Ступаста крушка: опис најбољих сорти, садња, узгој и нега са фотографијама

Највеће, најсочније, мирисне крушке, донедавно су расле само у топлим крајевима. Захваљујући селекционом раду на побољшању сорти, становници северних региона такође имају прилику да узгајају крушке на баштенским парцелама. Плодови у густим крошњама високих сорти немају времена да сазре у умереној континенталној клими због недостатка сунчаних дана. Ствари би биле нешто другачије са стубастим крушкама, чији су плодови отворени за сунчеве зраке.

Опис и историја селекције стубастих крушака

Први пут су енглески узгајивачи узгајали крушку, која се погрешно назива колонастим, пре нешто више од 30 година.Сорте патуљастих биљака са заобљеном круном нису биле зимско отпорне. Супротно очекивањима научника, биљке чак и на Краснодарској територији су се смрзле, јер Михаил Витаљевич Качалкин, кандидат биолошких наука, аутор 13 сорти стубастих стабала јабуке, већ дуги низ година ради на узгоју крушке у расаднику. .

На територији Русије овим питањем се баве 3 научне институције. Према научнику, у овом тренутку на свету не постоји ниједна сорта стубасте крушке, продавци за њу дају патуљасту биљку. Овај трик ради за бескрупулозне продавце због чињенице да једногодишње снимање заиста изгледа као колона.

На двогодишњаку има више грана, плодови сазревају на прстенастом прстену, а не на стаблу, као што би се десило на стубастом дрвету.

Предност ниских (патуљастих воћака) је у томе што уз правилно орезивање грана, формирање круне у облику стуба, свој део добијају плодови зими отпорних сорти погодних за гајење у умереним климатским зонама топлоте и светлости у потпуности Међу сортама које се условно могу назвати стубастим, издвојено је неколико сорти ниских крушака које су најпогодније за отпорност на болести и мраз, непретенциозне у нези, за узгој у умереној и оштрој северној клими.

Најбоље сорте

Кратка стабла, густо посута крупним крушкама у периоду плодоношења, прави су украс окућнице. Када купујете саднице крушке у расадницима истраживачких института, универзитета, најчешће нећете моћи да видите шарену етикету, већ ће се на садници вијорити етикета са ознаком, на пример, г (крушка) 322.

Г-322

Ова сорта се може купити од продаваца под различитим именима пошто узгој још није завршен и ниједно име није додељено експерименту средње колонасте сорте. Упркос томе, сорта Г-322 је препозната као једна од најбољих за узгој у централној Русији - Московској области, северозападу Лењинградске области и балтичким државама.

Име се може дешифровати: "Г" - крушка. Прва цифра ознаке садржи главне карактеристике сорте, ако је први број З, онда имате садницу испред себе:

• рана јесења сорта;
• са отпорношћу на мраз до -25 °Ц;
• датуми жетве у септембру-октобру;
• велики (≈ 400 г) жути плодови;
• месо његових крушака је слатка, нежна.

Бројеви који следе ове податке су једноставно број експеримента за побољшање квалитета главне сорте. Лепо име може заменити само последње цифре, али не и главне карактеристике сорте.

Дварф Пеар Далицор

Поред имена Даликор, етикета ће садржати генерализоване карактеристике које одговарају Г-4 сортама. Они неће дати потпуно разумевање шта ће баштован добити. Разноликост патуљасте (ступасте) крушке Даликор испуњава следеће параметре:

• максимална висина стабла зрелог дрвета је 2 м;
• орезивање формира колону са спљоштеним горњим гранама;
• животни век дрвета је 10 година;
• тежина воћа од 300 до 500г;
• обилно воће;
• воћна пулпа је једнолична, нежна, без гранула, није адстрингентна;
• биљка је отпорна на болести и штеточине.

Даликор је разноврсност јесењих рокова сазревања, високог квалитета чувања. Широки, сочни плодови са укусом креме од путера, ако се правилно чувају, украсиће новогодишњи сто. Изузетно је ретко да их задржите дуже.

Доиен ду Цомис

У погледу укуса, сорта Доиен ду Цомис је препозната као најбоља међу сортама средњег сазревања за умерене географске ширине. Тешко је постићи сличност са стубастим биљкама са овог патуљастог дрвета, али то није једини негативан. Главни непријатни моменти у култивацији су:

• потреба за суседством сорти за опрашивање, упркос чињеници да је сама сорта такође самооплодна;
• потреба да се рационише усев уклањањем додатних јајника у плодној сезони;
• сорту карактерише спонтано опадање дела плода у јуну.

Све ове недостатке надокнађује укус сочних, танких, крупних плодова. Напомена: Пырус цоммунис Доиен до Комис број сорте је 590.

Најбоље сорте крушака за московску област

Упркос малој величини саме биљке, патуљасте крушке дају пристојне приносе. Неке од сорти уобичајених у московском региону могу се чувати на позитивној (стабилној) температури 5-6 месеци, друге се одликују повећаним имунитетом на болести. Према различитим критеријумима, најбоље сорте за московску регију су:

1. Даликор - 35-40 кг, 70-80 плодова са једног дрвета.
2. Децора има висок имунитет на спориос и монизиос, има високу зимску отпорност, сорта је самооплодна, не захтева унакрсно опрашивање и посебан одабир земљишта за садњу.
3. Цармен је одличан сој за љубитеље крушке са укусом сличним Вилијамсовом. Достојанство - отпорност на краставост, висок укус, прилагодљивост на било ком тлу. Недостаци - ниска отпорност на мраз и принос.
4. Омиљени академик Јаковљев - принос до 50 кг, касније (4-5 сезона), тежина плода 200-400 г, укус сличан дуњи. Да би се повећао принос самооплодне сорте, потребни су опрашивачи - ћерка Бланкова и Есперена.
5. Мед - до 80 кг усева који се састоји од жутих плодова тежине 400-500 г, али није могуће држати плодове свеже дуже од 2 месеца. Сорта је непретенциозна у нези, не плаши се ни суше ни мраза. Ни за тло нема посебних захтева. Дрво почиње да даје плод у 3. сезони.
6. Аутумн Дреам - сорта са плодовима, чија тежина варира од 200 до 400 г. Плода у 5. години након садње на сталном месту. Погодан за прављење конзерви, џемова, компота. Упркос нежности пулпе, садржај сока је умерен.
7. Сафир је веома отпоран на нагле промене температуре, што не утиче на укус и принос сорте, висок имунитет на болести. Плода у 3. години. Посебност је у томе што се плодове препоручује сакупљање са дрвета у фази техничке зрелости, док се могу јести за 2-3 недеље. Максимални период складиштења је до прве декаде децембра.
8. Северианка - сорта која почиње да даје плодове у Московској области у 2. години након садње. Нешто јаче стабло даје стабилне приносе до 60 кг по биљци. Берба се обавља почетком септембра, зрели плодови падају, укус Северјанке је слатко-слатки.

Свака сорта стубасте крушке има своје предности и мане, које се морају узети у обзир при избору садница. Сорте које се узгајају у московској области погодне су за регионе централне Русије.

За Урал, крушке отпорне на зиму раног зрења треба изабрати као покривне усеве, са минималном вегетацијом, коју диктирају врућа, али веома кратка лета.

Једна од оригиналних сорти патуљастих крушака отпорних на мраз, која даје најбрже резултате и најбогатије приносе, је Павловскаиа. Она је непретенциозна у бризи. Први крупни, сочни, жути (са светлим укусом и аромом) плодови ће одушевити баштована већ следеће сезоне након садње. Минимална брига, отпорност на болести, велики плодови са оригиналним укусом су главне предности сорте Павловскаиа.

За и против

Предности патуљастих сорти крушке су:

• мали снимак подручја раста;
• непретенциозност садница према киселости и густини земљишта;
• брз почетак плодоношења;
• велики приноси у односу на површину коју биљка заузима;
• неколико могућих начина репродукције;
• Лако сачувати дрвеће зими, што даје малу висину биљке.

Главни недостатак патуљастих стабала у односу на праве стубасте је обавезно годишње формирање крошње, што спречава њено гранање, задебљање, што би довело до недостатка сунчеве светлости за плодове.

Уобичајене методе узгоја

По правилу, прва садница одређене сорте се појављује на сајту из расадника. Предност патуљастог дрвета у односу на стубасто је то што се осим калемљењем може размножавати и резницама.Због сложености процеса самосталног вишегодишњег клијања, баштовани аматери практично не користе методу размножавања семеном, а не могу се узгајати све сорте стубастих крушака на овај начин.

Инокулација

Ирга и дуња су најбоље подлоге за калемљење стубасте крушке. За ову операцију, боље је изабрати време крајем априла - почетком маја. Облачно време је најповољније за ову врсту посла.

Пажња! Зими се беру јаки изданци од 70-80 цм.

Постоје три врсте вакцинације:

• за кору;
• бочни рез;
• сплит.

За рад ће вам требати деконтаминирани оштри нож или секач, баштенски терен, материјал за подвезице:

1. Припрема подлоге: све гране се скраћују на 40 цм или уклањају.
2. Рез на издану је направљен под оштрим углом тако да има максималну површину контакта са подлогом.
3. У дрвету подлоге се прави дубоки рез.
4. Рез сортног изданка се комбинује са отвореном раном матичњака, фиксиран завојем, електро-траком, жицом преко памучне тканине.
5. Место за калемљење је третирано баштенским смолом са свих страна.

Приближно време зарастања и сједињења подлоге са калемом је 3-4 недеље.

Урезивање

Приликом коришћења баштенских засада за размножавање, посебна пажња се мора обратити на избор садног материјала - свака резница дужине 25-30 цм треба да има 5 свежих листова и 2 интернодија. Да би изданци брже дали корење, морају се ставити у воду у којој је растворен "Корневин" - састав који убрзава раст корена.

После садње, 3 највећа листа се штипају на резницама, биљка се покрива теглом за укорењавање.

Услови за садњу патуљастих стабала

Здравље дрвета, његова продуктивност, имунитет на одређене сојеве болести програмирају се не само током селекције, већ иу процесу садње, одабиру најбољег места, одабиру повољног суседства са другим хортикултурним и хортикултурним културама, припрема тла.

Избор садница и сорти

Приликом куповине саднице, морате обратити пажњу на следеће факторе који указују на здравље биљке:

• Уједначеност коре без избочина и оштећења.
• Коренов систем не би требало да садржи знакове пропадања, суве, умируће области, оштећења ризома - посекотине.
• Млада (једногодишња садница) код већине сорти има зеленкасту нијансу коре - ово је најбољи садни материјал у смислу преживљавања.

Одабир младе здраве саднице је 50% успеха. Најважније је да његова прилагодљивост новим условима раста буде највећа, а то је могуће при куповини биљке узгојене посебно за специфичне климатске услове. Означавање ће помоћи да се ово разуме:

1. Г-1 - ово су зимске сорте (касно сазревање). Погодни су за топле и умерене географске ширине.
2. Г-2 су сорте отпорне на мраз узгајане за узгој у Сибиру и на Уралу.
3. Г-3 - ране јесење сорте са добром отпорношћу на мраз, погодне за садњу у подручјима са дугим врелим летима и оштрим зимама - умерено континентална клима.
4. Г-4 се разликује од Г-3 варијетета по укусу.
5. Г-5 - касне летње сорте прилагођене условима Урала.

Нека означавање биљака није тако поетично као називи сорте, али је информативније. Присуство ознака на етикети садница омогућава баштовану да разуме карактеристике сорте без регистра баштенског дрвећа, поготово што се ту не уносе све сорте.

Избор места слетања

Велики простор за стубасте крушке није потребан, за једну биљку је потребно издвојити 60 цм^{2 личног простора, који не би требало да буде засенчен крошњама виших стабала, зграде, али и отворени за све ветрови не би требало да буду сајт.}

Селекција и припрема земљишта

Крушка у погледу одабира тла, биљка је непретенциозна. Као и свакој воћној биљци, њој су потребне хранљиве материје, обезбедиће их органска ђубрива. Када припремате јаму за садњу, немојте занемарити обогаћивање земљишта уношењем хумуса у њу.

Растојање између дрвећа

Шема садње стубастих крушака изгледа овако:

• Димензије рупе: дубина - 80 цм, ширина - 60 цм.
• Растојање између рупа у реду је 50 цм.
• Размак редова - 100-150 цм.

Ако се поштују ови параметри садње, биљке ниског раста имаће довољно светлости, и биће обезбеђена пуна циркулација ваздуха.

Карактеристике коренског система

С обзиром на то да корење патуљасте биљке не сеже дубоко у земљу, већ се налази скоро паралелно са горњим слојем земље, слаба песковита тла су побољшана сфагнумом. Ова маховина се брзо умножава, јачајући тло. Приликом садње на песковитим и иловастим земљиштима такве мере нису потребне.

Технологија садње крушке

Наведени дијаграм садње се користи када се поставља воћњак са биљкама приближно исте висине. Ако је потребно посадити једну садницу међу џиновским дрвећем, треба водити рачуна не о удаљености од дебла оближње растуће биљке, већ о димензијама њене круне. Крушка ниског раста ће бити непријатна у својој сенци, што ће утицати на здравље и принос младог дрвета.

Права нега

Принос и здравље дрвета зависи од правилне неге. Тако је, не значи превише! Све фазе неге треба спровести благовремено и без много фанатизма. Вишак ђубрива доприноси расту дебла и лисне масе, али принос може бити нула. Занемаривање превентивног прскања инсектицидима резултираће озбиљном болешћу чак и за биљку са високим имунитетом. Неблаговремено орезивање ће претворити стубасто дрво у једноставно патуљасто дрво са густом заобљеном круном.

Како правилно подрезати крушку?

Орезивање крушке у јесен је обавезан корак неопходан за формирање круне. Да би патуљаста крушка имала максималне предности стубасте биљке, потребно је одрезати изданке тако да од јесени на њима остану само 2 ока.

У пролеће и лето уклањају се само изданци захваћени болешћу или мразом, пошто је годишњи пораст масе грана занемарљив.

Рабављење и малчирање

Ове две фазе су директно повезане. Отпуштање се врши одмах након убирања малча са земље у пролеће и после бербе, пре припреме биљака за зимски период. Отпуштање је неопходно како би ваздух и вода доспели до корена биљке у довољним количинама, а малчирање је неопходно за заштиту кореновог система: од мраза - зими, од штеточина, прекомерног сушења или прекомерне влаге - лети.

Пређимо на ђубрива

Азот је основни елемент за развој биљке, безболно превазилажење свих фаза вегетације, до скупа плодова највеће могуће тежине за сорту. Ђубрива која садрже азот примењују се пре цветања и током формирања плодних јајника. Ако треба да примените поташу, фосфатна ђубрива и друге елементе у траговима, требало би да се руководите стањем лишћа крушке.

Припрема за зиму

Почетак припремне фазе долази одмах по завршетку жетве, слој малча се уклања са земље заједно са опалим лишћем, плодовима, ларвама инсеката, патогеном микрофлором. Да би се заштитили од инсеката који су изабрали кору дрвета као уточиште за зимовање, дебло мора бити прекривено слојем кречњака.

Сорте крушака које нису најотпорније на мраз треба да буду умотане у полиетилен и фолију. На растресеном тлу изнад кореновог система поставља се слој од 10 цм свежег (изолационог) малча - тресета помешаног са пиљевином или сламом. Уз прогнозирану јаку зиму, можете додатно покрити земљу смрчевим гранама.

Контрола болести и штеточина

Болест је лакше спречити него лечити. Главна превентивна акција је рано пролећно прскање воћака инсектицидима, што је добра мера за сузбијање лисних уши, крушковаца и гриња.У борби против многих болести крушака помоћи ће дуван и матичњак посађени у близини.

Особине узгоја у различитим регионима Русије

Главне карактеристике при узгоју стубастих крушака у различитим климатским условима су временски распоред превентивних мера заштите, дебљина слоја за малчирање и покривни материјал саме биљке.

Ако се прскање крушака због временских услова у Московској области препоручује у последњих десет дана априла, онда ће се на Краснодарској територији ова фаза неге одвијати почетком месеца. За одрасле биљке сорти крушака отпорних на мраз у московском региону, не можете користити умотавање дрвета у бурлап, а затим за Сибир и Урал, све сорте патуљастих крушака се сматрају покривањем, које захтевају обавезно загревање.

Жетва и складиштење усева

Жетве убране у фази техничке зрелости могу се чувати свежим, а зрелији плодови се могу прерадити за прераду - прављење мармеладе, желеа, компота, кандираног воћа и других слаткиша.

Рецоммендед