Грожђе Бианца: опис и карактеристике сорте, карактеристике узгоја и неге

Многи баштовани су упознати са грожђем Бианца. Ова сорта је незаобилазна за љубитеље домаћег вина. Грожђе радује константно високим приносом. Непретенциозност Бианцхија вам омогућава да смањите трошкове рада баштована на минимум.

Опис сорте

Бианца заузима поносно место у летњиковцима. Само неколико грмова обезбедиће баштовану материјал за прављење квалитетног домаћег вина. Опис сорте привлачи:

средњи грм;
лоза јака, развијена;
стопа плодова преко 90%;
активан раст изданака (захтева редовно сечење);
одлично укорењавање резница (85%);
листови су тамнозелени, петокраки;
кора светло браон.

Бианца грожђе, уз одговарајућу негу, даје здраве бобице за прављење вина, вотке, ликера. Произведена пића имају укус ваниле и бадема.

Карактеристике сорте Бианца

Сорте се разликују од осталих индустријских сорти грожђа. Даје стабилну жетву уз минималне трошкове рада.

Приноси

Бианца вам омогућава да добијете жетву од 200 кг са 1 ха. Садња 2-3 грмља у малој летњој викендици обезбедиће баштовану потребну количину материјала за прављење домаћег вина. Посебно се цени могућност узгоја органског грожђа. Ово се постиже захваљујући отпорности сорте на болести.

Четке

Током зрења жетве, Бјанка је посута ресицама. Њихова карактеристика:

конични облик;
дужина 20-25цм;
средња густина;
тежина грозда 120г (максимално 170г).

Да бисте подесили садржај шећера, потребно је да пратите уједначено осветљење четкица. Препоручује се редовно подрезивање изданака (спровођење сечења).

Бобице

Грожђе има мале бобице:

тежина једног - 1,5-2 г;
боја жуто-зелена (мења се у жуту како сазрева);
танка кожа;
3 кости унутра;
укус слатко-киселог (28% шећера);
водена пулпа;
садржај алкохола достиже 14%;
садржај високе киселине (7%).

Да би смањили киселост, баштовани држе гроздове на лози до 3 недеље. Током овог периода, индекс киселости опада на 3%. Укус бобица постаје цветни мед.

отпорност на мраз

Винова лоза има високу отпорност на мраз. Бубрези задржавају способност формирања јајника када температура падне на -27 степени. Ниже температуре изазивају одумирање винове лозе. Али она се брзо опоравља.

Баштован ће добити жетву и у овом случају: плодоношење се врши на изданцима из прошлих и садашњих година.

Предности и мане сорте

Бианца сорта има предности у односу на друге техничке сорте:

стабилан принос;
отпорност на мраз;
високо шећера;
висок садржај алкохола;
непретенциозност;
рано сазревање (120 дана од буђења винове лозе до бербе);
отпорност на тешке болести.

Али недостаци су узнемирени:

четке оштећују осе (инсекти могу уништити цео усев);
ниска преносивост;
низак квалитет одржавања.

Узгојени усев захтева хитну обраду. Са високим приносима, ово је озбиљан проблем за баштована.

Особине узгоја и неге

Чак и непретенциозна сорта захтева поштовање правила узгоја и неге. Препоручује се да се придржавате савета пољопривредних техничара.

Припрема места слетања

Бианца преферира да расте на сунчаним местима, заштићеним од хладних северних ветрова. Препоручено пре укрцавања:

проверите киселост земљишта (захтева неутралну, благо алкалну или благо киселу реакцију);
очистите припремљено место од корова;
постигните потребну структуру тла: мора бити растресито, влажно и прозрачно;
процените ниво подземних вода (вода не би требало да буде виша од 3-4 м).

Морате унапред припремити јаму за слетање. Његова величина: 70 цм к 70 цм к 70 цм Земља се уклања и уредно савија поред јаме. Дренажа се сипа. Дебљина затрпавања - 7-10 цм Погодне су сломљена цигла, експандирана глина, комади плоча за поплочавање. Затим се земљиште помеша са зрелом органском материјом и минералним комплексом и врати на своје место.Препоручљиво је припремити рупу у пролеће са планираном јесењом садњом и у јесен - са пролећном садњом.

Слетање

Садња Бианца се препоручује у рано пролеће или средином јесени. Током пролећне садње, температура земљишта треба да буде 7-10 степени Целзијуса. У јесен, садња треба да буде 2-3 недеље пре почетка сталног хлађења. За то време, грм ће имати времена да се добро укоријени. Биљку је потребно посадити у јаму за садњу. Његова величина треба да омогући постављање кореновог система. Слетање треба малчирати. Не препоручује се прекривање места калемљења земљом: ово ће избећи стварање коренских изданака.

Сечење

Грожђу је потребно формативно и превентивно орезивање. Формирање се врши у јесен. Превентивно - током формирања и сазревања кластера. Препоручује се осветљавање четкица за сазревање како би се повећао садржај шећера.

Бианца преоптерећује жбун бобицама. У регионима са кратким топлим периодом, вишак гроздова треба уклонити да би сазрели гроздови.

Храна и ђубриво

Сорте реагују на примену минералних и органских ђубрива. Минерални комплекси се додају у тло у пролеће и јесен према упутствима. Зрела органска материја (хумус, компост) - само у пролеће. Количина примене - канта за 1 биљку.

Болести и штеточине

Бианца грожђе показује одличну отпорност на главне гљивичне болести: плесни, оидијум. На сорту не утиче филоксера. Али осе и птице радо се хране нежним бобицама.

За заштиту од штеточина препоручљиво је користити заштитне мреже, ставити мамце (за осе). Добар резултат је употреба појединачних покривача (са малим површинама за садњу).