

Како избећи грешке

Искусни узгајивачи зечева дају следеће савете почетницима:

• најпрофитабилније расе зечева - месна кожа;
• пре него што започнете посао, одредите тржишта продаје за све врсте производа, начине транспорта, узмите у обзир трошкове продаје и рекламирања у пословном плану;
• за смањење трошкова обезбедити самоприпрему сточне хране на фарми;
• удобни готови кавези за мини фарме ће смањити трошкове рада када се бринете о зечевима;
• Највећи ризици су повезани са инфекцијама - купујте зечеве само на фармама за узгој, вакцинишите фармску стоку у препоручено време.

Успех је вероватнији ако узгајивач зечева има бар једну вештину - способност да води посао или узгаја зечеве.

Потражња за природним месом са фарми стално расте. Корисност зечјег меса потврђују и нутриционисти, па све више људи тражи укусно свеже месо у продавницама. Изградњом пословног плана можете брзо постићи профитабилност и добити пристојан профит од фарме зечева.

Рецоммендед