Грожђе Велика: опис сорте и принос, карактеристике и историја са сликом

Велика припада великим сортама грожђа, погодним за индустријску и приватну култивацију. Биљка има и украсну вредност, јер има прелепу лозу са шареним листовима. Сорта грожђа је крупна, у оптималним условима гајења, даје укусну, умерено слатку (али не и заморну) бербу. Врста спада у групу стоног грожђа, а не у универзално грожђе. Односно, бобице се конзумирају свеже, нису погодне за даљу прераду.

Историја стварања сорте

Сорте су настале 1987. године као резултат укрштања две културе: Алпхонсе Лавалле, пореклом из Француске, и Алеп (бугарски) - из Мале Азије.Обе врсте су мензе и имају добре оцене од дегустатора. Хибрид Велика је узгојио бугарски научник Иван Тодор. У Бугарској, сорта у потпуности сазрева до краја лета и сматра се средње раном.

Врта је званично почела да се „наводи” 1997. године, пошто је тада уписана у државни регистар. Дегустатори су га топло примили због необичног укуса и пријатне текстуре. У Русији ова сорта није била дистрибуирана до недавно због високе цене и сложености узгоја.

Опис грожђа Велика

Сама биљка је велика и необична. Неки љетни становници више воле да узгајају винову лозу само због својих декоративних својстава. У јесен, листови биљке постају јарко црвени.

Опис грожђа:

висок жбун, изданци достижу 3-3,5 метара дужине;
листови су мали, заобљени, са неколико режњева;
снопови су велики, постепено се сужавају према крају (имају облик цилиндра);
бобице су велике, такође цилиндрично издужене.

Једна бобица је величине кутије шибица. Плодови тамне, засићене боје. Нијанса варира од богате бордо до љубичасте, али на грму зрели плодови изгледају благо испрани, досадни. То је зато што су премазани воском, који пружа природну заштиту од оштећења и болести.

Грозд у просеку тежи од 800 грама до 1 килограм, али достиже килограм и по. Једна бобица по тежини ретко прелази 15-20 грама. Садржај шећера у сорти достиже 17-19%, у оптималним условима узгоја, плодови брзо акумулирају шећер. Умерена киселина.

Врта не подноси упорне и јаке мразеве, нестабилна је на штеточине. На -23 ° Ц, почиње да умире. У том погледу, слабо је погодан за узгој у северним регионима, па чак и у средњем појасу. Његово сазревање у условима средњег појаса траје 130-140 дана.

Препознатљиве карактеристике

Ово грожђе има две препознатљиве карактеристике: необично велике бобице и гроздови, као и претерано брз раст. Други квалитет је опипљив проблем за баштоване. Међутим, ово се може решити подлогом. Односно, калемити сорту грожђа подлоге на корен. Други проблеми се решавају овом методом, на пример, ниска отпорност на мраз и болести.

Велика је високородна, али нестабилна врста којој је потребна посебна нега.

У просеку доноси 8-12 килограма приноса по стаблу, односно 300 центи по хектару земље. Ово под условом да се грожђе узгаја у региону са топлом климом.

Које су предности и мане?

Уз правилан приступ расту, има више плуса него минуса.Велика је укусна сорта која добро подноси транспорт. Високо је приносна и ретка, па је погодна за продају. Ово грожђе се безбедно чува у фрижидеру без губитка укуса. Има чврсту текстуру. Велика има укус трешње. Осе једва додирују ово грожђе због његове густе коже.

Против:

ниска отпорност на хладноћу, болести, буђ;
потешкоће у расту;
прекомерни раст, који се регулише само вакцинацијом.

Грожђе не само да се калеми, већ и прерађује.

Избор садница и парцеле

Морате изабрати саднице са очуваним кореновим системом. Свака садница треба да има 3-4 корена. Добро је ако изданци дају пораст од најмање 25-30 центиметара. Ако садница испуњава ове карактеристике, онда се може безбедно посадити на вашој локацији.

За садњу је погодан онај део баште који је добро проветрен и налази се на југоисточној или јужној страни. Земљиште не би требало да буде натопљено водом, иначе треба урадити дренажу.

Сађење и нега

За садницу се копа рупа дубине 90-100 центиметара, ширине 50-70 центиметара. Рупа се састоји од 3 слоја: доњи је дренажа, средњи је ђубриво и земља, горњи је само земља. У овом случају, корени биљке су у контакту са неоплођеним земљиштем. Повремено се грожђе сади у песковитом тлу. Ово се ради да би се коренски систем биљке заштитио од филоксере.

Брига о разноврсности састоји се од неколико правила:

умерено заливање (при високој влажности почињу да се појављују гљивице);
калемљење - подлога (посебно сорте отпорне на филоксеру);
прерада (Фундазол - од сиве трулежи, фунгициди - од гљивица, инсектициди - од инсеката).

Биљка брзо развија имунитет на препарате за прераду, па их је потребно мењати. У хладној сезони грожђе се скрива од мраза. Не покривајте пластичном фолијом, јер лоза може иструнути. Вишеслојни носачи су потребни за подршку биљке.

Болести и штеточине

Грожђе има ниску отпорност на алтернарију, буђ, сиву буђ, антракнозу, оидијум. То јест, на све уобичајене болести. Густа кожа штити бобице од инсеката, али птице и грожђане уши повремено нападају грмље. Инсектициди су добри за лисне уши. Такође, ова сорта апсолутно није отпорна на филоксеру, због чега, у недостатку вакцинације, грмови могу потпуно умријети.

Карактеристике репродукције

Репродукција се дешава на два начина. Прво се врши калемљење (на друге врсте грожђа) зеленим резницама у расцепу.Одржава се у пролеће, постављено на било којој висини. Друго, као саднице користе се резнице које могу да произведу корење. Ова метода није прикладна ако је биљка "болесна" од филоксере.

Такође, за калемљење се користе одрвеле резнице. Постављени су у дебло: у његовом подземном или приземном делу. Уз помоћ наоштреног ножа прави се рез у који се накнадно ставља стабљика. Затим се ово место притисне, третира смолом (смолом, специјалним баштенским "китом") и везано канапом.