Најбоље сорте пекиншког купуса: опис, узгој и болести са фотографијама

У нашој климатској зони постало је популарно узгајање таквог поврћа као што је кинески купус. Ово поврће нам је стигло из Пекинга, где је популарно као предјело за главна јела. Поврће за салату привлачи посебну пажњу због својих карактеристика. Пекинг садржи витамине као што су А, Ц, Е, К, Б, бета-каротен. Елементи у траговима неопходни за здраво функционисање организма, као што су магнезијум, калијум, калцијум, гвожђе, натријум, фосфор, цинк, манган, бакар, селен. Неке масти, биљни протеини и угљени хидрати.

Ово је врста салате, која се једе сирова, динстана, кувана, печена. Најбоље је јести свеже. Ово чува све витамине и минерале.

Многи баштовани се питају који пекиншки купус изабрати за узгој у свом крају? Сада ћемо прегледати најбоље сорте овог здравог поврћа које су већ засађене, а производе их узгајивачи за централну Русију.

Сорте кинеског купуса

Руска величина - хибриди са високим приносом, расте под било којим условима. Време зрења главице варира од 75 дана или више. Главица купуса је дугуљаста, споља листови су светло зелене боје, унутра су жуто-бели кремасто смежурани листови. Величина купуса достиже 4 килограма. Сорта је отпорна на екстремне температуре, отпорна на болести. Садржи велику количину корисних супстанци. Ово је највећа врста "Пекинга" која не захтева додатну негу. Сам назив сорте говори о великој величини плода.
Цха цха је ранозрела сорта, семе засађено за саднице спремно је за бербу за 45-50 дана. У просеку, зрела глава ф1 Цха тежи 3 килограма, погодна за узгој у централној Русији. Квалитетно семе производи Беио.
Пекиншки купус Билко ф1 је хибрид средње зрелости, период од садње на гребену до бербе траје 65 дана, зрела главица купуса тежи до 15 килограма, рок трајања ове сорте је око 2 месеца . Слаткастог укуса, жутог лишћа. Купус Билко ф1 отпоран је на стварање врхова стрела, као и на најпопуларније болести.
Ричи купус - када је зрео, достиже величину од 2,5 килограма, узгаја се за директну потрошњу. Рицхие ф1 има отпорност на популарне болести као што је слузава бактериоза. Семе производи Бејо.
Ника је касна сорта пекиншког купуса, погодна за узгој на кућним парцелама, рок трајања ове сорте није дужи од 3 месеца. Маса достиже 3 килограма, са 1 квадратног метра бере се до 12 килограма усева Ника купуса. Листови су зелени, у контексту су жути. Отпоран на такве непријатне појаве као што је крстоносна кобилица, бојење. Ника се користи свежа и кисела.
Иуки купус ф1 је ранозрела сорта, баштовани саде овај купус испод филма за брзу жетву. Има високу отпорност на болести.
Хидра је сорта средње сезоне, од садње до сазревања прође 60 дана, листови су тамнозелени, смежурани. Бујна отворена глава. Ова врста "Пекинга" није погодна за складиштење, једе се одмах након жетве. Семе такође продаје Бејо.
кинески купус Маноко ф1 - ранозрела хибридна сорта Пекинга. Има малу величину главе - до 1 килограм, Монако је отпоран на популарне болести. Листови су офарбани у светло зелену боју, не уништавају се током транспорта.
Чаша је сорта средње сезоне, од садње до бербе прође 70 дана, глава средње величине, око 2 килограма. Боја листова је жуто-зелена. Поврће захтева негу и повољне услове.
Пекиншки широколисни - ране сорте купуса, нема отпорност на кобилицу, сезона раста је 50 дана. Није погодно за дуготрајно складиштење.
Горки ф1 опис је скоро исти као код сорте Ника, али су плодови нешто ситнији, 2,5 килограма, купус је добро ускладиштен и погодан за кисељење. Производи пољопривредно предузеће Бејо.
Весњанка - сорта раног сазревања, вегетација траје 35 дана, лисната, погодна за директну потрошњу у облику салата. Врста није склона пуцању.
Астен - маса поврћа достиже 1,5 килограма, има округли облик са тамнозеленим листовима зелене салате.

Ове најбоље сорте кинеског купуса имају одличан укус. Семе у Русију испоручују разне производне компаније, једна од њих се показала са позитивне стране захваљујући висококвалитетном семену - ово је компанија Бејо из Холандије.

Шареност - шта је то и како се борити

Када је дуг дан, кинески купус има тенденцију да формира стрелице, да би спречили ову невољу, баштовани користе следеће методе борбе.

Прави избор семена је главни начин да се реши проблем. Са дугим дневним сатима, погодне су сорте кинеског купуса отпорне на цвеће као што су Цхампион, Монако, Мирацо, Цустар, Гилтон, Оптицо.

Други начин борбе је самоконтрола. Дакле, у оплођеном земљишту, уз одржавање растојања између биљака од 30-40 центиметара, ако су саднице очврснуле, корење је оштећено, тада ће доћи до цветања.

Треба изабрати парцелу за саднице на сунчаном, али не ветровитом месту, тло за саднице је ђубрено азотом и калијумом. Компостно ђубриво се наноси на земљиште пре садње.

Како узгајати купус у свом дворишту

У нашем поднебљу, пекиншки купус се гаји, као и обичан купус, на два начина - расада и семена. Размислите како да узгајате кинески купус у нашој траци.

Припрема расада за даљу култивацију на гребену је следећа. Семе купуса се сади у припремљеном тлу 1 центиметар на удаљености од 2 центиметра у контејнерима са тресетом. Залијте обилно топлом водом 3 дана.

Када семе проклија, посуде се постављају на осветљено место и после 25 дана саднице се постављају на главно место раста. Обратите пажњу на растојање између садница од 35-40 центиметара. Између редова треба да буде размак од 50 центиметара. Земља се сабија након садње. Приликом садње потребно је пажљиво руковати коренима, паузе ће довести до пуцања поврћа.

Сетва семена се врши на следећи начин. Слетање у земљу се врши по топлом, сунчаном времену. Јаме за садњу се праве на удаљености од 40 до 50 центиметара. Зрна се саде на дужину од 2 центиметра и прекривају филмом за клијање.

Након клијања, филм се уклања, а брига о садницама се састоји од рахљења и насипања земље око биљака, заливања и ђубрења.

Карактеристике поврћа вам омогућавају да берете 2 пута у сезони, са првом садњом у мају, другом у јулу.

Жетва

За припрему салате, горњи листови се откину и поједу, поврће се одсече за складиштење заједно са петељком, подижући све врхове нагоре. Различите сорте „Пекинга“ се чувају различито - на пример, сорте код којих се листови не затварају једу се директно, током складиштења листови ће увенути, а главица купуса ће се осушити. Глава купуса прекривена листовима чува се до децембра - фебруара. Каснозрела сорта Ника савршено се чува зими, а погодна је и за бербу.