Џем од тиквица: 18 укусних и лаких рецепата за зиму

За прављење џема од тиквица користе се различити састојци. Да бисте направили здраво и укусно јело, можете му додати агруме, ананас, јабуке. Као додатни састојци, често се користе зачини и зачини - мента, ђумбир, цимет. Захваљујући томе, могуће је добити укусан и мирисан производ. Да би се радни комад дуже одржао, треба га ставити на хладно место.

Специфичности прављења џема од тиквица за зиму

Када припремате јело, вреди узети у обзир мале карактеристике које ће побољшати његов укус. Најбоље је користити агруме, које дају тиквицама необичан укус.Можете додати и ананас, јабуке и друге занимљиве састојке. Они ће побољшати укус радног предмета

Избор и припрема главних састојака

У различитим фазама зрења, тиквице имају другачији укус. Ово утиче на укус готовог јела. Зато се препоручује да поврће бирате веома пажљиво.

Важно је да су тиквице младе и да нису велике. Није препоручљиво користити водене производе за готово јело, јер ће негативно утицати на густину. Такође се не препоручује узимање презреле тиквице, јер се по укусу разликују од младих. Остале компоненте могу бити било шта.

Како правилно припремити контејнер

За припрему џема од тиквица препоручује се да узмете посуде за састојке, кухињску даску, кашику, лопатицу и нож. Такође можете унапред припремити банке. Касније им се препоручује да затворе конзервацију.

Како кувати џем од тиквица код куће?

Да бисте направили укусно јело, морате одабрати прави рецепт. Постоји много варијација овог јела.

Са лимуном и поморанџом "Облизни прсте"

Да бисте направили овај џем, за 1 килограм поврћа узмите 1 лимун и поморанџу, 800 грама шећера. Прво, компоненте треба прекрити шећером, а затим прокувати неколико пута.

Једноставан рецепт за банану

Ово је једноставан и необичан рецепт. Поред 1 килограма поврћа, укључује исту количину гранулираног шећера, банане, 50 милилитара воде. Масу се препоручује кувати на лаганој ватри.

без шећера

Укусни џем се може кувати без гранулисаног шећера. Ово ће захтевати тиквице, поморанџе и лимуне. Такође садржи ђумбир и корицу. Ставите у микроталасну на четврт сата и једите.

У сирупу

Направити укусан производ са сирупом је довољно лако. Да бисте то урадили, узмите у једнаким деловима тиквице и гранулирани шећер. Такође додајте 1 лимун и пар поморанџи. Кувајте у неколико фаза.

Са циметом

Ово јело ће направити прекрасан џем од ћилибара. Да бисте то урадили, додајте лимун, пар поморанџи, шећер на 1 килограм поврћа. Такође ће вам требати 2 мале кашике млевеног цимета и 1 штапић зачина.

Са јагодама

Ово јело је лако направити. Да бисте то урадили, помешајте пола килограма тиквица и јагода. За ову количину биће потребно 1,5 килограма шећера.

Са физалисом

Ово је најоригиналнији џем. Пхисалис има лековита својства. Да бисте се ослободили воштаног премаза, вреди прелити бобице кипућом водом.

За припрему композиције за 1 килограм тиквица препоручује се узимање 500 грама физалиса и 1,5 килограма шећера. Кувајте у неколико фаза. Додајте мало каранфилића последњи пут.

Са ђумбиром и лиметом

Да бисте брзо припремили џем од тиквица, додајте ђумбир и лимету у поврће. Истовремено, вреди запамтити осећај пропорције, јер ђумбир има горући укус. За 1 килограм тиквица користи се 800 грама шећера.

Са лимуном

Да бисте направили густи џем, потребно је узети 3 килограма тиквица, пар лимуна, 5 грама млевеног цимета. Требаће вам и 2 килограма шећера.

Са лимуном и наном

Ово јело можете кувати по класичном рецепту. Међутим, додавање менте ће му помоћи да добије свежији укус.

Са соком од ананаса

Тиквице се одлично слажу са ананасом. Приликом припреме јела, вреди поштовати следеће пропорције: за 1,5 килограма ољуштене тиквице препоручује се 1,3 килограма шећера и конзерва ананаса из конзерве.

Са лимуном и ђумбиром

Тиквице се одлично слажу са лимуном. У композицију можете додати и ђумбир. Овај џем је пикантног укуса и делује лековито на организам. Да бисте направили укусну припрему, прво треба да проучите корак по корак рецепт.

Са јабукама

Ово је кратко време кувања. За то је потребно помешати тиквице, јабуке и шећер у једнаким деловима.

Са сувим кајсијама

Да бисте направили здрав препарат, препоручује се узимање 3 килограма тиквица, 500 грама сувих кајсија, 3 килограма шећера и 1 лимун. Кувајте у неколико фаза, стално мешајући.

Са орасима

Овај џем има дивну арому и дубок укус. За његову производњу вреди узети тиквице и гранулирани шећер, 800 грама сувих кајсија, 500 грама орашастих плодова у једнаким деловима. Композицији можете додати и друге састојке - лимун, ананас, поморанџе или мандарине.

Микроталасна

Да бисте направили џем у микроталасној пећници, само ставите све састојке на 7 минута да се кувају на максималној снази. Затим смањите на пола, додајте мало шећера и кувајте исто толико времена. На крају, кувајте 5 минута на 30% снаге.

Рецепт за мултиварку

У мултиварку, џем треба да се кува у режиму „Дурење“ 1,5 сат. Ако се испостави да је веома течно, препоручује се отварање поклопца на 20 минута.

У пекари за хлеб

Да бисте припремили здрав производ, чинију са састојцима треба ставити у апарат и поставити на програм „Џем”. Време кувања је 1 сат.

Правила за складиштење Јам-а

Џем од тиквица се може чувати у фрижидеру, подруму или другом хладном месту.У овом случају, температура не би требало да прелази +5 степени. Што је температура виша, краћи је рок трајања производа. Имајте на уму да тегле не би требало да буду изложене директној сунчевој светлости.

Што је више шећера у саставу, дуже је дозвољено складиштење производа. Ако се тиквице помешају са шећером у једнаким размерама, дозвољено је не користити џем 2-3 године.

Џем од тиквица је укусан и здрав производ који је веома популаран код домаћица.

За припрему, поред главног састојка, можете користити и друге производе - агруми, бобичасто воће, зачини.