Шалах од кајсије: опис и карактеристике сорте Ананас и Цурупински са фотографијом

Сорте кајсије Схалах или Ананас - прилично добро познате међу воћним културама које воле баштовани. Кајсија је цењена не само због свог одличног укуса, већ и због садржаја хранљивих материја: витамина Б, А, Ц, елемената у траговима (јод, гвожђе, фосфор, калијум и магнезијум), танина, влакана, киселина.

Касија (суве суве кајсије) је посебно корисна за особе које пате од болести срца и крвних судова. Јача имунолошки систем, благотворно утиче на стање коже.Не препоручује се употреба код пацијената са дијабетес мелитусом, јер садржи шећер. Узгајивачи су уложили све своје напоре у узгој сорте која се зове Ананас Тсјурупински.

Опис сорте

Када се описују карактеристике сорте Шалах, окарактерисана је као непретенциозна, са добрим приносима, кајсија. Дешава се средњег и раног зрења.

Дрво воли иловасто, лагано иловасто тло. Боље је изабрати место за слетање сунчано и топло, узвишено, удаљено од подземних вода и заштићено од пропуха.

Важно! За добар раст биљака неопходна је периодична прихрана (коријенско и фолијарно прскање листова) и отпуштање тла изнад коријенског система. Повољно је ове процедуре радити после кише и заливања.

Кора биљке је сивкасте боје, са пукотинама. Листови су мат, богате зелене боје, широки.

Биљка је склона расту круне. Обрезивање игра важну улогу у повећању продуктивности.То је због чињенице да када се уклони вишак лишћа за дрво, ствара се максимално осветљење, што доприноси расту грана. Обрезивање се може обавити у пролеће или јесен. Приликом сечења старих и оболелих грана, биљка се подмлађује и формира се круна која је погоднија за негу дрвета.

Биљка воли влагу. Обилно заливање је посебно важно током 1. месеца након садње. Заливајте 2-3 пута недељно, 10-15 литара по стаблу.

За кајсије Ананас Тсиуриупински карактеристичне карактеристике:

• средњи раст и широка круна;
• фетална тежина, у просеку, 40 грама, неправилног искошеног облика;
• површина коре је квргава, са мало влакана, густа;
• боја воћа светло жута, без руменила;
• пулпа светло жута, средња влакна, сочна;
• укус је слатко-кисео, са савршеном равнотежом слаткоће и киселости;
• коштица је мала, добро одвојена од пулпе зрелог воћа.

Разлика између сорти кајсије Ананас Шалах и Ананас Тсиуриупински је у томе што је Ананас Тсиуриупински хировитија врста. И, уз неправилну негу (лоше заливање, недостатак резидбе), осипа незреле плодове и губи добар укус.

Предности и мане сорте

Шалах од кајсије има предности и мане.

Достојанство:

• отпорна на монилиозу, кластероспоријазу, увијање листова;
• самоплодан;
• добра зимска отпорност, отпорност на сушу.
• способност брзог опоравка од зимског смрзавања (међутим, у јаком мразу може умријети);
• касно цветање смањује изложеност пролећном мразу;
• одличан принос: годишње дрво је способно да произведе до 200 килограма кајсије у једној сезони, а под повољним климатским условима и добром негом - до 350 килограма. Због тога се широко користи за прераду у индустријским размерама у фабрикама конзерви.

Недостаци:

• када је воће презрело, квалитет укуса се погоршава, у пулпи се појављује много влакана;
• мало ломљење зрелог воћа;
• не подлеже дуготрајном складиштењу (максимално до 7 дана);
• не толерише стајаћу воду у кореновом систему.

Карактеристика

Сорта кајсије Схалах има своје карактеристике:

• плод има добру густу круну, брз раст;
• почиње да даје плод сваке године од 4. године;
• дебло може нарасти до 5 метара у висину.

Цветање

Карактеристично:

• време цветања биљке зависи од климе раста - у топлим пределима долази раније него у хладним;
• цвеће је велико, до 3 центиметра, са закривљеним белим латицама, благо розе унутра;
• до 4 године, препоручује се брање цвећа како би кајсија ојачала и донела добру жетву.

Воће

Феталне карактеристике:

• плодови су крупни (могу достићи до 85-90 грама), овалног или елипсоидног облика, са благом гомољастим;
• боја - ружичасто жута до бледо жута, са нежно испраном, бледо смеђом теном;
• кожа је баршунаста, густа;
• средње чврсто, сочно, кремасто месо;
• према садржају шећера - средња слаткоћа;
• има одличан укус;
• кошчица наранџасте боје се лако одваја од пулпе, мале је величине;
• воће је добро очувано током транспорта;
• може се конзумирати свеже, такође сушено, конзервирано, додати пецивима и салатама.

Термин зрења

Касије Ананас сазрева почетком јула. Али одређени датуми зависе од временских услова. У јужним регионима Русије плодови почињу да сазревају од почетка јуна. У централним регионима - крајем јула или почетком августа.

Бирање воћа

Берба по топлом, сувом времену, не дуже од 7 дана.

Због особености лаког осипања на земљу и настанка модрица при паду, плодове кајсије је најбоље брати ручно. И не треси гране.

Функције складиштења

Воће је уредно сложено у кутије (дрвене, картонске). Чувати на ниској температури у посебним просторијама. Згужвани плодови не подлежу складиштењу. Треба их рециклирати.

Важно! За боље очување, плодови се беру пре зрења, пребацујући папиром или салветама.

Како расти

Дрво воћа се добија на 3 начина:

1. Из саднице. Расад, ради бољег преживљавања, мора се садити у пролеће, пре вегетације. Пре слетања, 1-2 недеље унапред, потребно је ископати рупе за слетање 60к60 центиметара, са дубином од 70 центиметара или више. А јаму је најбоље припремити на јесен.

Дно јаме је прекривено шљунком, а затим се поставља мешавина тресета са земљом и минералним компонентама.Приликом садње потребно је осигурати да коријенски систем кајсије буде 7 центиметара виши од нивоа тла. Садница мора бити стара најмање 1 годину, са јаким коренима. На стаблу треба да буду најмање 2 гране. Пре садње, боље је потопити корење у посуду са хранљивом течношћу (мешавина воде и стимулатора раста).

2. кајсија из коштице.

Да би се биљка добила из семена, узима се из крупног и зрелог плода. Уочи садње ставите кост у воду да омекша. Слетање се врши у хранљивом тлу, копајући рупу дубине не више од 6 центиметара, на месту заштићеном од пропуха. Након обилно заливања.

Карактеристика је стопа преживљавања при узгоју сорте сечењем на другим стаблима (неке врсте шљиве, трешње, брескве).

Места за раст

Родно место биљке је Јерменија. Сорта се широко проширила широм Азије и топлих региона Русије. Може родити у Сибиру и на Уралу.

Ананас од кајсије има више предности него недостатака, тако да баштовани преферирају ову сорту.

Међутим, верује се да је најукуснија шала кајсија воће које се узгаја у Араратској долини на Кавказу.

Рецоммендед