Грожђе Центури: опис и карактеристике сорте грожђица, узгој и нега

Сорта грожђа Центури има дугу историју култивације широм света. Посебност бобица је потпуно одсуство семена, што одређује његову припадност сорти Султана. Баштенска култура се показала са најбоље стране, јер има много вредних квалитета о којима би требало да научите пре садње.

Историја оплемењивања сорти

Центури сорта потиче из америчке државе Калифорније, а први експерименти на њеном стварању вршени су од 60-их година. Кишмиш је званично признат 80-их година и настао је укрштањем две сорте - царски, Пировано 75.

Предности и недостаци Центури Грапес

Предност хибридне сорте је незахтевност према условима узгоја. Главна предност многих баштована је стабилност усева и његове високе перформансе. Позитивни квалитети укључују:

отпорност на стрес, способност да издржи тешке услове раста;
добар имунитет на болести грожђа;
бобице пристојног укуса;
атрактиван изглед воћа и њихова способност да издрже дуготрајне услове транспорта;
отпорност на мраз.

Грожђе је сорта универзалног, јер се може користити свеже и сушено. Истовремено, суво грожђе је вредан извор хранљивих материја зими или када недостаје свеже воће.Недостатак сорте је немогућност бобица да задржи своје квалитете током дуготрајног складиштења.

Биолошке карактеристике и карактеристике

Центури се односи на стоно грожђе са просечним приносом воћа. Период сазревања грожђа је 120-125 дана.

Регион узгоја винове лозе

Упркос чињеници да је сорта узгајана по први пут у Сједињеним Државама, током протеклих деценија нашла је широку дистрибуцију широм света. Данас се активно узгаја у ЗНД, Чилеу, Аргентини и Јужној Африци. У нашој земљи није прошла званична сортна испитивања, па се још не налази у регистру оплемењивачких достигнућа.

Век се препоручује за узгој у централним и јужним регионима, јер у северним регионима нема довољно топлоте за сазревање, а не може да издржи ни претерано ниске температуре.

отпорност на мраз

Центури се односи на усеве отпорне на мраз. Очи могу да преживе када температура падне на -25 Ц. Упркос способности да толерише хладноћу, препоручује се покривање биљке у хладним регионима. За биљке млађе од 6 година потребна је заштитна структура.

Имунитет на инфекције

Хортикултурна култура има пристојну отпорност на заразне болести грожђа. Сорта се одликује високом способношћу да издржи најопасније непријатеље грожђа - плијесан, оидијум.

Спољни параметри кошнице

Опис сорте наглашава да је сорти грожђа века потребна подршка, јер формира јаке високе изданке. У првој години могу достићи висину од неколико метара. Биљка се одликује снажном лозом и кратким интернодијама, што доприноси њеном стабилном задржавању.

Опрашивање биљака

Биљка производи бисексуално цвеће. У вези са овом особином, Центури-у није потребно присуство оближњих засада других сорти грожђа.

Количина усева

Бобице се формирају у велике гроздове, чија тежина достиже 700 г. Сами плодови добијају на тежини до 10 г, што је достојан показатељ за сорте без семена.

Грон величина и укус бобица

Бело-жуте бобице овалног облика формирају се у велике гроздове који постају конусни. Пулпа плодова се разликује по меснати и хармоничном укусу. У тренутку пуног сазревања имају пријатну нијансу мушкатног орашчића. Унутар грожђа је потпуно одсуство семена. Садржај шећера у соку 13%, киселост 6 г/л.

Технологија уградње

Биће потребно одређено време и одређене фазе да се добије усев, укључујући избор саднице, припрему земљишта за садњу, бригу о биљци и успешну зиму. Први повраћај плодова се може очекивати у 3. години, тако да ће морати да се ради годишње.

Сунчана подручја су погодна као место за трајни узгој, у осенченим пределима приноси су значајно смањени. Садња се може обавити у пролеће или јесен. Пре садње, корен биљке се дезинфикује и третира стимулансима раста ради бољег преживљавања. Засади се формирају у правој линији, одржавајући растојање између садница и редова. Садња дуж зидова зграда ће заштитити биљку од ветра, али је у исто време потребно растојање од 1 м од темеља.

Када се сади у тешком тлу, дубина рупе треба да буде најмање 80 цм дубока и 60 цм широка.Дренажа ће помоћи да се повећају својства пролаза влаге и ваздушне пропусности тла; за то се користи дробљени камен, сломљена цигла или песак. У рупу на врху се додају минерална ђубрива и хумус. Приликом садње, изданци корена су равномерно распоређени, прекривени плодном земљом, набијени и заливени.

Раст и брига

Квалитет раста и плодоношења грожђа директно зависи од поштовања правила пољопривредног узгоја. Главни захтеви се односе на обезбеђивање нутритивне вредности земљишта за садњу, резидбу и благовремено заливање.

Наводњавање

Биљка захтева довољно заливања. Данас се наводњавање врши кап по кап, надземним и подземним методама. Посебан значај се придаје јесењем и пролећном заливању, који доприносе активном расту изданака, као и током периода пупољка за боље формирање бобица.

фолијарна и коренска прихрана

Изданци винове лозе расту брзо и захтевају довољно хранљивих материја за одржавање. Земљиште је обогаћено органским ђубривима у облику стајњака и компоста, као и минералним додацима у виду калијумове соли и суперфосфата. Једно од најбољих ђубрива за грожђе је птичји измет, који садржи скоро све елементе неопходне за раст биљака.

Органска прихрана се мора применити 1 пут сваке 2 године. Када користите хемикалије, важно је пратити препоруке произвођача. Азотна ђубрива се користе у пролеће за подстицање раста, а калијумска ђубрива или дрвени пепео се користе у јесен.

Штипање и обликовање винове лозе

Биљка треба периодично орезивање.За сваких 6 м^{2 не би требало да буде више од 24 изданка. Придржавајте се средњег обрезивања, при чему се оставља 6-8 очију. Штипање младих биљака помаже расту жбуна и чини га јачим, у неким случајевима помаже бржем сазревању плодова.}

Лечење и превенција болести и штеточина

Најчешће засади пате од лисног црва, који, након што продре испод коре, почиње да "прождире" биљку изнутра. Циљани лекови се користе за сузбијање штеточина.

Још једна опасна штеточина за грожђе је филоксера, која се врло брзо може размножавати. Када се појаве, примећује се оштећење листова, корена, петељки грожђа. За борбу против инсеката користе се вакцинације отпорним подлогама, хемијски третмани и специјалне замке.

Зимовање

За зимовање у регионима са хладном климом, млада биљка треба да обезбеди склониште. За биљке млађе од 4 године неопходна је заштитна изолација. Даља одлука о формирању структуре доноси се на основу тога колико ниско пада индикатор температуре зими. Избојци могу да издрже пад на -25 ^Ц.

За припрему за зиму, изданци се уклањају са носача и постављају хоризонтално. Неки баштовани формирају заштитни слој од 20 цм од маховине, опалог лишћа или пиљевине. Други су додатно прекривени троугластим структурама или агрофибром на луковима. За успех зимовања биљке важно је спречити ефекат "прегревања" изданака грожђа.

Методе за повећање приноса

Да бисте добили пристојне показатеље приноса, важно је поштовати правила узгоја прописана за сорту. Здравље биљке и квалитет бобица зависе од довољности хранљивих материја.Правовремено орезивање, уклањање старих и оштећених изданака доприноси њиховој правилној дистрибуцији, што позитивно утиче на принос усева.

Период зрења воћа и брање бобица

Опис сорте указује на сазревање њених плодова након 125 дана. Берба јагодичастог воћа се обавља у септембру, у зависности од региона узгоја, то могу бити први дани месеца или његова друга декада. Грожђе могу да остану на изданцима до првог мраза.

Корисна својства, употреба грожђа Век

Грожђе се од давнина сматрало одличним тоником и тоником. Производ позитивно утиче на састав и својства крви, па редовна конзумација бобица позитивно утиче на коштану срж и систем циркулације. Чаша сока може да надокнади недостатак калијума и дневну дозу витамина Б.

Грожђе се користи свеже за прављење сокова, муслија, воћних салата и десерта. Карактеристика сорте Центури је разноврсност њене употребе, сматра се идеалном сировином за прављење сувог грожђа.