Шта је сирови мед: шта значи сирови мед, предности и опасности непастеризованог производа

Мед се сматра веома корисним пчелињим производом који помаже у јачању имунолошког система и значајном побољшању здравља људи. Данас су познате многе сорте и сорте овог производа. Истовремено, не знају сви шта је сирови мед. Овај производ се подвргава минималној обради, па стога задржава максималну количину корисних компоненти. Због тога је веома користан за здравље.

Шта значи сирови мед

Сирови сирови мед је производ који није изложен температурама изнад +45 степени. Поред тога, непастеризована маса садржи доста полена. То доводи до његове брзе кристализације.

Ова врста меда је веома ретка. Најчешће га продају локални фармери. Производ се такође може наћи у независним продавницама прехрамбених производа. У супермаркетима практично нема сировог меда, јер је веома подложан кристализацији. Многи људи одбијају да купе овај производ јер мисле да садржи много шећера.

Корисна својства

Сирови пчелињи производ се подвргава минималној преради. Стога, доноси велику корист телу. Са овом супстанцом се могу добити следећи резултати:

Побољшајте функције варења. Пошто маса није ферментисана у стомаку, препоручује се употреба 1-2 супене кашике. Ово помаже да се избегне стомачне тегобе.
Носите се са мучнином. Да бисте то урадили, препоручује се комбиновање супстанце са лимуновим соком и ђумбиром.
Елиминишите акне. Сирови производ је приступачно средство за чишћење лица. Може се користити за различите типове коже. Да бисте елиминисали акне, препоручује се да загрејете пола мале кашике медене масе у рукама и нежно нанесете на лице. Оставите да делује 10 минута, исперите топлом водом и осушите.
Смањите ризик од развоја дијабетеса. Такође, непрерађени производ олакшава ток болести.
Смањите холестерол у крви. Захваљујући томе, могуће је минимизирати вероватноћу исхемије.
Побољшајте циркулацију крви. Поред тога, сирови производ подржава нормално функционисање мозга и јача срце.
Побољшајте квалитет сна. Сирова маса помаже да се успостави здрав сан. Препоручује се додавање 1 кашике меда топлом млеку за повећање нивоа мелатонина.
Пружи пребиотичку подршку. Сирови природни производ подстиче развој корисних бактерија у цревима.
Уклоните алергије. Састав помаже у смањењу манифестација сезонских алергија. Да бисте то урадили, препоручује се да једете 1-2 кашике дневно.

Влажи кожу. Ако се помеша са маслиновим уљем и лимуновим соком, медена маса се може користити као хидратантни лосион.
Решите се екцема. Да бисте постигли жељене резултате, вреди мешати мед са истом количином цимета. Формула погодна за локалну употребу.
Смањите симптоме упале. Супстанца садржи антиинфламаторне лекове који вам омогућавају да се решите респираторних патологија - посебно астме.
Поправи ране. Локална примена композиције вам омогућава да убрзате зарастање опекотина, рана, огреботина, осипа.
Решите се инфекција уринарног тракта. Овај ефекат је повезан са антибактеријским својствима.
Ублажите бол у грлу и кашаљ. Састав је веома користан за децу са кашљем. Да бисте то урадили, препоручује се да поједете 1 малу кашику меда или да је додате у чај са лимуном.

Опасност од сировог меда

Споре бактерије Цлостридиум ботулинум могу бити присутне у сировој маси. Ове супстанце су посебно опасне за децу млађу од 1 године. Они могу да изазову интоксикацију тела, па чак и да изазову парализу опасну по живот.

Међутим, ботулизам након ингестије је редак код старијих људи. То је због довољног развоја црева да заустави раст спора ботулинума. Међутим, ако се након конзумирања сировог меда појаве нежељени ефекти, одмах се обратите лекару. Ово треба урадити када се јаве дијареја, мучнина и повраћање.

Избор квалитетног производа

Да бисте купили квалитетан производ, требало би да узмете мало супстанце у кашику и накапате је на равну површину. Ако се маса слива у поток, то указује да је вештачка или да садржи више од 20% воде. Квалитетна композиција треба да буде кап.

При томе је могуће прецизно одредити састав меда само у лабораторијским условима. Стога стручњаци саветују да производ купујете искључиво од проверених пчелара.

Сирови мед је јединствен производ са многим здравственим предностима. То је због високог садржаја вредних компоненти. Да бисте постигли жељени ефекат, важно је да се стриктно придржавате правила употребе супстанце.