Узгајање ћуретина код куће од 1 дана за месо за почетнике

Узгој ћуретина за месо је профитабилан додатни приход за власнике приватних кућа. Постоје расе које брзо добијају на тежини и непретенциозне су у нези. На фармама, узгојене ћурке се узимају за сезонски узгој за месо или се излегу код куће из јаја од 1. дана живота. За стални приплод оставља се неколико женки и мужјак. У овом случају ће бити потребни изоловани живинарник и инкубатор за држање птица.

Карактеристике месних птица

Ћуре се често изједначавају са кокошима, паткама и гускама. Али постоје фундаменталне разлике у понашању и садржају:

• птице постају депресивне, имају нападе беснила;
• мужјаци су дупло тежи од женки;
• ћуретине имају већу потребу за уравнотеженом витаминском исхраном због брзог повећања телесне тежине;
• упркос њиховој снази и дужини, ноге су слаба тачка месних раса. За правилан развој костију и тарзуса потребно им је кретање. Недостатак витамина Д3 и Б, хипервитаминоза А, мрачна соба и прљава постељина доводе до болести ногу, угњетавања птица и кварења меса;
• током узгоја постоји проблем ране смртности. Пурани немају довољно снаге да пробију шкољку, а младе животиње понекад немају апетит;
• Киселост у желуцу у ћуретини је већа него код пилића. Средина у њиховом дигестивном тракту је повољна за развој бактерија. Дакле, хистомоноза је типична за птице - запаљење желуца и цекума.

На трајање това утиче пубертет ћуретина. Женке се кољу са 17 недеља. Касније се у њиховом телу таложи маст, неопходна за формирање жуманца у јајима. Мужјаци се припремају за клање у 20. или 25. недељи живота.

Месо ћурке нису типични представници домаће фауне. Њихова домовина је Северна Америка. Само руски хибриди су прилагођени животу у умереним и јужним климатским условима.

Избор месне расе

Пуреће месо се дели на три типа:

• тешка - тежина 35 килограма;
• средње - 20 килограма;
• лагана - 15 килограма.

Пуре средње и мале тежине се могу држати у кавезима или на смуђима. Тешкаши се тове само на леглу. Ранозрели крстови су погодни за тов. На приватним фармама се бирају следеће расе за узгој:

• бело са широким грудима;
• севернокавкаска бронза;
• хибридни конвертор;
• бронза 708.

Биг-6 укрштене ћурке су погодне за сезонски тов. Тове се не дуже од пет месеци. Током лета, птице добију 10 килограма. Висока стопа повећања масе такође је примећена код укрштања Викторије - до 20. недеље теже 15 килограма.

Предности и недостаци узгоја

Предности чувања ћуретина:

• месо и јаја су вреднији од пилетине;
• Уређење хране и куће се исплати у првој сезони;
• формирање породице ћурки штеди новац за куповину пилића на пролеће.

Против:

• потребна је дозвола ветеринара за продају производа;
• ћурећи је потребна вакцинација;
• неопходно је пажљиво одабрати исхрану за птице;
• слабост младунаца.

Ћури су осетљивији на недостатке витамина. Авитаминоза се претвара у њихове болести и неприкладност за тов. Али проблем уравнотежене исхране за птице решава се уз помоћ мешавине хране.

Продуктивност и сврха

Размене ћурака припадају две пољопривредне области:

• јаје - од једне женке добијају 110-180 јаја годишње, има 10-15 комада у квачилу, тежина ћурки је 7-8 килограма;
• месо - производња јаја - 80-100 јаја годишње, женке теже 9 килограма, мужјаци - 15-20 килограма.

Јајасте расе имају рани пубертет и спремне су за полагање први пут са 7 месеци. Ћурке оријентисане на месо брзо расту, добију половину своје масе до четири месеца и спремне су за клање са шест месеци.

Захтеви за одржавање и негу код куће

Ћуре се сматрају непретенциозним птицама. Али у исхрани и одржавању месних раса, постоје карактеристике повезане са великом величином и тежином птица.

Соба и ходање

Пуреће месо се налази на два начина:

• на пашњаку - птице проводе дан на пашњаку, што вам омогућава да уштедите на храни и добијете висококвалитетно месо;
• у кавезу - укључује кратку дневну шетњу, потребна је биљна храна;
• на поду - ћурке се слободно крећу по кући.

Када се узгајају птице током целе године, подни и пашњачки узгој се комбинују. Зими се ћуреће месо држе у топлој просторији, а лети се пуштају на испашу.

Савети за почетнике за изградњу перадарника:

• оптимална температура за ћурке - +17-22 степена;
• дозвољена влажност ваздуха - 60 процената. Да би се избегла влага, под куће је подигнут 40 центиметара изнад земље, празнине су затворене;
• у затвореном простору морате одржавати свеж ваздух, отворити прозор за вентилацију или инсталирати издувну хаубу. Испарења амонијака се акумулирају у загушљивој просторији, трују птице;
• под је прекривен тресетом, сламом или пиљевином. Лети се сипа танак слој ситног песка или шљунка;
• за суву и мокру храну окачите одвојене округле хранилице у нивоу ћурчине главе;
• да би стеља била сува, ставите појилице за шоље или брадавице - птице не просипају воду и пију колико им је потребно;
• за стене лаке и средње тежине постављају се перци - хоризонталне дрвене заобљене даске су причвршћене између два зида. Испод смуђа се постављају контејнери за сакупљање стајњака, који се користи као ђубриво, као и прљаве постељине;
• за узгој пилића у угловима ставите високе картонске кутије са пиљевином на дно - гнезда за кокошке.

Кавези су постављени у 2-3 нивоа, тако да их је згодно очистити и узети птице. Сваки кавез је опремљен индивидуалном хранилицом и појицом, који су причвршћени на вратима. За шетњу поред живинарника, обор је одвојен и ограђен металном мрежом висине 2,5 метара.

Површина тора и просторија се израчунава на основу велике величине товљених птица - не више од две по квадратном метру. У тору иу затвореном простору, ћурке су опремљене умиваоницима пепела за купање.

клима

За месо ћуретина, прегревање је погубно. Због тога температура у просторији не би требало да буде већа од 30 степени. Изнад обора потребно је направити надстрешницу и опремити простор за шетњу у сенци дрвећа. На ниским температурама смањује се прираст птица и повећава потрошња хране. Ако се ћурке окупљају у густом јату, онда је просторији потребно додатно загревање.

Зимске птице

Ћуре се држе само у загрејаној просторији. Мраз и влага су погубни чак и за расе са високим имунитетом.

Зими се легло полаже у слој од 30 цм, рахли се сваки дан и мења најмање једном у 10 дана. Дневно време птица треба да траје 14 сати, тако да у кући треба поставити лампе за додатно осветљење зими.

По сунчаном времену и слабом мразу, ћурке се пуштају у шетњу око тора, након уклањања снега.

Пубертет и узгој

Зрелост меса ћуретина настаје са 8-9 месеци. Тешке расе захтевају вештачку оплодњу. Средње и лаке расе се размножавају самостално, па се чешће бирају за кућни узгој. Породицу ћурака чини десет женки и један мужјак. Произвођачи бирају ћурку која је по величини једнака ћуркама.

Природно

Једна ћурка може излећи 15 јаја. Ембриони сазревају у року од 28 дана. Мајке посматрају пилиће у првом месецу живота: уче их да ходају, траже храну и воду. Током овог периода важно је пратити сувоћу легла и топлоту у кући. Пилићи су осетљиви на пропух.

Шрафирање

Да бисте узгајали пилиће у инкубатору, изаберите велика глатка јаја правилног облика. Ћурети се такође појављују 28 дана касније. Али почињу да се излегу 25. дана. Ако им је тешко да пробију на светлост, комади љуске се ломе пинцетом, пазећи да се не повреди пиле.

У инкубатору првих дана постављају 37,8 степени топлоте, средином термина смање на 37,5 степени.До 25. дана температура се одржава на 35 степени. Излежени пилићи се смештају у картонске кутије са сламом и држе у топлој просторији на температури од +30 степени.

Тајне това за месо

У исхрани ћурећег меса су житарице, кувано поврће и зачинско биље. Удео компоненти у исхрани се повећава или смањује за птице различите старости и намене.

Турске

Храњење пилића од првих дана поставља основу за њихов здрав развој. У прва два дана ћурке се хране куваним јајетом, улупаним у свјежи сир са пшеничном кашом. Затим се од месне или рибље чорбе припремају влажне мешавине уз додатак сојине сачме, јаја и младог сира.

Од првог месеца живота, исхрана птица укључује житарице, кувани кромпир и шаргарепу. Проценат састојака је приказан у табели:

1-2 месеца2-4 месеца кукуруз Пшеница Грах 7-Сојин оброк 9 3.5 5Месо и коштано брашно8 5 - 5

Производ	Проценат према старости
37	40
-	18
9		Хранични квасац
	Сухи реверс или млеко	5
	Травно (луцерна) брашно	3

Као минерални додатак, ћуркама се даје со. Птице такође треба да замене тврде шкољке инсеката и пужева – згњечене шкољке.

Одрасли

Основа исхране месних ћуретина је пшеница, јечам и овас, као и сочна трава и поврће. У дивљини, птице су се храниле инсектима, пужевима, семеном биљака, житарицама и коровом. Воле горчину пелина, хајдучке траве и енцијана, а букови шишарци су посластица.

Горке биљке и тврде шкољке буба смањују киселост желуца и подстичу апетит, који понекад нестаје код затворених птица. Тајна здравог апетита одрасле ћурке су зачини у исхрани. Бибер, зелени и црни лук, бели лук, ђумбир, цимет, анис благотворно утичу на расположење птица. Месо ћуретина које су лето провеле на пашњаку има лепшу боју и добар укус.

Храњење током сезоне парења

У исхрани ћурки, пре полагања јаја, додајте свјежи сир, рибу и месо и коштано брашно како бисте заситили организам калцијумом. У супротном, услед недостатка неког микроелемента, формирање љуске јајета ће бити поремећено или ће је коке носиље кљуцати.

Мужјаци произвођача се не тове, па им се даје мање јечма. Акценат је стављен на сочну зелену храну и куване коренасте усеве - изворе витамина.

Тов за клање

Осебност исхране ћурећег меса је концентрисани садржај хранљивих материја које доприносе повећању телесне тежине.

Интензиван тов се спроводи од навршених четири месеца. Главни удео у исхрани је јечам, овас, пшеница и кукуруз. Приликом испаше на пашњацима, предност се даје пољима луцерке или садњи усева у простору за шетњу.

Да ли је исплативо узгајати ћурке за месо

Продаја ћуретине домаће производње сматра се профитабилним послом из следећих разлога:

• месо је тражено због својих корисних својстава;
• додатни приход долази од продаје јаја.

Одгајивачи почетници се охрабрују да почну куповином двадесет пилића и сезонским узгојем како би стекли искуство. Приход од продаје прве партије меса биће искоришћен за куповину нових голубова следеће године.

Када гајите другу смену ћурки, можете исправити грешке у храњењу и одржавању, а на јесен оставити неколико женки и мужјака за приплод. Са постепеним повећањем стоке и правилним одржавањем, приход ће се такође повећати.

Рецоммендед