Холштајн-фризијска раса крава: опис и карактеристике, садржај

Холштајн-фризијска раса је веома продуктивна и најчешћа је у САД и Канади у свом правцу. Холштајн-фризијска раса крава се узгаја углавном за производњу млека. Други правац је месо, али под условом да се животињама пружи одговарајућа нега, укључујући и правилно састављену исхрану. Као резултат, могуће је добити значајне количине квалитетног меса.

Историја узгоја

Ова сорта је добијена укрштањем холандске и црно-беле расе. Германска раса је донета у 1. веку нове ере.е. до Фризије, која сада заузима територије Северне Холандије, Фризије и Гронингена. Локалне краве су имале светлу боју, а доведене су биле црне. Као резултат њиховог узгоја, рођена су шарена телад, која су названа Холштајн-фризијски.

Полазна тачка за активни узгој крава била је куповина холандске краве од стране Американца по имену Ченери. Управо је он почео да обавља први селекциони рад од 1852. Раса је постала широко распрострањена због високе продуктивности и способности прилагођавања новим условима живота.

Краве нису унапређиване у Холандији, али су у САД и Канади на то обратили посебну пажњу. Главни правац је повећање обима приноса млека и месних производа. Неколико година касније створено је Друштво одгајивача за узгој холштајн-фризијских говеда, на чијем челу је био поменути Ченери. Годину дана касније, раса је постала распрострањена у још дванаест држава. Истовремено је објављена и родословна књига расе.

Индикатори тежине који су се могли постићи активним храњењем били су око 1500 килограма. Варијације су због различитог састава земљишта и квалитета сточне хране.

Изглед и карактеристике холштајн расе

Расмина има упечатљиве карактеристике - и изглед и карактер. Главна разлика је у шароликој боји, великој величини и снази. Најчешће постоји црно-бело одело, ређе - са примесом црвене боје. Ова друга опција је раније била непожељна, а такве краве су избачене. Међутим, касније су препознати да испуњавају стандард и почели су да се размножавају.

Опис

Спољашњост животиње одликује се следећим карактеристикама:

1. Велики торзо у облику клина.
2. Широка грудна кост.
3. Дуги удови.
4. Масивна карлица.
5. Обимни струк.
6. Закривљена леђа.
7. Издужен врат, издужена глава (већа код мушкараца).
8. Велико виме са малим сисама.
9. Боја црно-бела или црвена и шарена (у Немачкој).
10. Недостатак рогова.
11. Имају малу грбу на леђима.
12. Висина - 145 центиметара за краву, 160 центиметара за бика.
13. Мужјак тежи око 900 килограма (максимално 1,5 тона), женке у просеку теже 800 килограма.
14. Добро здравље (ако су услови задржавања одговарајући).
15. Дивно јело (захтева добро осмишљену исхрану).

Расмина се не разликује по издржљивости - животиње се не осећају добро по врућем времену. У таквим условима принос млека се смањује. Захваљујући селекционом раду, било је могуће постићи повећање издржљивости. Побољшање квалитета расе наставља се до данас.Животиње су захтевне за услове притвора: редовно проветравање и проветравање, темељно чишћење просторија.

Расмина је хировита. На пример, под утицајем стреса или ако се не поштују правила неге, млеко код крава може нестати. Ако је животиња нечим незадовољна, онда може преврнути посуду са водом или храном. Најважнија карактеристика било које расе је њена продуктивност. Холштајн-фризијски производи и месо и млеко, тако да је индикатор продуктивности подељен на два типа.

Нарочито добри резултати у приносу млека, због чега су холштајн посебно цењени.

Продуктивност млека

Приноси млека достижу 20 литара дневно уз одговарајућу негу и уравнотежену исхрану. Максимална цифра је 45 литара млека дневно. Годишње се произведе до 7,3 хиљаде литара млека. Садржај масти у производу је 3,8%.

Количина млека зависи од неколико фактора:

• храна крава;
• старост;
• број порода (веома младе јунице показују слабе резултате, јер им виме није довољно развијено, а добар учинак траје до шестог тељења);
• период храњења;
• хабитат;
• генетика;
• сезонски;
• боја длаке (црвено-беле краве производе мање млека од својих црно-белих рођака).

Продуктивност меса

Младе јединке до годину дана расту до 65-70% масе одраслих крава. До две године, тежина бикова је око 500 килограма (ако постоји правилно састављена исхрана). Маса одраслог бика варира од 850 до 900 кг.

Недостаци и предности

За и противвисок принос млека;добијање квалитетног меса;чистоћа;добро здравље;способност прилагођавања новим условима живота;бикови се користе за узгој других врста крава.каприциозност у храни;потреба за удобним садржајем;слаба издржљивост;каприциозан карактер;подложност стресу.

Карактеристике одржавања и неге

Да би се краве осећале пријатно, да се не би разболеле и показале добре резултате у млечности, морају да обезбеде нормалне услове за живот:

1. Редовно и темељно чишћење објекта у коме се чувају примерци.
2. Доступност вентилације и климатизације.
3. Није дозвољене нацрте.
4. Не стресајте животиње.
5. Препоручени тип садржаја са слободним кутијама.
6. Права нега новорођенчета. Пажљива хигијена (имунитет је слаб, па је тело подложно инфекцијама).
7. Прве две недеље телади се прилагођавају спољашњим условима. Место на коме је порођај одржан мора се третирати дезинфекционим средствима.

План састанка

У зависности од старости животиње, разликује се и врста њене исхране:

• месечна телад се хране колострумом;
• са два месеца, младе животиње једу коренасто поврће, овсену кашу, кувани кромпир;
• телад се пребацују на мешавину сена и житарица са четири месеца;
• полугодишња исхрана се састоји од сена, коренских усева, силаже и концентрата.

Ихрана крава у лактацији укључује:

• сува храна (зрно, коштано и месно брашно, концентрати);
• поврће, силажа, зелена трава, коренасти усеви;
• сено, слама, колач, мекиње, сенажа (побољшају функционисање дигестивног тракта).

Да би се побољшао садржај масти у млеку, кравама се даје сунцокретова сачма и крмна мешавина. Да бисте повећали принос млека, додајте шаргарепу, меласу, кромпир у јеловник.

Узгој

Пре узгоја, потребно је да опремите просторију за краве. Његова површина се одређује у зависности од планираног сточног фонда и доступности слободног простора. Штала би требало да буде удаљена петнаест метара од стамбене зграде и двадесет метара од извора воде. Рационално решење је постављање штале поред баште како би се лакше одлагало стајњак.

Пожељно је да соба има поткровље. Површина штале за једну особу је осамнаест квадратних метара. Са више крава, довољно је шест квадрата по животињи (девет код телади).

Соба треба да има хранилице, пролаз, одвод за отпад, вентилацију. Зидови штале су зидани циглом. Бетонски под се издиже десет центиметара изнад земље и налази се под благим углом да би се одводио отпад. Оптимална температура ваздуха за животиње је 10-15 степени.

Холштајн раса се узгаја иу чистом облику и помешана са другим бојама. Суштина је да се наследност млека преноси по мушкој линији. У великим размерама, краве се вештачки узгајају, ау приватној фарми укрштање се одвија природно.Просечна тежина телади је 38 килограма (јунице - 35).

Болести и њихово лечење

Расмина има јак имунитет, али ако се не поштују правила неге, болести као што су:

• некробактериоза;
• лептоспироза.

Антибактеријска терапија је прописана за лечење. Ако се у штали посматрају нацрти, код животиња се развија маститис. За лечење се користе и антибиотици, који се помоћу катетера убризгавају у захваћена подручја. Холштајн-фризијска раса је позната по својој продуктивности - и месној и млечној. Одржавање ових крава захтева рад и финансијске трошкове, али уз добру негу, високи приноси млека ће више него надокнадити трошкове.

Рецоммендед