Грожђе рибизле: опис и карактеристике сорте, садња и њега, рецензије са фотографијама

Понос сваког баштована аматера је грожђе из црне рибизле. Слатки једнодимензионални плодови, густо засађени на гранчицама и понекад по величини подсећају на трешњу, карактеристична су за ову сорту.

Историја селекције грожђица од рибизле

У другој половини 20. века, америчка пепелница од огрозда је потпуно захватила црну рибизлу. Сферотека се проширила широм Европе, а потом и Русије. За борбу против ове пошасти почела су истраживања. Научници су закључили да је инбридинг аксесоара повећао отпорност на болести код донорских сорти.Истовремено, истичу се нови извори имунитета.

Тако се из породице Голијата и црне саднице појавио узгојни број 12-173 - извор имунитета против пепелнице (сферотеке). Уз учешће овог броја, створен је сложени хибрид 37-5 и Дове Сеедлинг - сорта Изјумнаиа. Аутор је истакнути совјетски и руски научник А.И.Астахов (1931-2007).

Предности и мане сорте

Сорта црне рибизле Раисин има и позитивне и негативне квалитете.

Достојанство:

• отпоран на сушу и мраз;
• отпорна на гриње пупољака и пепелницу;
• отпорна на промене температуре ваздуха;
• не мрви до јесени;
• лака брига;
• десерт воће, мед-слатко.

Недостаци:

• слаба отпорност на септорију;
• тешко за размножавање из резница.

Опис и карактеристике

Црна рибизла је одувек била популарна бобица у Европи и Русији.

Изглед жбуна

Грм рибизле је уредан, расте усправно, у фази формирања достиже висину не више од једног и по метра. Круна се састоји од грана различите старости. Углавном свеже израслине дају плодове.

Листови су цели, наизменични, елегантног троделног облика, оивичени зубцима. Површина је храпава и чак зелена. На полеђини листа гвожђа ствара необичну арому рибизле када трљате лист о прсте. Корени рибизле су влакнасте структуре, достижу дубину од 35 цм.

Цвеће и воће

Јајници са пет латица (до 11 комада) грожђице рибизле, цветају, стварају мирисну цветну четкицу бледо жуте нијансе. Цветање рано - у првој трећини маја. Под неповољним временским условима или неправилном негом, неопрашени јајници се распадају.

Плодови су заобљени, велики, црни, без сјаја. Уз подударност добре неге и повољних временских услова, достижу масу од 3,3 г. Сазревају скоро истовремено, не распадају се дуго. Бобичасто воће је слатког укуса, слатког меда, са невероватном аромом рибизле.

Принос и плодоносење

Генетски декларисана крупнородност рибизле Суво грожђе јавља се само ако се поштују обавезни агротехнички услови узгоја током заметања и цветања.

Бобице постају приметно мање са старењем грана и разликују се по величини у различитим земљишним и климатским зонама.

Број бобица у четкици такође зависи од различитих фактора:

• ниво самоопрашивања;
• присуство у окружењу грмља различите сорте;
• временски услови пре и после цветања, када се због суше или врућине део јајника распада.

Ризизла доноси плодове до 15 година. У добрим годинама (обично у шестој) из грма се може уклонити до 2,5 кг. У индустријским размерама, просечан принос је 11,2 т/ха (1,71 кг/жбун), максимални је 13,6 т/ха (2,0 кг/жбу).

Где се користи суво грожђе

Ризизле се конзумирају у природном облику, добре су и као суво грожђе, не скидају се одмах са грана. Код куће припремају воћне напитке, сокове, желе десерте, мармеладе, тинктуре, ликере. Да би се очувала корисна својства до следеће сезоне, рибизла се замрзава, суши, чува на нежне начине.

Ово је моћан антискорбутик, антипиретик и стимуланс апетита. Црна рибизла подржава имунитет, одлаже старење, помаже у лечењу срчаних обољења, кожних обољења, дијабетеса.

У индустријском обиму, на његовој основи се производе висококвалитетна пуњења за кондиторске производе, сирупе, екстракте, вина, ликере, суве киселице. У витаминској индустрији, суво грожђе се користи у производњи концентрата и препарата витамина Ц.

Отпорност на сушу и мраз

Ризин од црне рибизле је отпоран на сушу и успешно се узгаја у сушним областима. Лако преживљава мраз до -39 Ц. Температура цветања и плодоношења ове сорте је 20-25 Ц.

Подложност болестима и штеточинама

Не плаши се гриња и пепелнице. Најмање проучавани аналог је отпоран на септорију. Са штеточинама се мора поступати на општи начин.

Фит карактеристике

Услови операција слетања

Најбоље је садити сорте црне рибизле Изјумнаја у јесен: на северу земље - у трећој декади септембра, у јужним регионима - у октобру, новембру. Грм ће се укоренити пре мраза, а на пролеће ће већ добити неопходну исхрану.

У пролеће - како то стање земљишта дозвољава и пре пуцања пупољака, биће мало времена - пре сезоне раста, биљка би требало да има времена да се минимално укорени.

Одређивање места

Најпогодније земљиште за рибизле Суво грожђе је растресита песковита иловача или иловача. Заливање и висока влажност земље су неприхватљиви. На киселом тлу, бобице постају мање, жетва није охрабрујућа. Место за садњу рибизле бира се сунчано, добро осветљено, обично уз ограду или стазе.

Изузета надувана подручја. Северни и североисточни ветрови су посебно разорни.

Припрема кревета и парцеле

Кревети морају бити изграђени, поштујући горе наведене услове. Места за садњу садница треба унапред припремити.

Приликом садње суво грожђе рибизле на удаљености до 2 м између грмља, бобице ће постати веће и изненадиће вас својом аромом. Укус рибизле ће бити слађи, а жетва ће бити већа, а грмље ће дуже одушевити жетвом.

1. Ако је земљиште ђубрено, суперфосфат помешан са земљом, дрвеним пепелом и уреом се додају у рупу у односу од приближно 200:350:45.
2. Унапред обрађујемо осиромашено земљиште, дубоко га копајући уз додатак стајњака, пепела и калијум-фосфорног ђубрива.

Избор садница

Неопходно је критички проценити стање постројења:

• корење не би требало да показује знаке механичког оштећења, трулеж;
• избојци - нису оштећени од штеточина, здрави, флексибилни;
• лишће - отпорно, без мрља и других могућих трагова болести.

Технологија садње садница

Водич за акцију:

• припремите удубљења са страницама од око 50 цм са растојањем од најмање 1,5-1,8 м једна од друге;
• додајте мешавину суперфосфата и хумуса у растреситу земљу на дну јаме;
• напуните са 10 цм земље;
• коријење рибизле претходно намочено око 4 сата, спустите под углом од 45 степени у удубљење и исправите их;
• напуните корен и коренски врат саднице земљом за 7-8 цм;
• лагано газите земљу око дебла, залијте и малчирајте;
• у пролеће додатно исећи гране на 3-4 пупољка и заливати садницу по потреби.

Репродукција сувог грма

Искусни баштовани препоручују баштованима аматерима методу размножавања суво грожђе израслим резницама. Да бисте то урадили, довољно је да укосницом притиснете гранчицу рибизле на земљу и заспите. Када слој пусти корен, резница са кореном се одсече и сади.

Можете размножавати суво грожђе - дељењем матичног грма.

Организација компетентне неге

Наводњавање и ђубрење

Ризин суво грожђе је отпоран на сушу. Али за добру, велику жетву, земља мора бити обилно навлажена. Заливање је пожељно увече. Затим - малчирање. Саме круне грмља, због недостатка кише, морају се наводњавати 2 пута недељно.

Искусни баштовани знају тајну добијања великих бобица: у пролеће обилно залијте грмље, али будите још опрезнији када пупољци набубре од цвећа.У овом тренутку им је потребна висока влажност у ваздуху. Са цревом са разделником, лако ћете решити овај проблем, а рибизла ће са захвалношћу одговорити на бригу на крају сезоне.

Одмах након садње младом грмљу није потребна прихрана, али касније у пролеће 45 г урее ће значајно утицати на принос.

Током периода активног постављања, рибизлама је потребна исхрана: при постављању бобица - добра канта раствора, комплексно, минерално ђубриво за велики грм. Након жетве, треба да храните биљке суперфосфатом и чашом пепела.

Стручњаци препоручују да бар једном у 2 године покријете грмље хумусом, а затим засипате земљом.

Рабављење тла

Сорта рибизле Суво грожђе, као и свака баштенска култура, треба растресито тло. Мора се одржавати током целе сезоне. Важно је да не оштетите корење близу површине отпуштањем. Отпуштање није потребно ако је круг дебла обложен малчом.

Обликовање жбуна

• Опште правило за формирање грма је оставити 3 нова изданка сваке године, одсецајући по 2 пупољка са сваког.
• У првој сезони млади изданци се секу на 3 пупољка.
• У наредним годинама, сваки од преостала 3 млада изданка се скраћује за 2 пупољка.
• Такође, у сезони 3 и 4, прошлогодишње гране се смањују за 10 цм да би се подстакло гранање.
• Гране старе пет година и старије се орезују близу дебла.
• Онда сваке године секу старе, остављајући исти број младих.
• После 10 година, грм се дели и пресађује.
• Добар одрасли грм рибизле треба да има 10-15 јаких главних грана различите старости.

Склониште за зиму

Ризлини суво грожђе практично не треба склониште, само у случају мразева преко 39˚Ц или:

• млади грм до 2 године;
• опоравио се од болести или рано опао;
• очекујући зиму без снега или веома хладну.

Превентивни третмани

За спречавање болести и појаве штеточина у башти потребно је:

• благовремено орезивање ради спречавања густих грана;
• сагоревање сече оштећене гране;
• копање између редова у касну јесен ради уништавања штеточина припремљених за зимовање;
• ранопролећни третман са кључалом воде сваке гране пре цветања.

Можете сакупити више љуски лука и белог лука зими и расути их под грмовима рибизле у пролеће: неће се плашити многих уобичајених недаћа.

Зашто рибизле не рађају

1. Нема довољно сунца.
2. Кисела земља.
3. Нема довољно влаге током периода пупољка.
4. Реверзија је болест у којој престаје плодоносење.
5. Лептир - стаклена кутија.
6. Шумски мрави једу унутрашњост цвета, остављајући празне сепале.
7. Салинитет земљишта, чак и најлакши.
8. Вишак ђубрива.
9. Расте у шикарама баштенског дрвећа.

Рецензије баштована о култури

Криулев Иу.П., пробни баштован из Нижњег Новгорода

Баштари би желели да обрате посебну пажњу на сорте рибизле Изиумнаиа. Сорта са одличним квалитетима укуса (4,7-4,8 поена) отпорна је на болести, има добру зимску отпорност. Не мрви се када је потпуно зрео, већ се постепено суши на грму, као да је "суђен", одакле је и добио име.

Сергеи Цхудопалов, испитивач сорте:

Изумнаиа сорта је још боља. Он је много слађи. Ова сорта је рана, али бобице су толико чврсто везане за гране да могу да увену до зиме ако их птице не кљуцају. Висок садржај шећера (10-12%) их чини сличним сувим грожђем - отуда и назив. Поред тога, Раисин је отпоран на зиму, отпоран на пепелницу, гриње.

Рецоммендед