Јулијанско грожђе: опис и карактеристике сорте, садња и њега са фотографијом

Грожђе су поштовали многи народи од давнина, сматрало се бобицом богова. Од њега су се правили опојни напитци, лековите инфузије, уље од семена. Због високог садржаја различитих врста шећера (глукозе, фруктозе), органских киселина, витамина, макро- и микроелемената, има антибактеријски, антиинфламаторни, антипиретички ефекат. Грожђе се углавном узгајало у јужним регионима, али чуда модерне селекције омогућавају северним регионима да уживају у укусу божанске бобице грожђа као што је Јулиан.

Историја избора

Сорту Јулиан је експериментално узгојио народни одгајивач Василиј Уљанович Капељушни. На фарми Ростовске области укрштањем сорти Кесха и Ризамат. Јулијан је узео прелепе велике гроздове од грожђа ризамат, које када сазри мења боју од зелено-жуто-ружичасте до тамноружичасте. Такође висок принос и рано сазревање и слаткоћа бобица. Од сорте Кесха, Јулианове гроздове су усвојиле непретенциозност према условима узгоја, отпорност на мраз, ненадмашан укус и отпорност на болести.

Опис јулијанског грожђа

Јулијанско грожђе припада хибридној сорти, узгојеној пре 16 година, коју карактерише:

Опис Прилагођавање и корење Избор и брига о земљишту Болести Отпоран на многе болести, посебно гљивичне болести Жетва Обилна од 3.-4. године Дуготрајно складиштење, скоро да се не гужва током транспорта Раст винове лозеБрзо Толеранција на мраз-23… -25 °Ц

Време сазревања	Рани, кластери сазревају за 90-105 дана
Брзо се прилагођава и укорењује
Непретенциозан
	Комерцијални квалитети

2011. године добио је награду Златни кластер за своје карактеристике квалитета. Следи опис сорте грожђа Јулиан.

Грожђе расту у тежини од 0,9 кг до 2 кг, облик бобица је прстасти, издужено-овални. Једна бобица тежине до 20 г има лагану арому мошуса и сладак укус мушкатног орашчића. Кожа је танка, хрскава на резу, месо је густо, са 3-5 семенки. Грозд је цилиндричан или безобличан, благо растресит, дужине до 40 цм. Винова лоза у централној Русији расте до 4 м. Јулиан припада стоним сортама грожђа, има дугу стабљику и бисексуалне цветове.

За и против

Као и све варијанте, Јулиан има своје предности и мане, иако има више предности него недостатака.

Против:

1. Избор места за слетање. Од великог значаја у периоду старења је избор сунчаног места, без промаје и блиско распоређених подземних вода.
2. Нагле промене времена са плус на минус могу оштетити младе винове лозе, иако се ова сорта сматра отпорном на мраз.

Додаци:

1. Дуготрајно складиштење четкица које се не кваре споља.
2. Отпоран на плесни и друге гљивичне болести.
3. Укусне, велике, слатке бобице, без горчине.
4. Брзо расте и прилагођава се новим условима.
5. Не нападају осе.
6. Фруктификација сигналних четкица почиње од 2. године живота саднице.
7. Добро толерише врућа, сува лета.
8. Жетва је рана и обилна.

Иулиан је једна од најбољих сорти погодних за свежу и прерађену употребу: џем, сок, вино, суво грожђе, компот, џем, мармелада.

Карактеристике сорте

Јулијан је узео најбоље квалитете матичних биљака, може се назвати сортом нове генерације:

1. Акумулација шећера до 28%.
2. Непретенциозан у избору суседних биљака.
3. Компатибилан са већином сорти и подлога.
4. Захтева стално орезивање због обилне жетве и великих гроздова.
5. Самооплодна сорта, бисексуално цвеће.
6. У зависности од величине и старости жбуна, бере се 4-10 кг усева.
7. Рок трајања гроздова без губитка изгледа је до 20 дана.

Захваљујући својим квалитетима, грмље могу да узгајају не само професионалци, већ и аматери.

Датуми зрења

Супер-рана сорта Јулиан почиње да цвета средином маја, цвасти цветају 7-14 дана, до средине августа можете добити зреле четке. Од тренутка цветања до зрелих бобица прође 90-105 дана.

Сађење и нега

У јужним регионима саднице или резнице треба садити у јесен (од септембра до почетка новембра), у пролеће (април-мај), у северним регионима, садња је најуспешнија у пролеће од почетка маја до прве половине јун:

1. Плот. Сунчано (југ, југоисток), са јаким ослонцима, без ветра.
2. Соил. По могућству песковита, дубока вода или добро дренирана.
3. Исецање. Изводи се у јесен, сече се незреле зелене лозе. Пролеће се одржава да би се уклонили смрзнути изданци и формирале плодне гране.

Слетање се врши у неколико фаза:

1. Припрема јаме, ширина и висина треба да буду 1,5-2 пута веће од кореновог система.
2. Поставите слој дренаже на дно, а затим додајте мешавину земље са органским ђубривима одозго.
3. Обилно залијте рупу, али тако да нема стајаће воде.
4. Посадите садницу, поспите мешавином земље, притисните мало.

Око жбуна оставите мало удубљење и направите жлеб за одвод вишка воде. Резнице се саде на исти начин као и саднице, али под углом од 40-50 степени.

У пролеће и јесен, ради боље адаптације и презимљавања, биљке треба ђубрити азотним ђубривима, током формирања четкица, прихрањивати фосфор-калијумским комплексима.

Важно је орезати пасторке и додатне ресе током лета како би се грожђе брже напунило и да се лоза не би ломила од тежине гроздова.

Болести и штеточине

За већину болести сорта има јак имунитет, али не прескачите превентивно прскање. Прво прскање се врши у пролеће када се појаве пупољци, као и у јесен, након бербе.Као и друге сорте грожђа, ако се не поштују пољопривредне праксе, могу бити нападнути од: антракнозе, алтернариозе, сиве трулежи, оидијума, плесни.

Главне штеточине грожђа су птице и осе, али ако се преко биљке развуче мрежа за одвраћање, а бобица није напукла, онда то неће привући њихову пажњу. Такође опасна штеточина: филоксера, гриња, мраморна буба. Овим штеточинама се мора поступати брзо и ефикасно, јер њихово ширење може довести до смрти целог винограда.

Најбољи региони у развоју

Иулиан сорта је прилично млада и још увек се тестира у северним регионима. Без склоништа за зиму, расте на Криму, Краснодарској територији, Ростовској, Астраханској области, републикама Калмикије и Адигеје. Према баштованима аматерима, безбедно се узгаја у Москви, Московској области, Јужном и Централном Сибиру, али младе саднице захтевају склониште за зиму.

За било коју сорту грожђа, потребно је поштовати агротехничке услове узгоја, тада ће бити могуће добити обилну жетву и безбедно савладати зимску хладноћу.

Рецоммендед