Кхарковски зимски купус: опис и карактеристике сорте, рецензије летњих становника са фотографијама
Касне сорте купуса узгајају се углавном за дуготрајно складиштење. Приликом избора сорте, пре свега, обратите пажњу на очување квалитета, отпорност на болести и захтевну негу. Купус Харковска зима задовољава све горе наведене захтеве. Такође се често скреће на пажњу професионалних фармера у комерцијалне сврхе.
Опис сорте
Карактеристике харковског купуса нам омогућавају да га припишемо каснозрелим сортама. Техничка зрелост главица наступа за 150-160 дана од тренутка ницања садница. Узгајан је у Украјини укрштањем најбољих сорти Амагер 611 и Дауервеисс.
Харковскаја добро подноси сушу и високе температуре ваздуха, па је стекла широку популарност широм Европе и Азије. Главе универзалне намене, равно-окрулог облика, светло зелене боје. Розета купуса у пречнику достиже 110 цм.Маса главе креће се од 1,9 до 3,5 кг. Принос по квадратном метру је 10-11 кг.
Младе биљке Харкова током периода раста могу да издрже температуре од -2 °Ц до +40 °Ц. Недостатак влаге не утиче на укус и комерцијалне квалитете. Главе купуса не пуцају чак и ако остану зреле у башти дуже од рока.
Расте
Опис сорте каже да се харковски купус може узгајати на два начина: расад или без семена.Биљка воли сунце, па је испод ње пожељно узети добро осветљене кревете. Метода без семена подразумева сетву семена директно у земљу. Урадите то крајем априла или почетком маја. Сетва се врши на дубину не већу од 2 цм. Суво земљиште се претходно навлажи дан пре почетка рада.
Удаљеност између редова Харкова је око пола метра. Чим почну да се појављују изданци, усеви се проређују и остају само најјачи примерци.
Када се узгајају расада купуса, саднице урањају у отворено тло неколико месеци након сетве. Растојање између рупа је остављено на 40 цм.
Карактеристике неге
Рецензије искусних баштована показују да након садње на отвореном тлу, харковски купус треба залијевати свакодневно у првој недељи. Чим се биљке укорењују, наводњавајте их 1-2 пута недељно.Ова сорта повољно реагује на прихрањивање. Вреди их направити 2-3 пута по сезони. Најбоље време за ове догађаје је период активног раста и кретања. Углавном се користе минерална ђубрива.
Уз одговарајућу негу, баштован може задовољити баштована са заиста краљевским усевом харковског зимског купуса. Његов опис препоручује систематско отпуштање тла и уклањање корова. Прво уклањање корова се врши након што се саднице укоријене у башти, а даље - по потреби. Да би спречили раст корова и олакшали процес неге, прибегавају малчирању земље.
За и против
Кхарковскаја купус има много предности у односу на конкуренте, које су ценили летњи становници и фармери. Ово укључује:
- висок принос;
- погодност за транспорт на велике удаљености без губитка тржишне способности;
- добро толерише недостатак влаге у околини;
- отпорност на пукотине;
- велика главица купуса;
- повећана отпорност на штеточине и болести;
- добро толерише топло време;
- могућност касне жетве без губитка квалитета;
- очување усева у складишту до шест месеци;
- универзална употреба купуса.
У харковском купусу нису пронађени значајни недостаци, на које би вредело обратити пажњу.
Штеточине и болести
Кхарковскаја је показала одличну отпорност на главне болести. Конкретно, она се не плаши бактериозе и некрозе слузокоже. Али пужеви могу значајно покварити усев купуса.За борбу против њих препоручује се узимање литарске тегле дрвеног пепела, 2 тбсп. л. кухињска со, 2 тбсп. л. млевени црни бибер, 2 кашике. л. сенф у праху. Све добро измешати и посути по гредицама са купусом.
Жетва и складиштење усева
Жетва харковског купуса почиње 150 дана након клијања. За посао изаберите ведро и суво време, најбоље пре почетка првог мраза.
Пожњевени усев може да се чува до шест месеци, односно скоро док купус не сазре следеће сезоне. Током складиштења, не погађају га штеточине и не погађају га по болестима. Квалитет укуса током целог периода је одличан. Остава у Харкову треба да буде мрачна и хладна. Ово ће обезбедити максималну безбедност.
Рецензије баштована
Кхарковскаја се већ дуго узгаја на баштенским парцелама. Зато искусни летњи становници и фармери радо деле своје повратне информације о овој сорти.
Галина Станиславовна, пензионерка: „Харковски купус узгајам на парцели више од 5 година. Први пут сам га купио у виду расада на тржишту и од тада више нисам мењао ову сорту. Упркос чињеници да услови у мојој башти нису најбољи, успео сам да сакупим пристојан род и обезбедим целу породицу купусом за целу зиму. Главе су биле смештене у подруму све док ране сорте нису почеле да сазревају у креветима следеће сезоне.
Инна Валентиновна, становница села: „Семе Харковске купио је у продавници мој муж по савету продавца. Од тада, од касних сорти, преферирамо само ову. Главице се могу користити како за прављење салата и киселог купуса, тако и за сармице и друге кулинарске посластице.Купус је добро очуван, није хировит у нези. Веома смо задовољни нашим избором.”
Антон Григоријевич, летњи становник: „Сорта Харковскаја је веома добра, само због свог неискуства скоро сам уништио прве засаде. Одлучио је да купус воли воду и потрудио се да га залије. Као резултат тога, коријенски систем је скоро умро, захваљујући суседима који су помогли саветима. Те године није било могуће добити богат род, иако нису остали без купуса. У будућности сам узео у обзир своје грешке и сада Харковскаја показује одличне резултате у нашој секцији. ”
Рецоммендед
Патлиџан Робин Хоод: опис и карактеристике сорте, рецензије летњих становника са фотографијама

Опис патлиџана Робин Хоод. Предности и мане сорте. Правила за узгој врсте. Карактеристике неге, сакупљања и складиштења поврћа. Дератизације.
Новогодишњи парадајз: карактеристике и опис сорте, рецензије летњих становника са фотографијама

Узгајивачи компаније Гаврисх обрадовали су баштоване новогодишњим парадајзом. Вредност сорте: парадајз узгајан лети чува се свеж до вашег омиљеног одмора!
Купус Глориа ф1: опис и карактеристике сорте, рецензије летњих становника са фотографијама

Глориа ф1 купус могу да узгајају и професионалци и баштовани почетници. Одушевиће добрим приносом и презентацијом, укусом и роком трајања.