Репа: узгој и нега на отвореном, како садити, колико расте и сазрева

Ово хранљиво поврће је богато витамином Ц и другим микронутријентима. Толико је непретенциозан да чак и почетник може да расте и брине о репу на отвореном пољу. Наравно, ако послуша савете искусних узгајивача поврћа.

Карактеристике и карактеристике репе

Репа - родом из западне Азије. Старост кореновог усева, према стручњацима, је најмање четири миленијума. У сваком случају, стари Римљани, који су припадали имањима сиромашних, били су добро свесни постојања репе. Једноставна пољопривредна технологија обезбедила је добре приносе коренских усева.Печено је, кувано, парено, динстано, пуњено…

Ризом репе се користи као храна - меснати корен. На високој стабљици биљке има доста лишћа: у корену, чврсте длаке, дуге петељке и перасто урезане, а изнад - назубљене и благо пубесцентне (или голе).

У првој години живота репе активно се развијају само њен ризом и базално лишће. Цветови са златно жутим латицама појављују се тек у другој години. Цветови се развијају у кратке махуне, унутар којих сазревају тамноцрвене семенке, у облику неправилних куглица.

Сорте репе се зову "репа".

Корисна својства биљке

Народни исцелитељи антике користили су репу као моћно противупално средство. Данас се биљка широко користи у превентивне сврхе и за лечење прехладе. Ништа мање позната су искашљавајућа и умирујућа својства репе.

Важно! Главно богатство овог кореновог усева је глукорафанин. Овај антиоксиданс је у стању да спречи настанак малигних тумора.

Репа је извор минералних соли, киселина, витамина и других елемената у траговима. Посебно пуно калијума, калцијума, гвожђа, фосфора, каротена и магнезијума у свом корену.

Коју репу ћемо посадити?

Све сорте репе се деле на стоне и сточне. Посебно место на листи првих заузима група поврћа за салату. Ако је јестиви део столне врсте само ризом, онда се салатна врста користи као целина – и врх и корен су погодни за храну.

Према периоду сазревања, сорте репе се деле на ране (постају погодне за јело за месец и по до два месеца), средње сазреле (сазревају за два до три месеца) и касне (сазревају за више од 90 дана). Свака врста има свој укус.

У наставку је листа најпопуларнијих варијетета:

1. Бела ноћ. Такозвана бела репа (добила је име због одговарајуће боје пулпе), коју су узгајали чешки узгајивачи. Просечна тежина је 0,5 килограма.
2. Петровскаја-1. Плодови су жути, благо спљоштени, слаткасти. Погодно за дуготрајно складиштење. Средња оцена.
3. Снов Маиден. Рани корен салате са танком кожом (његова просечна тежина је 60 грама или мање). Карактеристичне карактеристике ове сорте су сочна пулпа и нежни листови.
4. Геисха. Рано зрела и хладно отпорна салата репа. Просечна тежина заобљеног ризома може да достигне 200 грама. Корен и лишће ове сорте су лишени горчине, карактеристичне за руску репу.
5. Сафир. Салата коренасто поврће са меким листовима.
6. Мајска жута зелена глава. Не користи се за складиштење, "прерано". Популаран због своје сочне пулпе.
7. Златна лопта. Просечна тежина - 150 грама. Корен је жут, округао, гладак. Рана сорта. Испод нежне коже - сочна пулпа.
8. Снежана. Може да расте и сазрева у сеновитим пределима. Листови се могу користити за салате. Корен је бео, сочан. Просечна тежина може да достигне 80 грама. Рана сорта.
9. Љубичасто рано сазревање. Тежина кореновог усева у време пуног сазревања може да достигне 65-90 грама. Пречник зрелог примерка је 8-12 центиметара. Ову сорту можете разликовати од осталих по љубичастом врху. Сочно месо кореновог усева је бело.

Када садити усев?

Израз за садњу репе и њено сазревање зависи не само од климатских карактеристика, већ и од сврхе за коју се садња врши.

На пример, у московском региону, саднице се саде у земљу последњих дана априла или почетком маја да би у лето уживале у репи.Слетање узорака, које би требало да служе као залихе за зиму, врши се на отвореном тлу од краја јуна до средине лета. У Сибиру и на Уралу, рок за садњу је прва недеља јула.

Искусни фармери знају да ће семе раних сорти клијати 2-3 недеље пре времена ако се посеје пре почетка зимских хладноћа. Са доласком пролећа, млади изданци ће се појавити са земље, чак и ако се термометар не подигне изнад 5 ° Ц.

Ако се температура тла загреје до 18 степени, први изданци ће се појавити за само неколико дана.

Примећено је да се приликом садње свежег семена брига о репи може свести на минимум. Поврће ће показати својства као што је одлична клијавост, под условом да је семе пре садње натопљено топлом водом (или слабим раствором калијум перманганата), а затим потпуно осушено..

Гајење репе на отвореном

Неки баштовани, узимајући у обзир малу величину семена репе, сматрају да је неопходно да их помешају са песком пре сетве у сеоској викендици. Као резултат тога, саднице не клијају у непосредној близини једна другој. Кашичица семена захтева пола чаше песка. Овако припремљено семе сеје се на два танка пута, држећи растојање од 20 центиметара између њих.

Традиционални метод сетве се мало разликује од горе поменуте методе. За узгој кореновог усева, пре садње семена, тло се прво олабави, набије, а затим се већ извуку два паралелна жлеба дубине 1 или 2 центиметра. Житарице се сеју тако да се саде два семена на центиметар. Размак између жлебова је 20 центиметара.

Важно! Неки баштовани, с обзиром на малу величину семена, лепе их пастом за папирну траку.

Сејање семена

Посети семе пре зиме, произвести га пре почетка хладног времена. Дубина жљебова је мало повећана, а усеви су прекривени песком или претходно припремљеним тресетом. Покривање семена смрзнутом земљом се не препоручује. Током зимских месеци они ће бити подвргнути својеврсној природној селекцији, а најотпорнији од њих ће никнути са почетком пролећа.

Линије сетве су обележене штаповима, а чим се земља затрпа снегом, равномерно се баца на "стазе" са семеном.

Гајење садница

Семе за саднице се клија у тресетним таблетама или посудама напуњеним мешавином земље купљене у специјализованој продавници.

Пилуле пре садње житарица морају бити припремљене - потопите у воду и сачекајте да мешавина тресета набубри.Једна таблета може клијати до 4 семена. Овакав "инкубатор" је умотан у полиетилен и остављен ван директне сунчеве светлости. Препоручена собна температура је 10-15°Ц.

С времена на време, филм се подиже, обезбеђујући вентилацију усева и влагу у тлу.

Након отварања котиледона, саднице се проређују, уклањајући слабе и неспособне саднице. Даља брига о клицама своди се на заливање, ђубрење и рахљење земље.

Две недеље пре садње, саднице се стврдњавају: систематски се износе у ваздух, постепено повећавајући дужину боравка. Ако температура дозвољава, саднице се остављају напољу да преноће.

Припрема тла

Репа "преферира" светло глинено неутрално тло. У том смислу, земљиште, које карактерише висока киселост, помешано је са кречом.

Коријен ће се добро укоријенити на лејама на којима су краставци, парадајз и кромпир претходно сазрели. Домаћинске парцеле на којима су гајени рен, даикон, поточарка, ротквица, ротквица, све врсте купуса и … репа категорички нису погодне за садњу репе. Забрана се објашњава чињеницом да ове културе имају заједничке непријатеље и њихову подложност истим болестима.

Терен на коме ће се ова коренаста култура која воли влагу осећати одлично треба да буде раван или низак.

Бирање репе

Расаднице су толико нежне да брање након садње на отвореном пољу за њих може постати болан поступак. Према томе, најбоља опција за клијање семена је употреба тресетних таблета.

У другој половини маја, таблете се закопавају у башти заједно са садницама, држећи растојање од 30 центиметара између биљака.

Суседство са другим биљкама

Репа се не препоручује да се сади у непосредној близини "сродних" усева који припадају породици крсташа. Апсолутно све чланове ове огромне „породице” нервирају исте штеточине – муве, стенице, купусове буве, лисне уши, мољци, жижаци, лоптице и тако даље..

Што се тиче компатибилности усева у башти, искусни баштовани саветују садњу репе са грашком, зеленом салатом, мајораном, першуном, целером.

Права нега усева

Ово поврће је незахтевно и незахтевно. Лако је бринути о њему. Процес укључује уобичајено проређивање, заливање, отпуштање и ђубрење. Пратећи све препоруке у наставку, баштован ће добити прилично издашну жетву - око четири килограма репе по квадратном метру земље.

Храње

Репу можете ђубрити и минералним и органским једињењима. Прихрањивање се врши највише два пута током целе вегетације.

Од органских ђубрива погодних за прихрану треба издвојити компост, дрвени пепео и стајњак.

Ако је земљиште у којем је засађен кореновски усев довољно плодно, можете се уздржати од додатне прихране.

Наводњавање

Репа је биљка која воли влагу, па се мора редовно и обилно заливати, посебно када је у питању млади коренасти усев. За саднице које се појављују на једном квадратном метру земље, биће вам потребно 8-10 литара воде.

У периоду када је биљка у фази формирања корена, потрошња воде се повећава на 10-12 литара.

Како коренасти усеви сазревају, потрошња воде се постепено смањује како би се спречило пуцање коренастих усева. Репа се залива два пута недељно, а и ређе ако има редовних падавина.

Најбоље време је рано јутро и касно увече. Наводњавање младих изданака врши се помоћу канте за заливање са финим ситом. Одрасли и ојачани коренасти усеви се обрађују цревом. Вода намењена за наводњавање не би требало да буде превише хладна.

Нередовно наводњавање утиче на укус пулпе и опште стање коренских усева: приметно грубље и горке. Вишак биљака трули и губи способност да издржи нападе штетних микроба.

Проређивање и уклањање корова

Тло у коме расте репа мора се редовно рахлити, истовремено уклањајући коров. У супротном, око биљке се формира кора, што отежава природну вентилацију тла. Да би се спасили од потребе за отпуштањем тла након следећег заливања, неки власници земљишта малчирају пролазе сламом.

Уочи првог рахљења, искусни баштовани препоручују посипање сенфа или пепела по кревету како би се новоизлегле саднице заштитиле од напада купусових бува.

Нега тла

Земљиште у коме репа сазрева прихрањује се муљом и слабим раствором (0,1%) борне киселине. Дрвени пепео се може додати након заливања.

Ако је земља у башти плодна, можете без додатне неге.

Контрола штеточина и болести

Круциферна бува и купусова мува су посебно опасне за репу (нарочито у раној фази развоја). Да би се уплашили ови инсекти, након сваког заливања, кревет се третира сенфом, пепелом и дуванском прашином, а затим се пролази отпуштају. У посебно критичним случајевима, кревети се прскају инсектицидима, на пример, Карбофос.

Међу болестима којима је репа подложна, посебно место заузимају кобилица, фомоза, бактериоза, црна нога и трулеж.Биљке погођене болешћу се уклањају, а преживели коренасти усеви се третирају децокцијама врхова парадајза и кромпира или сапуном. Ако се болест не повуче, користе се агресивнији агенси, на пример, Фундазол или Топсин.

Чишћење и складиштење

Главни задатак баштована који је узгајао велики усев је да га правилно убере и задржи што је дуже могуће. Време бербе зависи од сорте и климатских карактеристика региона. Да бисте уштедели за зиму, изаберите коренасте усеве чији је пречник једнак или већи од 6 центиметара.

Пажљиво ископајте или извуците корење (плод мора остати нетакнут), отресите их са земље и осушите у хладној, али не влажној просторији. Осушени коренасти усеви се полажу у кутије, посути песком. Врхови су одсечени, остављајући центиметарски "реп".

Ако температура складиштења репе не прелази 3°Ц, коренасти усеви неће пропасти најмање три месеца. Репу можете чувати у фрижидеру, након што је омотате полиетиленом. Под таквим условима, неће се покварити месец дана.

Ако се репа чува у просторији која одржава собну температуру, мора се појести у року од две недеље. Након овог периода, зрели коренасти усеви ће почети да губе укус и бледе.

Репа смрзнута као резултат значајног пада температуре (на пример, током неочекиваних мразева) не може да се складишти.

Рецоммендед