Рецепти за салату за Нову 2022-2023: ново, омиљено, укусно и брзо уз видео

Салате дочекују госте на столу и дају тон за целу новогодишњу гозбу. Морате унапред да изаберете рецепте за прављење салата за Нову годину 2022-2023 како бисте имали времена да размислите о облику сервирања и украшавања за леп и елегантан сто. Било које јело можете украсити на оригиналан начин, такође вреди потпуно променити познати укус увођењем новог састојка.

Најукуснији традиционални рецепти

Не одустајте од новогодишњих омиљених јела које су припремиле маме и баке, ово ће празнику дати породични карактер и свидеће се свима. Па сетимо се традиционалних салата које су увек популарне.

Салате са печуркама за новогодишњу трпезу

Печурке се користе куване, пржене или киселе. У сваком случају, дају посебан штих јелу, наглашавајући укус пилећег меса или поврћа. Хајде да припремимо занимљиво предјело које комбинује две врсте печурака:

• печурке - 400 грама;
• киселе печурке - 200 грама;
• лук - 2;
• јаја - 2;
• сир - 200.

Шампињони, лук исеците и пржите заједно. Јаја умутити виљушком и сипати у мешавину печурака, држати на лаганој ватри још 2-3 минута. Сир смо исећи на коцкице. Када се шампињони охладе, помешајте све састојке у чинији за салату, прелијте мајонезом.

Класична салата са ананасом, пилетином и сиром

Слатка егзотична нота ананаса савршено истиче укус пилећег филеа:

• барени филе од прса - 300 грама;
• конзервирани ананас - 4 шоље;
• тврди сир - 150 грама;
• мали чен белог лука;
• кукуруз - ½ конзерве.

Све исеците на мале кришке, истрљајте бели лук. Помешајте са мајонезом. Украсите зеленилом и тобоганом кукуруза.

Са говедином и орасима

Комче добро куване говедине (300 грама) исечено на танке дугачке траке. Исецкајте 3 јаја. Кисели краставци исеците на тракице. Добро промешајте са мајонезом. Поспите тостираним орасима (1/2 шоље).

Салата од бибера, сира и кукуруза

Светла деликатна салата. Сви производи су исечени на идентичне коцке:

• паприке - зелене и црвене;
• Маасдам сир;
• кукуруз;
• црни хлеб.

Ипржите хлеб у биљном уљу. Оцедити расол од кукуруза. Помешајте састојке на равној плочи, покапајте маслиновим уљем помешаним са сенфом и бибером. Поспите крутонима.

Салата од лигњи

Кување једноставне лагане салате са укусом мора:

• лигње - 300 грама;
• кисели краставци - 150 грама;
• парадајз - 250 грама;
• лук, зеленило.

Након прања ставите лигње у кључалу воду и кувајте 5-7 минута. Све састојке ситно исецкати. За прелив помешајте маслиново уље, ½ кашике сенфа, лимунов сок, мало посолите.

прождрљивост

Салата која се лако прави и која је укусна за јело дан после празника. Исеците кувани пилећи филе (400 грама). Пржите шаргарепу и лук (по 2). Исеците на траке киселе краставце (3-5). Све помешајте са мајонезом. Додајте бели лук по жељи.

Оливиер

Хајде да кувамо Оливијеа са димљеном кобасицом, то ће додати пикантност уобичајеном јелу. Састојци - Обични:

• кобасица - 300 грама;
• кромпир, јаја, кисели краставци - по 4;
• шаргарепа, лук - по 1;
• полка дотс - тегла.

Поврће скувајте унапред. Све компоненте ситно исечемо, помешамо са добрим мајонезом. За пикантност можете додати кашику сенфа, црног бибера, копра.

Савет: салате се спремају 2-3 сата пре гозбе тако да буду натопљене. Изузетак су јела од свежег поврћа, која се секу пре сервирања.

А ла Цаесар

За припрему салате требаће вам:

• пилећа прса - 300 грама;
• салата - 100 грама;
• јаја - 2 комада;
• трешње - 8-10 комада;
• рендани тврди сир - 150 грама;
• бели пржени крутони - 2 шаке.

Филе пржите на уљу на комаде средње величине. Јаја сечемо по дужини на уске кришке, чери парадајз - на пола. Све састојке стављамо на равну посуду на листовима зелене салате. Прелијте америчким цезар сосом.

"Пилетина испод капута"

На тањир у дебелом слоју распоредите сецкани кувани пилећи филе, прелијте мајонезом. Затим припремамо њен "капут" - слој шаргарепе у корејском стилу, ренданог сира, јаја, сецканог парадајза.

Покријте сваки слој мајонезом. По врху обилно поспите першуном.

Необичне и занимљиве салате

Треба да разблажите традиционална новогодишња јела нечим мање познатим, што ће заинтересовати све госте.

Салата од сира у поморанџи

Салата се сервира у наранџастим шољама, тако да морате бити пажљиви када вадите пулпу:

• наранџе - 2;
• пилећи филе - 150 грама;
• тврди сир, исечен на мале коцке - 150 грама;
• сецкана зелена салата - 50 грама.

Уклоните мембране са кришки наранџе, исечене на комаде. Све измешати, зачинити маслиновим уљем и лимуновим соком. Пребаците у наранџасте шоље.

Морски плодови са шкампима и кавијаром од капелина

Занимљиво јело - зачињено и мирисно. Фино исецкано:

• ракови штапићи - 300 грама;
• сир - 250 грама;
• шкампи - 200 грама;
• јаја - 4 комада;
• бели лук - каранфилић.

Умешати кавијар капелина (50-70 грама) у мајонез, зачинити салату. Украсите шкампима.

Црни бисер

Послужите салату у профитеролима, исеците их и подигните ивицу. За пуњење:

• шкампи;
• рендани сир;
• јаје.

Све ситно исецкати, помешати са мајонезом. Почињемо да сечемо профитероле, убацимо у сваку маслину.

Бравехеарт

Пре-кувајте свињско или говеђе срце. Исеците на танке траке. Пропржите шаргарепу и лук заједно. Јаја исечена на мале комаде. Комбинујте производе за салату, зачините мајонезом.

"Лигње са орасима"

Скувајте лигње и исеците на траке. Осушите орахе у тигању. Пржите печурке. Спојите лигње и печурке, зачините мајонезом. Поспите салату орасима.

Оригиналне "Гудве снега" са краковим штапићима

За кување:

• ракови штапићи;
• јаја;
• рендани сир;
• бели лук.

Трљамо све компоненте, додамо мајонез да маса не буде течна. Формирамо куглице, уваљамо их у кокосове љуспице. Ширимо га у слајд.

сибирски чафан

Кување свечане верзије јела од меса. Свињетину пржите на танке дугачке комаде, направите помфрит. Шаргарепу, цвеклу, купус, лук исечемо на танке траке и посебно маринирамо у слабом раствору сирћета. Све састојке распоредимо одвојено у секторе на једну велику равну посуду, лепо смењујући боје.У центру је сосац са мајонезом. Можете да мешате чафан са гостима за столом или свако може да стави на тањир шта жели.

афричка качумбари салата

Салата кенијског порекла је бриљантно предјело за месо. Парадајз исеците на кругове, црвени лук на колутове. Ставите на равну посуду. Прелијте лимуновим соком, посолите, покапајте уљем, поспите густо цилантром. Салата са егзотичним именом Качумбари је готова.

Нове ставке

За новогодишњу трпезу увек спремају нешто што још није испробано. Свакако треба испробати неколико непознатих рецепата. Неопходно је угодити Пацовима, јер воли разноврсност и све ново.

"Пинк Пиг"

Кувана димљена шунка, сир, свеж краставац исечен на ситне коцкице. Уводимо кукуруз и сецкане маслине. Помешајте са мајонезом. Обликујте прасенце. Исеците шунку веома фино и поспите слојеве одозго да добијете ружичасту боју.Изрежемо уши, новчић од шунке, правимо очи од маслина.

"Сновдрифтс"

Потребни производи:

• кувана говедина - 200 грама;
• кромпир, кувана шаргарепа - по 2;
• јаја - 4;
• лук;
• бели лук - каранфилић;
• рендани сир - 150 грама.

Исеците јаја на пола, извадите жуманца. Обришите их белим луком, помешајте са мајонезом, попуните пола протеина. Све састојке ситно исецкати и слагати у слојеве, премазати мајонезом - јунетину, лук, шаргарепу, кромпир, јаја - пуњење. Салату обилно прелијте мајонезом, поспите сиром.

"Нова година" у веринама

Прелепа светла салата ће украсити сто ако се служи у веринама. Положите у слојевима, након мешања производа са мајонезом:

• сова шаргарепа, ситно нарендана;
• Рендани сир са белим луком;
• исецкан филе од прса;
• рендана кувана цвекла помешана са мајонезом и орасима.

Прелијте салату зачинским биљем.

Са јајетом и шунком

За кување ће вам требати:

• јаја - 3;
• шунка - 150 грама;
• барени пилећи филе - 150 грама;
• корнишони - 5-6 комада;
• парадајз - 2;
• зелени лук.

Све производе исеците на комаде средње величине, помешајте са мајонезом. Салата је веома светла, украсиће сваки сто.

Са свињским срцем

Срце танко исеците на траке. Црвени лук исеците на пола прстена, парадајз на кришке. За прелив помешајте маслиново уље са лимуновим соком, сољу и црвеном паприком. Поспите копром.

"Цхеесе Цхип"

Групно изрендати на плех 150-200 грама сира, распоређујући га у танком слоју. Осушите у рерни и охладите.

Кување салате. Положите на равну посуду у слојевима:

• рендани кувани кромпир - 2-3;
• кувана говедина са малим влакнима;
• рендани сир (2);
• јаја (3-4);
• кукуруз.

Залијте све слојеве мајонезом. Положите комаде сушеног сира на врх.

Рецепти са прелепим дизајном

Сваку салату можете учинити лепом. Свечана декорација се врши производима који су у складу са главним састојцима без нарушавања укуса.Веома лепе салате нису увек најукусније. Да бисте истински изненадили госте, мораћете да смислите оригиналан дизајн.

Грантна наруквица са говедином

Ова салата је добра и по укусу и по изгледу. Полаже се на равну посуду у прстену (око тегле која стоји у средини), стављајући састојке у слојеве. Слојеви по реду:

• рендана кувана шаргарепа (1-2 комада);
• кувана говедина на мале комаде (400 грама за 2 слоја);
• рендани кромпир (2-3);
• пржени лук (2);
• други комад говедине;
• јаја (3-4);
• исецкана кувана цвекла треба добро да покрије све слојеве.

Имамо семенке нара на врху - у густим редовима или насумично. Испада прелепо, светло и веома укусно.

Пуфф "Сунцокрет" са кукурузом и чипсом

Да бисте поједноставили припрему овог јела, само помешајте производе у чинији за салату:

• кувана пилетина - 300 грама;
• јаја - 2-3 комада;
• пржени шампињони - 400 грама;
• лук;
• мајонез;
• кувана шаргарепа - 1.

Површина треба да буде у равни са ивицом посуде. Поставите кукуруз чврсто и равномерно на врх. На ивици - прстен копра и чипса који имитира латице сунцокрета.

Венац

Салату украшавамо у слојевима на посуди у облику венца. Да поправимо центар, стављамо теглу. На посуду прво ставите слој ренданог кромпира, затим сецкану димљену пилетину. Добро премажите мајонезом. Поспите рендане орахе. Следећи је рендани сир. Покривамо слојеве сецканим куваним шаргарепом, изнад - ситно сецканим јајима.Сваки производ покривамо мрежом за мајонез.

Обилно поспите копером, добро осушите након прања. За декорацију користите црвене мрље семенки нара.

Савет: када припремате лиснате салате, ако имате мало времена за намакање, једноставно помешајте сваки производ са мајонезом на посебном тањиру и ставите на тањир.

Црвенкапица

Помешати у чинији за салату сецкани кромпир (3), лук (1), шаргарепу (1), пилећи филе (250 грама), рендане орахе, корнишоне (3-4). Додајте мајонез на пола са павлаком. Ставите раван тањир у облику шешира, прекријте га семенкама нара.

"Претти Воман"

Потребно за кување:

• димљено пилеће месо - 300 грама;
• Пекиншки купус - 200 грама;
• крушка (слатко, конференција је у реду);
• рендани ораси - 70 грама.

Све мељемо. Сос за кување - маслиново уље, француски сенф, алева паприка. Точење горива.

Једноставни рецепти за новогодишњу салату

Ако имате мало времена за кување, можете убрзати припрему посластица. Брзи рецепти користе шаргарепу у корејском стилу, а не кувану. Од димљене пилетине можете припремити салату, крутоне не пржите, већ купујте готове.

Бунито

Кување у провидним посудама у слојевима:

• исецкан пилећи филе;
• Шаргарепа у корејском стилу - исцедите, мало исецкајте;
• рендани беланца (3);
• рендани сир;
• рендана жуманца.

Све слојеве премажите мајонезом од белог лука. Одозго са фигурама куване шаргарепе.

"Божићни венац"

Салата се шири у слојевима на великом равном тањиру, у средини треба да стоји тегла. Слагање наизменично:

• кувани језик у малим сламчицама - 300 грама;
• краставци - 2-3;
• јаја - 4;
• сир - 200 грама;
• шаргарепа - 1-2.

Све састојке нарендајте или ситно исецкајте. Сваки слој премажите мајонезом. Прелијте мешавином биља, поређајте у облику божићног венца.

божићна јелка киви салата

Потребни производи:

• киви - 4-5;
• димљена пилетина - 300 грама;
• кувано јаје - 2;
• кувана шаргарепа - 1.

Послагати у слојевима на тањир, дајући изглед издуженог троугла (јелка): сецкана пилетина, мрежа за мајонез, ољуштени и сецкани киви (2), рендана јаја, мајонез, рендана шаргарепа, мајонез. Одозго положите целу површину круговима кивија, дајући сличност са јелком. Украсите комадима поврћа у облику звезде, перли.

"1. јануар"

За салату ће вам требати:

• кувано-замрзнути шкампи - 200 грама;
• кувана јаја - 4;
• рендани сир - 150 грама;
• паприка - 2;
• мајонез.

Јаја поделити на беланца и жуманца, изрендати. Од бибера исеците траке исте величине за натпис, остатак исеците. Положите на равну посуду у слојевима, сваки премажите мајонезом: паприке, шкампе, жуманца, сир, протеине. Одозго направите натпис "1. јануар" на салати са комадима бибера.

"Свиња"

Кување на овалној посуди, раширено у слојевима, дајући облик свиње:

• кромпир - 2-3;
• лук -1;
• свежи краставац - 1-2;
• димљена кобасица - 150-200 грама;
• кисељени корнишони - 3-4;
• јаја - 3.

Производе исецкати, прелити сосом од сира. Нарибајте мало сира на врху. Прављење свињске кобасице. Савет: ако је лук превише горак и зачињен, прелијте га кључалом водом или маринирајте у сирћету 30 минута. Можете користити црвено или зелено перје.

"Буллфинцх"

Све састојке исеците на мале комаде, одвојено утрљајте беланца и жуманца. Поређајте на тањир следећим редоследом у облику бибера:

• кувани пиринач - 2/3-1 шоља;
• димљена пилетина - 200 грама;
• жуманца - 3;
• корнишони - 3-4;
• протеини - 3.

Све производе импрегнирамо мајонезом. Од маслина правимо перје бибера, од сецканог парадајза - прса.

"Апетит" са сиром

У салати користимо два сира - сулугуни и адиге (можете узети сир, биће зачињенији). Димљени бут исећи на коцкице, додати сецкани сир и парадајз. Помешати мајонез са павлаком и ренданим белим луком, прелити преко салате.

"Руска лепотица" са павлаком

Узимамо кувана прса и шунку у једнаким количинама, исечене на траке. Самељите јаја и киселе краставце. Лук исеците и попарите кључалом водом. Парадајз - коцке. Све помешамо са павлаком. Нарендајте сир на ситно ренде.

Са црвеним пасуљем, шунком и крутонима

2 умутите јаја и испеците танку палачинку у великом тигању, исецкајте на тракице. Крекере можете купити готове или сами осушити. Од течности процедите кувани или конзервирани пасуљ. У тигању на путеру омекшајте лук. Шунку сецкамо на траке. Стављамо производе у вазу, мешамо са мајонезом, посипамо ренданим сиром и крутонима.

"Пуни кум" са шампињонима

Пржите печурке на маслиновом уљу. Пилећи филе исећи на кришке. Орахе ситно исецкати. Сир исеците на коцкице. Процедимо ананас од сока, исечемо га. Све помешамо са мајонезом. Ширимо кришке ананаса и филе за декорацију.

Рецепт за укусну салату "Миттен Деда Мраза"

Расмажемо га на прелепу посуду, дајући облик рукавица:

• кромпир - 2-3;
• свежи краставац - 1-2;
• ракови штапићи - 150-200 грама;
• рендани сир - 150 грама;
• јаја - 2-3.

Подмажите слојеве својим омиљеним сосом, можете додати бели лук. Ивицу рукавице правимо од ренданог сира, остатак - од црвене рибе, ситно исецкане или право на кришке.

Једноставна и укусна салата од смешних свиња

Пропржите лук са печуркама. Исеците кувани кромпир, свеж краставац. Додајте зелени грашак, све помешајте. Поспите нарибаним сиром, на врху са обилним слојем зеленила. На "травњак" стављамо прасад. Тело - огуљена јаја, уши и комад шаргарепе или шунке.

Лаке нискокалоричне салате

Лака јела припремају се без мајонеза, кромпира и меса, уз употребу салате, поврћа. Зачињено маслиновим уљем или соком.

Са туњевином и поврћем

Ставите листове зелене салате на раван тањир. На њих постављамо конзервирану туњевину, исечену на мале комаде без костију. Пекиншки купус, сецкана паприка, кришке јаја, преполовљени чери парадајз, полупрстенови црвеног лука, штанглице свежег краставца. Прелијте салату маслиновим уљем помешаним са зрном сенфом и провансалским биљем.

"Схримп Фитнесс Салата"

Лак оброк са минимумом калорија. Листове зелене салате распоредите на равну посуду. На њих, у насумичном редоследу, положили смо огуљене куване шкампе, сецкане јагоде, дугачке кришке јаја. Поспите рез мешавином сока од лимуна и поморанџе.

Цвекла са свјежим сиром и пршутом

Одлична опција за оне који прате фигуру чак и у Новој години. Цвеклу исеците на коцкице, пеците у затвореној посуди у микроталасној пећници док не омекша.У чинију за салату стављамо цвеклу, сецкани парадајз, мрвљиви свјежи сир, сецкану пармску шунку (пршуту) и зеље. Прелијте маслиновим уљем помешаним са лимуновим соком.

Нова година је добро време да испробате непознате рецепте који би могли постати омиљени и традиционални у будућности. Непосредно после славља треба извадити оно што је остало у фрижидеру, како бисте убудуће, без муке, све добро пробали и извршили прилагођавање припреме за следећи празник. Божић долази брзо - за само недељу дана.

Рецоммендед