Грожђе у Московској области: узгој без стакленика на отвореном пољу за почетнике

Грожђе спада међу биљке које воле топлоту. Истовремено, могуће је узгајати усев на територији Московског региона. Штавише, ова друга опција је, под одређеним околностима, погоднија. Приликом садње грожђа у Московској области и узгоја без стакленика, биљка није изложена патогеним микроорганизмима карактеристичним за регионе који воле топлоту.

Карактеристике узгоја грожђа у предграђу

Да бисте постигли сазревање грожђа, морате се придржавати неколико правила, како узгајати биљку. Бобицу се препоручује да се сади на јужној страни локације, у близини зграда или било којих објеката дуж којих ће се лоза увијати.Сорте са тамним бобицама имају веће захтеве за подручје узгоја

Сађење усева у московском региону врши се према неколико правила:

у зависности од врсте тла, копају рупу од 25-50 центиметара;
пре садње, дно јаме се гази, након чега се напуни загрејаном водом;
мешавина органских материја, пепела, калијума, шалитре и суперфосфата се користи као ђубриво.

За регион Москве бирају се сорте које имају времена да сазреју пре него што температура околине падне на минус. Усев се сади на отвореном и загрејаном тлу.

Уважавајући све карактеристике узгоја, можете постићи сталан и висок принос. Такође је важно покрити грожђе пре почетка хладног времена.

Савети за одабир сорте

Листа најбољих сорти грожђа укључује ране биљке отпорне на мраз и непокривене. Погодно за узгој у московском региону:

Алесхенкин. Ово грожђе, након садње у Московској области, даје жетву за 118 дана. Четке су веома велике (достижу 1,5 килограма). Ова сорта се разликује по томе што бобице не садрже семе. Алесхенкин остаје одржив на температури од -26 степени. Међутим, ова сорта има слабу отпорност на гљивице.
Вицториа. Берба грожђа ове сорте се врши након 4 месеца. Бобице су тамно ружичасте боје, велике величине и слатког укуса. Четка је тешка до 1 килограм.
Лидиа. Бобице су тамне боје и слатко-киселог укуса. Лидија толерише прелијевање тла и ефекте плесни и оидијума. Жетва се појављује 5 месеци након цветања. Лидија формира четке средње величине тешке око 100 грама.
Кудерка. Упркос чињеници да грожђе касно доноси плодове, лоза има времена да сазри у Московској области. Ово се објашњава чињеницом да сорта издржава мразеве до -30 степени и поставља мало захтева за подручје узгоја. Кудерка се сматра техничком сортом грожђа, јер се углавном користи за прављење вина.
Јупитер. Жетва се може сакупљати након 4 месеца. Тежина кластера Јупитера достиже 500 грама. Бобице се одликују љубичастом бојом, слатким и благим укусом мушкатног орашчића. Јупитер издржава мразеве до -27 степени.
Соверинг Тиара. Биљка даје жетву до средине августа. Тежина грозда је мала и износи око 200 грама. Трогодишња лоза је у стању да издржи мразе до -30 степени. Укус бобица је слатко-кисео.
Валиант. Грожђе се одликује моћном лозом, чија дужина достиже 10 метара. Жетва се може сакупљати ближе почетку јесени. Одрасла лоза може да издржи мраз до -10 степени.
Феномени. Бело-жуте бобице су погодне углавном за прављење вина. Тежина грозда достиже 1 килограм. Ова сорта даје жетву до почетка јесени.
Алпха. Сорта је погодна за садњу у Московском региону, јер може издржати мразеве до -35 степени. Алфа даје жетву до краја августа. Са једне лозе се може убрати до 10 килограма.
Буффало. У Московском региону, такво грожђе даје принос средином септембра. Биљка има времена да сазри пре почетка јесењег хладног времена.

За регион Москве препоручује се одабир самоопрашујућих усева. Најбољи избор би била култура која може да издржи ефекте патогених гљива.

Датум садње

Да би се култура укоријенила у московском региону, потребно је поштовати рокове за садњу винове лозе. Штавише, врста сорте утиче на избор периода. Култура садње у Московском региону врши се у пролеће или јесен.Ако се изабере прва опција, потребно је сачекати да се земљиште загреје на температуру од +10 степени.

Важно је не пропустити овај тренутак. Касне саднице се слабо укорењују.

У јесен се препоручује напуштање једногодишњих биљака. Такво грожђе треба пажљиво уклонити из контејнера за складиштење. Код младих изданака, корени су оштећени услед мањих оптерећења. Садња мора бити завршена до средине октобра.

Избор садница и парцеле

Избор места за садњу усева у московском региону мора се обавити са посебном марљивошћу. Упркос чињеници да биљка воли обиље светлосних зрака, не препоручује се узгој винове лозе на отвореним површинама. Таква садња у московском региону довешће до брзог замрзавања садница.

За винограде погодна места која испуњавају следеће услове:

јужна или југозападна страна;
током дана дуго обасјан сунцем;
имају заштиту од ветра;
без природних падина;
земља се брзо загрева у пролеће.

Грожђе може да расте на различитим врстама земљишта. Чернозем или пешчар се сматрају оптималним за садњу. Може се узгајати и у иловачи. Штавише, последња опција је најпогоднија, јер је ова врста тла лабавија, због чега се у пролеће брже загрева. Није препоручљиво садити усев у мочварама. Већина сорти не подноси обиље влаге, због чега се развијају гљивичне болести.

Саднице се препоручују за куповину у пролеће, до првих дана априла. За садњу у московском региону погодне су клице са бујним коренима светле нијансе. Приликом рада са садницама потребно је припремити садни материјал.Да би се то урадило, корење се исече тако да је дужина на крају око 18 центиметара. Пре садње, доњи део саднице се потопи у раствор глине (2 дела) и ферментисаног дивизма (1 део), а горњи део у отопљени восак или парафин.

Процедура укрцавања

За садњу усева у московском региону препоручује се одабир зона са вишеслојним земљиштем и киселошћу у распону од 6,5-7. Не узгајајте грожђе у земљишту са високим садржајем кречњака.

Тло се припрема мешањем у једнаким размерама:

лоам;
дробљена цигла (шљунак);
песак;
хумус.

Такође, пепео и суперфосфати се додају у композицију у количини од 500 грама и 50 грама, респективно, по 1 квадратном метру. Такво земљиште слободно пролази воду и ваздух, обезбеђујући нормалну исхрану винове лозе.Оптимално време за садњу усева са затвореним кореновим системом је мај-јун, са отвореним - април-мај или октобар.

Ако планирате да узгајате неколико биљака на парцели, јаме треба копати на удаљености већој од 1,5 метара.

Без обзира на изабрану сорту, култура у московском региону се сади на дубину од 25 центиметара. Пре закопавања биљке, морате:

исправите корене, спречавајући на тај начин исцеђивање;
поставите горњи бубрег на дубину од 5-8 центиметара;
нагните лозу према северу.

После садње, садница мора бити везана за ослонац уз који ће се увијати. На крају се грожђе обилно залије топлом водом и затвори на неко време тамним филмом.

Брига за грожђе

Без обзира на врсту сорте која се узгаја у московском региону, грожђу је потребна нега.Пратећи одређене препоруке, сваке године можете добити велику жетву. Постоји неколико правила о томе како се бринути за грожђе које расте у Московском региону. Почевши од раног пролећа, потребно је применити минерална ђубрива. Земља око винове лозе је малчирана трулим лишћем, које се полаже на дубину већу од три центиметра.

Када узгајате биљку у московском региону, важно је спречити недостатак магнезијума у земљишту. Недостатак овог елемента у траговима доводи до смрти винове лозе. Да бисте спречили развој болести, требало би да прскате биљку сваке две недеље. За то се користи посебан алат који се припрема мешањем 250 грама мешавине магнезијума и сумпора и канте воде.

У пролеће се сваке недеље (до сазревања бобица) примењују и минерална ђубрива течног састава. Као прихрану користите:

за земљиште са високим садржајем алкалија - једињења која закисељавају земљиште;
за кисело земљиште - алкализирајућа једињења.

У периоду када је почела вегетација, наносити хумус са листова, уз истовремено третирање дебла фунгицидима. Важно је благовремено залијевати грожђе, спречавајући залијевање подручја. Када узгајате биљку у московском региону, треба осигурати да вода продре до дубине од 50 центиметара. Обично је за винову лозу довољно 10 литара сваке недеље. Заливање се врши у жљебовима који се пробијају недалеко од дебла. Крајем августа престају да снабдевају водом, јер током овог периода бобице добијају укус.

Приликом неге винове лозе пољопривредна техника се обично не користи. Потреба за механизованим постројењима настаје када се на локацији узгаја више биљака истовремено.

Обликовање и подрезивање

Формирање круне избегава појаву изданака који неће дати род.Али за ово морате знати како да исечете грожђе. Када узгајају биљку у Московској области, они почињу да формирају круну у јесен, од друге године. У првој сезони, искусни баштовани препоручују да не додирују саднице. Годину дана након садње лоза би требало да ојача и добије потребну снагу.

Почевши од друге сезоне, почињу да формирају изданке. Обрезивање се врши у две фазе:

Јесен. Пре хладног времена, исећи на 2/3 лозе коју треба уклонити.
Пролеће. Смрзнути или неисправни изданци се уклањају.

Праћење развоја изданака препоручује се од почетка појаве изданака. Не би требало дозволити да се појаве велике гране. У овом случају, принос грожђа ће се смањити.

Најједноставнији метод обрезивања је Гуино метода, која укључује следеће манипулације:

У првој години након садње, орезивање у јесен, остављајући два "ока" изнад површине земље.
У другој години секу се 2 израсла једногодишња изданка. Први се оставља дугим да формира гроздове, други се скраћује на три "ока".

У трећој години појавиће се јака лоза из другог "ока", која ће донети жетву.

Како покрити грожђе за зиму?

Припреме за хладну сезону почињу у јесен. Склониште грожђа које расте у московском региону за зиму треба да буде у периоду када се појављују упорни ноћни мразеви са температуром од -2 степена. У процесу припреме биљке за хладно време користи се земља или тресет. За склониште за зиму, одсечени изданци се прекривају земљом за 10-15 центиметара.

По потреби, лоза се, уз помоћ импровизованих средстава или грана, фиксира на површину земље. Одозго, биљка је прекривена гранама смрче. Ако лоза расте уз зид, на посечене изданке полажу се даске које ће штитити грожђе од воде која тече са крова.

Да би винова лоза задржала своју способност да даје род, препоручљиво је сакупити што више снега и ставити га на место где расте усев. Да бисте загрејали биљку, немојте користити пластичну фолију. У недостатку грања смрче, користи се слама или лишће.

Уклањање склоништа у пролеће

Пролећна култура је пуштена из склоништа. Слој земље се уклања, а органска изолација се уклања само један дан. Ноћу се препоручује поновно полагање лишћа или грана смрче. Између марта и маја не уклањајте штапове или друга средства која фиксирају усев на тлу. Дозвољено је потпуно ослобађање биљке од изолације када се успостави стално топло време. Од сада, култура може бити везана.

Процедура жетве

Већина сорти рађа крајем августа или почетком септембра.Неке врсте грожђа сазревају у Московској области месец дана. Истовремено, важно је сакупити жетву на време. Презреле бобице су непријатног укуса и погодне су за прављење домаћег вина. Поред тога, касна берба привлачи штеточине.

Бобице се беру ручно. Гроздови се секу баштенским секачем. Приликом бербе мора се пазити да се бобице не оштете. Плодови са недостацима брзо труну, због чега цела гомила пати.