Красноселскаиа шведска: Куусику и друге сорте за Сибир и друге регионе са фотографијом

Ротабага је поврће познато од давнина. У Русији је био распрострањен у прошлом веку. Али потом заборављен неколико деценија. Међутим, сада је обновљено интересовање за ово поврће. А довољна разноликост међу сортама Швеђана омогућава да се на најбољи начин искористе одличне карактеристике ове корисне биљке.

Корисна и високоприносна култура се користи за људску храну и сточну храну. У свежој храни - у салатама, као и динстаним, прженим. Користи се као пуњење за слатка пецива. Биљка намењена за исхрану не сме да нарасте до велике величине да се укус не погорша.

Опис и карактеристике швеђана

Шведска се сматра родним местом Швеђана, где је у 17. веку купус случајно укрштен са репом. Плод је двогодишња биљка која за 1 годину даје листове и корен, а следеће године цвета и семена. Дефинише се као припадник породице купуса. Листови могу бити цели или рашчлањени, воштани и глатки на додир. Корењак са масивном кором, округлог или издуженог, конусног облика. Кора је жута, а део који вири изнад земље је бордо, бронзане или зелене боје.

Стабљика достиже висину до 1,7 метара, крхка и разграната. У цвастима у облику четкице налазе се цветови од жуте до наранџасте.

Корисни квалитети:

биљка је богата витаминима и елементима у траговима. Садржи велику количину витамина Ц, који је веома неопходан у периоду бери-бери. Постоје витамини Б, јод, калијум и влакна;
нискокалорично поврће (100 грама садржи 37 килокалорија). Користи се за гојазност, дијету;
има позитиван ефекат на гастроинтестинални тракт, побољшавајући варење хране. Корисно за болести као што су дијабетес, затвор (не можете јести са погоршањем болести пробавног система);
диуретичко дејство за едем;
неопходан за васкуларне болести (атеросклероза).

Расте карактеристике:

отпоран на хладноћу. Семе клија на температури од +3 ^ОЦ. Сама биљка може да издржи температуре до -6 ^ОЦ;
оптимална температура за узгој овог укрштеног поврћа је до +20 ^{ОЦ (на високим температурама укус кореновог усева се погоршава);}
Добро расте у земљишту богатом органском материјом и довољно влажном. За нормалан развој биљке неопходни су фосфор, калијум, бор, калцијум у земљи;
не расте добро у песковитом, каменитом и воденом тлу;
поврће не воли повећану киселост земљишта, јер долази до повећања гранања корена.
садња семена се врши у априлу-мају, с обзиром на растојање између биљака од 5 центиметара;
после садње семена изданци се појављују 5-8 дана након садње;
у северним регионима, готове саднице са 5 листова се саде у земљу;
вегетативни период у просеку траје 110 дана;
за спречавање трулежних болести биљака, семе се термички третира (у воду +50 ^{ОЦ ставите семе на 30 минута);}
потребно је бринути о биљци, добро хранити и повремено олабавити;
штеточине: купусова мува, лисне уши, буве.

За конзумацију се узгаја воће које није веће од 1 килограма, јер се укус већих погоршава.

Функције складиштења:

на хладном месту са температуром не вишом од +4, +5 ^{ОЦ и влажношћу не већом од 95%;}
коренасте усеве се могу посипати песком.

Врсте рутабаге по намени

У Русији узгајају стону и сточну шведру. Столне сорте имају пријатан укус и богато жуто (понекад бело) месо. Користи се за храну. Храна се користи за сточну храну. Они су плоднији и непретенциозни према климатским условима.

крма

Сорте крме укључују: Куусику, Хоффманскаиа, Висхегородскаиа, Руби, Лиза и друге.

Кантине

Сорте стола укључују: шведску, красноселску, кахалик синине, верејску и друге.

Најбоље шведске сорте

Куузику - сорта средње сезоне (до 120 дана). Корен дуг 10 центиметара, округло-равног облика. Тежина - до 900 грама. Месо је чврсто, бело и сочно.

Поседује:

висок принос (до 8 килограма по квадратном метру) - крупни плодови, пуно хранљивих врхова;
прилично добро очувано.

Красноселскаиа рутабага - односи се на сорте раног зрења. Време сазревања - до 90 дана. Плод је раван, зелене боје са љубичастом нијансом, тежине до 600 грама. Пулпа жуте нијансе, зашећерене структуре.

Врта је склона дугом складиштењу у јесен-зимском периоду.

За Сибир - пошто поврће воли хладну и прилично влажну климу, услови Сибира су повољни за узгој ове културе. Све сорте су погодне за Сибир, али се чешће користе оне са белом пулпом: Вишегородска, Хофманова бела, померанска и друге.

Ротабага је здраво и укусно поврће. Захваљујући новим сортама са одличним својствима и продуктивношћу, многи баштовани су се поново сетили и заволели га.